/простите/

Японский интернет сейчас немножечко бурлит новостями о плате за NHK, и это прямо больно!

Предыстория
NHK - Nippon Housou Kyoukai - Японская вещательная корпорация - государственно-общественная телерадиокомпания. По закону мохнатого года каждая семья, в которой есть телевизор, обязана заключить с NHK договор и платить им около 2000 йен в месяц. При этом все равно, смотрят они NHK или нет. Сборщики податей ходят по домам и очень настойчиво предлагают заключить контракт.
Среди средств борьбы с ними популярны:
- игнор как в 1Q84 у Мураками
- попытка доказать, что телевизора дома нет (спорно - могут пытаться вломиться в квартиру)
- фраза на ломаном японском 日本語食べません　нихонго табэмасэн - "я не ем японский", чтоб показать, что ты - заморский и в японский не могёшь. С большой вероятностью отстанут, но не факт.
- "хозяина нет дома, приходите позже" (но придут, увы).

Что сейчас:
В парламент прошла "Партия, защищающая граждан от NHK" NHKから国民を守る党 (N国) эн-эйч-кэй кара кокумин о мамору то или эн-коку. Её лидер, бывший сотрудник NHK, считает, что поборы несправедливы, сумма неадекватна и NHK давно пора перевести на режим подписки. Также он обвиняет компанию в очевидном проправительственном пиаре и коррупции. На этой неделе правительство Японии встало на сторону NHK: за услуги надо платить, а на формат подписки NHK перевести нельзя, т.к. через них в том числе проходят уведомления о чрезвычайных ситуациях.

Кстати, в марте 2019 суд постановил, что обладатели мобильных телефонов с поддержкой ТВ-сигнала тоже должны заключить договор и платить NHK около 1200 йен в месяц. ТВ-сигнал ловят почти все андроиды, а вот айфоны пока позволяют избежать поборов (хоть где-то их иметь выгодно).
НО со следующего года собираются ввести плату вообще со всех владельцев устройств с доступом в интернет, ведь NHK вещают и в интернете. Такие дела.

В сухом остатке:
NHK требует заключить с ними контракты только на основании того, что в доме есть ТВ или смартфон, способный принять сигнал вещания NHK (или просто с выходом в сеть). 1200-2000 йен с семьи - такое себе удовольствие за услугу, которой не пользуешься. Отказаться можно было в теории, но на данный момент это уже превращается в какой-то государственный налог.

На полях:
Ни на что не намекаю, но что-то похожее есть в другом островном государстве - британский TV Licence fee от BBC. Всего за 150 фунтов стерлингов в год можно приобрести право на просмотр ТВ (всех каналов, а не только BBC). Что характерно, жителям Великобритании тоже не нравится такой подход к финансированию фактически государственного телеканала.

А теперь представьте, что у вас дома нет телевизора, но есть смартфон или ПК с выходом в интернет, и раз в месяц к вам приходит какой-нибудь сборщик податей от канала "Россия". Бррр.

Не роллами едиными

Чтоб вы знали, что японская кухня - это не только роллы и суши, вот топ-5 блюд, по которым я иногда скучаю:

- 🍛 рис с карри (カレーライスкарэ райсу)
Белый рис с соусом карри и различными добавками (мясо, овощи, котлеты, сосиски, яйца и т.д.)
Карри не оч похож на индийский, обычно готовится из концентратов с добавлением овощей/мяса. Если когда-нибудь на вашем пути встретится забегаловка сети CoCo Ichibanya - зайдите, не пожалеете. Лучший японский карри ever.

- 🍲набэ 鍋
Набэ - это кастрюлька с супом, который вы готовите за столом всей компанией, по очереди добавляя в заранее заготовленный бульон овощи, тофу, мясо, пельмешки, ростки, бобы и много чего ещё - в зависимости от предпочтений. Суть набэ не столько в самой еде, сколько в процессе совместной готовки и приятного времяпрепровождения с друзьями.

- 🐔куриные шашлычки (焼き鳥 якитори)
Шашлычки из курицы и овощей, обычно подаются либо с соусом тарэ (соевый соус, мирин, сахар), либо с солью, либо с соусом из соевой пасты мисо. Шашлычки делают из всех частей курицы, но самые вкусные - с бёдрышками момо и с тефтельками цукунэ.

