Медовая GABA TEA

Уникальный тайваньский улун, прошедший особую бескислородную ферментацию в азотной среде.
Эта технология позволяет накапливать в чайном листе гамма-аминомасляную кислоту (ГАМК или GABA) — главный тормозной нейромедиатор нервной системы

🟡Вкус:
Мягкий, глубокий, маслянистый, с той самой приятной, фирменной «габовской» кислинкой, которая переходит в долгое медовое послевкусие.

🟡Аромат:
Чай обладает очень насыщенным, ярким и чистым медовым ароматом.
Букет раскрывается тёплыми, фруктово-карамельными красками: в нём слышны оттенки спелого инжира, сушёного абрикоса, карамелизированных яблок и даже лёгкая «сдобная» выпечка

🟡Эффект:
Вся суть габы — в её воздействии.
Высокое содержание ГАМК даёт мощное, гармонизирующее состояние: чай по-настоящему расслабляет тело, снимает напряжение, проясняет ум и поднимает настроение.
Помогает бороться со стрессом и улучшает качество сна.

🟡Заваривание:
🟡Проливной способ 🍃
▪️Гайвань 150–180Ml
▪️5–7 грамм чая
▪️Вода 80–90 °C
▪️6–8 проливов: 10, 12, 15, секунд

🟡Настаивание 🫖
▪️Чайник / кружка 300–500Ml
▪️5 грамм чая
▪️Вода 80-90 °C
▪️Настаивать 5 минут, отфильтровать настой полностью (чтобы чай не продолжал завариваться)
▪️Повторное заваривание – увеличить время на 1–2 минуты

🟡Стоимость
290₽ за 10 грамм чая
Для заказа доступна любая фасовка

GABA-Шэн Пуэр
Экспериментальный молодой шэн из листьев старых, диких деревьев

После сбора чай прошел бескислородную ферментацию в азотной среде.
В результате звучит совсем иначе, чем привычный шэн

🟢Вкус:
Зеленое яблоко, ревень, гречишный мёд

🟢Аромат:
Свежая зелень, цветочная пыльца, едва уловимые медовые нотки с кисловатым отливом

🟢Эффект:
Создаёт расслабленно-сосредоточенное состояние: уходит тревожность, мысли становятся ясными, но тело при этом мягко расслаблено.
Такой эффект особенно ценят те, кто занимается интеллектуальным трудом, практикует медитацию или просто хочет снять стресс без потери продуктивности

🟢Стоимость:
300 ₽ за 10 грамм чая

Прессованный GABA-чай на основе легендарного утёсного улуна

▪️Вкус:
Плотный, маслянистый, с шоколадно-ореховыми оттенками и долгим, слегка сладковатым послевкусием.
Благодаря ГАМК чай теряет излишнюю терпкость и становится мягче, оставаясь при этом насыщенным

▪️Аромат:
Тёплый, глубокий, с нотами жареных орехов, какао и лёгкой дымкой.
В аромате чувствуется классический «скальный» характер Да Хун Пао, смягчённый GABA-обработкой

▪️Эффект:
ГАМК даёт мощное расслабление нервной системы: снимает тревожность, уменьшает стресс, помогает успокоиться после рабочего дня, не вызывая сонливости.
При этом тонизирующие свойства Да Хун Пао сохраняются, создавая состояние спокойной сосредоточенности

▪️Стоимость
2200₽ за плитку 100 грамм
Разлом не предусмотрен

Молочный улун

Тайваньский улун, при производстве которого добавляются натуральные пищевые ароматизаторы, имитирующие сливочно-молочные ноты.

