Главарь обезьян Хоу Куй Тай Пин🦍
⠀
Зеленый китайский чай премиального качества
⠀
Стандарт сорта требует, чтобы почки были сочными и крепкими, а лист нежный, ровный и зрелый. Листья яркого зеленого цвета 6-8 см в длину, их специально приглаживают, что бы сделать плоскими.
«Главарь Обезьян из уезда Тай Пин» возглавляет список Десяти Знаменитых Чаев Китая.
⠀
Принято считать, что технологию чая разработал крестьянин Ван Куй-чен. Свой первый приз, чай получил на Наньцзинской ярмарке в 1912 году как лучший, и с тех пор много раз становился победителем национальных и международных чайных выставок.
⠀
Аромат сухого чая свежий, травянистый-цветочный. Вкус освежающий, яркий с тонкими нотками лайма и орехов. В послевкусие остаётся приятная, мягкая сладость.
Превосходный освежающий напиток, приятно тонизирует, восстанавливает физическое и эмоциональное состояние.
⠀
В жаркую погоду этот чай, как никогда актуален, именно поэтому мы сделали на него скидку 20%🔥
⠀
для заказа мессенджеры, сайт📱
есть доставка и самовывоз🏎
⠀
Зеленый китайский чай премиального качества
⠀
Стандарт сорта требует, чтобы почки были сочными и крепкими, а лист нежный, ровный и зрелый. Листья яркого зеленого цвета 6-8 см в длину, их специально приглаживают, что бы сделать плоскими.
«Главарь Обезьян из уезда Тай Пин» возглавляет список Десяти Знаменитых Чаев Китая.
⠀
Принято считать, что технологию чая разработал крестьянин Ван Куй-чен. Свой первый приз, чай получил на Наньцзинской ярмарке в 1912 году как лучший, и с тех пор много раз становился победителем национальных и международных чайных выставок.
⠀
Аромат сухого чая свежий, травянистый-цветочный. Вкус освежающий, яркий с тонкими нотками лайма и орехов. В послевкусие остаётся приятная, мягкая сладость.
Превосходный освежающий напиток, приятно тонизирует, восстанавливает физическое и эмоциональное состояние.
⠀
В жаркую погоду этот чай, как никогда актуален, именно поэтому мы сделали на него скидку 20%🔥
⠀
для заказа мессенджеры, сайт📱
есть доставка и самовывоз🏎
👍7🔥1
⚡️В нашем магазине на Озон скидки до 30%
Заказывай выгодно и с бесплатной доставкой🚚
🔵https://usnd.to/O4Nh
Заказывай выгодно и с бесплатной доставкой🚚
🔵https://usnd.to/O4Nh
🔥8👍1
Что бы легче было определить нужен вам тот или иной чай, буду делать короткие посты об интересных представителях чайной полки)
⠀
Если тема интересна не забывайте ставить реакции, что бы я понимал, что это кому-то нужно👍🏿❤️
⠀
Сегодня пару строк об уишаньском улуне Те Ло Хань⬇️
⠀
Если тема интересна не забывайте ставить реакции, что бы я понимал, что это кому-то нужно👍🏿❤️
⠀
Сегодня пару строк об уишаньском улуне Те Ло Хань⬇️
🔥7👍1
Темный Улун Те Ло Хань
⠀
Относится к категории сильно ферментированных улунов. Производится по классической технологии многократной скрутки и пропекания на углях, на севере провинции Фуцзянь в горах У И, еще один вид Да Хун Пао.
Те Ло Хань наиболее древний из утёсных чаёв, название переводится как — Железный Архат*.
*Архаты существа достигшие наивысшего духовного развития находясь в человеческом теле.
⠀
Легенды про буддийских монахов рассказывать не буду, но расскажу почему он оправдывает своё название:
⠀
После первой спитой пиалы по телу проходит теплая волна, приходит спокойствие, снимается напряжение и в то же время тело наполняется энергией.
⠀
Чай с богатым вкусовым букетом. Пряно-ягодный сладкий аромат. Во вкусе чувствуются жаренная на костре корочка черного хлеба, нотки: ванили, корицы и персика. В послевкусие легкая сливовая вязкость.
Оценить по достоинству вкусовой профиль сможет даже не опытный человек.
⠀
Настоятельно всем рекомендую попробовать, особенно любителям да хун пао✌🏾
⠀
Относится к категории сильно ферментированных улунов. Производится по классической технологии многократной скрутки и пропекания на углях, на севере провинции Фуцзянь в горах У И, еще один вид Да Хун Пао.