- 🐙 такояки (たこ焼き)
Уличная еда родом из Кансая - шарики из жидкого теста с кусочками восьминога внутри, подаются с соусом или с солью. Их нужно есть горячими, т.к. тесто внутри вкуснее в жидком состоянии.
Про кухню Кансая как-нибудь ещё напишу отдельно, ибо не зря символ Осаки - Куидаорэ Таро (食い倒れ太郎 лит. "Таро, что ест до отвала").

- 🍓дайфуку с клубникой (イチゴ大福 итиго дайфуку)
Пища богов - пирожное моти из бобовой пасты анко в тонком рисовом тесте с целой клубникой в качестве начинки. Можно купить круглый год, но особенно популярно зимой в сезон клубники.

Отдельно упомяну кунжутный соус (ごまだれ гомадарэ) - он невероятно калорийный, но автоматически делает практически любое блюдо оч вкусным. С ним действительно можно съесть и подошву (а с японским майонезом - нет!)

#еда

Многие иностранцы как огня боятся натто (ферментированные = забродившие соевые бобы). В основном - из-за "противного вида" и запаха. Натто обычно продаются небольшими брикетиками в закрытых упаковках, часто - с горчицей и жидким соусом. Секрет приготовления - открыть коробочку, выдавить пакетик с горчицей и соусом, перемешать палочками (как на гифке), есть с рисом.
На вид и запах натто и правда не оч, но сами бобы абсолютно безвкусные, а с горчицей - вполне себе ничего. Если вспомнить, что регулярное употребление натто улучшает состояние кожи - вполне себе сносный продукт)

Кстати, липкая и тягучая консистенция натто по-японски описывается словом нэба-нэба "клейкий, склизкий", по-английски близко к gooey.

#еда

Когда кончились долгие выходные...

Нашла для себя новый японский сленг:
草生える куса хаэру "трава растёт". В твиттере часто пишут просто 草 куса "трава". Что-то вроде нашего XD, лол или ROFL.

Почему, спросите?
Тут многоходовочка:
1) "смеяться" по-японски 笑う warau (спец. пишу латиницей)
2) человеческая лень превратила warau в w или wwww
3) wwww похоже на растущую траву - вот тут и появляется 草生える куса хаэру
4) человеческая лень вновь сокращает всё до 草 куса "трава".

В том же значении раньше использовали ワロタ варота (от 笑った варатта "рассмеялся"), но оно постепенно уходит в небытие.

#японский

Florida

Откопала ещё одно стильное-модное-молодёжное словцо:
フロリダ фурорида

С виду похоже на безобидное название штата Флорида, но нет!
● フロ фуро - от 風呂 фуро "ванна"
● リダ рида - от 離脱する ридацу-суру "отходить, выходить"
вместе - что-то вроде "я в ванну отойду /отвечу потом/".

Например:
ごめんちょっとフロリダする。
гомэн тётто фурорида суру
Сорян, я ненадолго в ванну сгоняю.

Надо будет на днях ещё покопаться в сленге, а то скоро совсем перестану твиттер понимать 😕

#японский

Ну и я была б не я, если б не заинтересовалась нэймингом шоколадки.
Выдуманное слово アルフォート Alfort по замыслу креативщиков компании Bourbon образца 1994 года несет в себе "дух авантюризма и приключений", "стремление к мечте" и "романтизм".

А вам слышится это всё в слове Alfort?

Боке

Вы знали, что название модного эффекта размытости в фото пришло к нам из японского?
Впервые термин bokeh применительно к фотографии появился на страницах фурнала Photo Techniques в 1997 году. Редактор Майк Джонсон поручил Джону Кеннерделлу, долгое время прожившему в Японии, написать серию статей о расфокусировке. Джон вспомнил, что в японском для описания того, что происходит в кадре при расфокусировке, есть слово ボケ味 бокэ-адзи (лит. "аромат/вкус размытости"). Для удобства адзи отбросили, а в конце прибавили h, чтобы было понятно, что в слове 2 слога, и чтобы его не читали /боук/. Так в западной фотографии появился термин bokeh.
Сейчас bokeh путем обратного заимствования превратился в ボケ бокэ, затесался в японский лексикон и существует в нем наравне с ボケ味 бокэ-адзи, который, что характерно, означает не сам эффект, а "способность объектива/линзы создавать эффект боке".

Если интересно, тут ссылка на статью 1997 года с комментариями автора спустя 20 лет.

Вопрос читателям:

Знаете, что такое +α? Сможете употребить в предложении?
/Нет, это не из математики, если что/
Чур, не гуглить! (๑¯◡¯๑)