🧳Вкус:
Яркий, свежий, мягкий, без горечи и терпкости. Молочные ноты гармонично сочетаются с цветочной сладостью и лёгкой маслянистостью. Послевкусие нежное, сладковатое

🧳Аромат:
Чистый, сладкий, с выраженными молочными и сливочными тонами, напоминающими ирис, ваниль

🧳Эффект:
Глубокое расслабление, уход тревожности, успокоение.
Помогает восстановиться после стресса

🧳Стоимость:
200₽ за 10 грамм чая
Доступна любая фасовка

Женьшень улун (人参乌龙)

Светлый улун, скрученный в мелкие шарики и смешанный с перетёртым корнем женьшеня

🧳Вкус:
Мягкий, сладковатый, с лёгкой горчинкой женьшеня и маслянистой текстурой. Послевкусие тёплое, тонизирующее

🧳Аромат:
Сладковатый, травянистый, с нотами женьшеня, карамели и сухофруктов. Без резкости, очень уютный

🧳Эффект:
Обладает мягким адаптогенным действием: помогает справляться со стрессом, повышает физическую и умственную работоспособность.
Бодрит без перевозбуждения, улучшает настроение и концентрацию

🧳Стоимость:
100₽ за герметичную упаковку 10 грамм

Лао Ча Тоу ДИКИЕ

В процессе ферментации
пуэра «во-дуй» нижние слои чайных листьев под собственным весом и давлением слипаются в плотные, твёрдые комочки

⚪️Вкус
Плотный, насыщенный, бархатистый, с долгим сладковатым послевкусием. В нём доминируют классические ореховые и шоколадные ноты.
Чай словно губка, впитал в себя лучшее от сотен килограммов пуэра

⚪️Аромат
Мощный, многогранный и очень глубокий.
В сухом виде он может показаться терпким, землистым.
В прогретой посуде раскрываются сложные ноты: тона сырой древесной коры, переходящие в сладкие пряные ноты и оттенки грецкого ореха

⚪️Эффект ⚡️
Жёсткая, резкая бодрость без спада. Такой чай не расслабляет, а наоборот, мощно тонизирует и дарит заряд энергии на весь день. Если вам нужно «пробить» сонное состояние, взбодриться и почувствовать прилив сил, это идеальный выбор. Кофеиновая составляющая здесь работает на пределе

⚪️Заваривание:

1️⃣Варка / Термос
Чайные головы нужно именно варить или томить в термосе.
Только так они полностью раскроются, отдав в настой всю свою плотность и насыщенность.

🧳Пропорции и время:
10 грамм чая на 500 мл кипятка. Залейте в термос и настаивайте не менее 30 минут.
Для варки 10 грамм чая на 500-700 мл кипятка, вываривать на медленном огне не менее 30 минут.

2️⃣Проливной способ 🫖🍵
Если вы всё же решили заваривать традиционным методом, забудьте про короткие проливы в 5-10 секунд, Лао Ча Тоу любит долгое настаивание.
Первый пролив после промывки: 2-3 минуты, последующие: по 5 минут.
Эта техника поможет раскрыть плотные комки и получит насыщенный, густой настой

Стоимость:
200₽ за герметичную упаковку 10 грамм
Доступная любая фасовка

Шэн пуэр Куньлушань

Молодой зелёный пуэр для бодрости и ясности

Хороший повседневный вариант для тех, кто ценит плавную бодрость и свежий травяной вкус

🟢Вкус:
Свежий, травянистый, с лёгкой терпкостью и медовой сладостью в послевкусии

🟢Аромат:
Нежный, цветочный, с оттенками белых цветов, жасмина и лёгкой фруктовой кислинкой

🟢Эффект:
Плавно тонизирующий, мягкая бодрость, прояснение мыслей.
Помогает проснуться и сосредоточиться.
Не перегружает нервную систему, но даёт хороший заряд энергии на первую половину дня

🟢Два способа заваривания:
1️⃣Проливной способ 🍃
🟢Гайвань 150–180 ML
(Идеально подойдет тонкостенная)
🟢5 грамм чая
🟢Вода 80–90 °C
Первый пролив – промывка (слить)
🟢Далее быстрые проливы по 3–5 секунд, постепенно увеличивая время на 2-3 секунды
🟢Чай выдерживает 10–12 проливов.

2️⃣Настаивание 🫖
🟢Чайник / кружка 300–500ML
🟢5 грамм чая
🟢Вода 80–90 °C
🟢Настаивать 3–4 минуты, отфильтровать настой полностью.
🟢Повторное заваривание: увеличить время на 1–2 минуты

🟢Стоимость:
180₽ за герметичную упаковку 10 грамм
Для заказа доступно любое количество