Рубрика "японская кухня" на канале)
Все, наверное, слышали про здоровую японскую диету: разнообразие блюд из морских продуктов, обязательные овощи в рационе, сезонные блюда, свежие продукты и небольшой объём порций?
Увы, не всё то полезно, что японская еда) На фото - тоже блюдо современной японской кухни, хлебушко-торт. Зовут его "медовый тост" ハニートースト хани:то:суто или просто ханито:.
Изначально ханито: появились на Сибуя в эпоху финансового пузыря (конец 80-х), но постепенно проникли и в другие части Японии, а также на Тайвань и в Сингапур.
Вот рецепт медовичка:
1) берём булку мягкого тостового хлеба, вырезаем мякоть, режем её на кубики,
2) обмакиваем хлебные кубики в масляно-медовой смеси, также смазываем этой смесью булку снаружи и внутри, запекаем булку и кубики в духовке до золотистой корочки
3) возвращаем кубики внутрь, сверху украшаем всем, что душе угодно: сливками, мороженым, ягодами и фруктами...
Немного другой рецепт тут (осторожно, музыка).
Будете готовить?
Все, наверное, слышали про здоровую японскую диету: разнообразие блюд из морских продуктов, обязательные овощи в рационе, сезонные блюда, свежие продукты и небольшой объём порций?
Увы, не всё то полезно, что японская еда) На фото - тоже блюдо современной японской кухни, хлебушко-торт. Зовут его "медовый тост" ハニートースト хани:то:суто или просто ханито:.
Изначально ханито: появились на Сибуя в эпоху финансового пузыря (конец 80-х), но постепенно проникли и в другие части Японии, а также на Тайвань и в Сингапур.
Вот рецепт медовичка:
1) берём булку мягкого тостового хлеба, вырезаем мякоть, режем её на кубики,
2) обмакиваем хлебные кубики в масляно-медовой смеси, также смазываем этой смесью булку снаружи и внутри, запекаем булку и кубики в духовке до золотистой корочки
3) возвращаем кубики внутрь, сверху украшаем всем, что душе угодно: сливками, мороженым, ягодами и фруктами...
Немного другой рецепт тут (осторожно, музыка).
Будете готовить?
Немного japlish’а с утра.
Неделю назад в японском твиттере пожаловались на Токио симбун: мол, не умеют газетчики в английский, написали "No! Go to 渋谷 ハロウィン" (Нет! Приезжайте в Сибуя на Хэллоуин"), и даже не понимают, где ошибка.
Действительно, где? 🧐
С другой стороны, такая форма написания запретов в Японии весьма распространена: посмотрите, к примеру на постер против 3 мицу. Так что не исключено, что не-иностранцы считывают все правильно.
Неделю назад в японском твиттере пожаловались на Токио симбун: мол, не умеют газетчики в английский, написали "No! Go to 渋谷 ハロウィン" (Нет! Приезжайте в Сибуя на Хэллоуин"), и даже не понимают, где ошибка.
Действительно, где? 🧐
С другой стороны, такая форма написания запретов в Японии весьма распространена: посмотрите, к примеру на постер против 3 мицу. Так что не исключено, что не-иностранцы считывают все правильно.
Кстати про Сибую.
Самое массовое в Японии празднование Хэллоуина как раз проходит там - в местных барах, клубах и на знаменитом перекрестке. Нынче там же ежедневно собираются ковид-отрицатели со своими плакатами и предложениями бесплатных обнимашек.
В этом году по всему району развесили призывы сидеть дома и не высовываться. Мол, мы все и так каждый день наряжаемся в маски, давайте отпразднуем всем миром дома перед смартфонами! 🧙♀️
Самое массовое в Японии празднование Хэллоуина как раз проходит там - в местных барах, клубах и на знаменитом перекрестке. Нынче там же ежедневно собираются ковид-отрицатели со своими плакатами и предложениями бесплатных обнимашек.
В этом году по всему району развесили призывы сидеть дома и не высовываться. Мол, мы все и так каждый день наряжаемся в маски, давайте отпразднуем всем миром дома перед смартфонами! 🧙♀️
Вы тоже можете поучаствовать в японском виртуальном Хэллоуине - он проходит онлайн с 26 октября. Позавчера, например, выступала Кяри памю памю. Расписание событий тут.
Фестиваль J-Fest, который обычно собирает гостей летом в московском Парке Горького, в этом году перешел в онлайн
У фестиваля очень классный интерактивный сайт: нажмете на Токийскую башню - покажут расписание, на ларьки с едой или на торговую улочку - предложат скидочные коды, зайдете в выходной в театр кабуки - покажут что-то интересное)
Например, в эту субботу в 13.00 мск - премьера фильма "В плену у сакуры" на японском языке с субтитрами, а в воскресенье в 12.00 мск - выступление мастера ракуго. Через неделю - уникальный проект Арт кабуки, который до этого транслировали только в Японии.
Также в программе лекции по культуре Японии и японскому языку, мастер-классы, телемост из чайного домика, онлайн-экскурсии по Японии, показ видео о боевых искусствах, конкурсы караоке и косплея и ещё много чего))
Заходите на j-fest.org до 5 декабря - Япония теперь на расстоянии клика! 🇯🇵
У фестиваля очень классный интерактивный сайт: нажмете на Токийскую башню - покажут расписание, на ларьки с едой или на торговую улочку - предложат скидочные коды, зайдете в выходной в театр кабуки - покажут что-то интересное)
Например, в эту субботу в 13.00 мск - премьера фильма "В плену у сакуры" на японском языке с субтитрами, а в воскресенье в 12.00 мск - выступление мастера ракуго. Через неделю - уникальный проект Арт кабуки, который до этого транслировали только в Японии.
Также в программе лекции по культуре Японии и японскому языку, мастер-классы, телемост из чайного домика, онлайн-экскурсии по Японии, показ видео о боевых искусствах, конкурсы караоке и косплея и ещё много чего))
Заходите на j-fest.org до 5 декабря - Япония теперь на расстоянии клика! 🇯🇵