Те Ло Хань наиболее древний из утёсных чаёв, название переводится как — Железный Архат*.
*Архаты существа достигшие наивысшего духовного развития находясь в человеческом теле.
⠀
Легенды про буддийских монахов рассказывать не буду, но расскажу почему он оправдывает своё название:
⠀
После первой спитой пиалы по телу проходит теплая волна, приходит спокойствие, снимается напряжение и в то же время тело наполняется энергией.
⠀
Чай с богатым вкусовым букетом. Пряно-ягодный сладкий аромат. Во вкусе чувствуются жаренная на костре корочка черного хлеба, нотки: ванили, корицы и персика. В послевкусие легкая сливовая вязкость.
Оценить по достоинству вкусовой профиль сможет даже не опытный человек.
⠀
Настоятельно всем рекомендую попробовать, особенно любителям да хун пао✌🏾
👍7💘1
Почему улун темный?
⠀
К темным улунам относятся чайные кусты, растущие на севере провинции Фуцзянь и провинции Гуандун.
⠀
Имеют более интенсивный цвет, близкий к цвету коньяка, а про его аромат в Китае говорят так: «Он подобен чистоте и изяществу дикой сливы, благоухающей орхидеи, сладости сочного плода, аромату коричного дерева».
⠀
Достигается такой вкус и аромат путем особой технологии производства, которая отличается от технологии производства светлых улунов таких, как Те Гуань Инь.
⠀
👷🏿Технология включается в себя:
⠀
🍃 Прогрев чайных листьев на углях. Это процедура требуется что бы подвялить лист и сделать его податливым для следующего этапа
🍃 Продольная скрутка листьев, что бы сломать его структуру. Растение даст свой сок.
🍃 Далее сушка листьев, так же происходит на углях, это даёт готовому напитку дымные, печеные нотки
🍃 После первой сушки, полчаса дают отдохнуть листьям в корзине
🍃 Далее повторная сушка на углях
⠀
😐 И это только пол дела.
⠀
🍃 После в ручную перебирают чайные листья отделяя лист от черенков.
🍃 Следом идет длительный этап: Хун пэй (пропекание). Операция по медленному прогреву чайных листьев, на которое уходит несколько десятков часов.
⠀
✅ только после этого чай будет готов.
⠀
Заповедные зоны произрастания чайных кустов и трудоемкое производство определяет качество и цену готового продукта. «Правильный» темный улун не может быть дешевым, но он того стоит.
⠀
Наиболее популярные представители темных улунов: Да Дун Пао, Жоу Гуй, Шуй Сян, Фен Хуан Дан Цун (ФХДЦ)
⠀
Разновидностей темных улунов огромное количество и каждый из них имеет свой уникальный характер. Это касается как вкуса так и воздействия на организм.
⠀
К темным улунам относятся чайные кусты, растущие на севере провинции Фуцзянь и провинции Гуандун.
⠀
Имеют более интенсивный цвет, близкий к цвету коньяка, а про его аромат в Китае говорят так: «Он подобен чистоте и изяществу дикой сливы, благоухающей орхидеи, сладости сочного плода, аромату коричного дерева».
⠀
Достигается такой вкус и аромат путем особой технологии производства, которая отличается от технологии производства светлых улунов таких, как Те Гуань Инь.
⠀
👷🏿Технология включается в себя:
⠀
🍃 Прогрев чайных листьев на углях. Это процедура требуется что бы подвялить лист и сделать его податливым для следующего этапа
🍃 Продольная скрутка листьев, что бы сломать его структуру. Растение даст свой сок.
🍃 Далее сушка листьев, так же происходит на углях, это даёт готовому напитку дымные, печеные нотки
🍃 После первой сушки, полчаса дают отдохнуть листьям в корзине
🍃 Далее повторная сушка на углях
⠀
😐 И это только пол дела.
⠀
🍃 После в ручную перебирают чайные листья отделяя лист от черенков.
🍃 Следом идет длительный этап: Хун пэй (пропекание). Операция по медленному прогреву чайных листьев, на которое уходит несколько десятков часов.
⠀
✅ только после этого чай будет готов.
⠀
Заповедные зоны произрастания чайных кустов и трудоемкое производство определяет качество и цену готового продукта. «Правильный» темный улун не может быть дешевым, но он того стоит.
⠀
Наиболее популярные представители темных улунов: Да Дун Пао, Жоу Гуй, Шуй Сян, Фен Хуан Дан Цун (ФХДЦ)
⠀
Разновидностей темных улунов огромное количество и каждый из них имеет свой уникальный характер. Это касается как вкуса так и воздействия на организм.
👍6🔥1👏1