📍22 червня 2026 року, понеділок. Ягідний ринок
На ринку спостерігається дуже велика пропозиція ягідної продукції. Загальний обсяг ягоди сьогодні оцінюється приблизно у 190 тонн, при цьому близько 70% усього ягідного асортименту становить черешня.
🍓 Полуниця
• на переробку — від 50 грн/кг
• свіжа друга категорія — близько 70 грн/кг
• свіжа розсипом середнього калібру — близько 90 грн/кг
• свіжа якісна в євротарі — близько 100 грн/кг
• крупна відбірна ягода — 130–140 грн/кг
Пропозиція полуниці сьогодні суттєво скоротилася порівняно з минулим тижнем. На ринку вже значно менше свіжої ягоди, особливо якісної продукції.
Проте, незважаючи на скорочення пропозиції, ціни суттєво не зростають. Причиною залишається надзвичайно велика кількість черешні на ринку, яка зараз формує основний попит у ягідному сегменті.
У результаті навіть за меншої пропозиції полуниця реалізується повільніше, ніж очікувалося, а частина товару залишається на наступний торговий день.
🍒 Черешня
• дрібна — від 70 грн/кг
• крупна — близько 120 грн/кг
Саме черешня сьогодні безумовно домінує на ягідному ринку, формуючи близько 70% усієї ягідної пропозиції. Велика пропозиція сформувала широкий вибір за калібром та якістю продукції.
🍒 Чері-вишня
• 100 грн/кг
🍇 Малина
• дрібна фасована — 200 грн/кг
• середній калібр — 300–350 грн/кг
• крупна відбірна — 350–400 грн/кг
🫐 Лохина українська
• до 600 грн/кг
🫐 Чорниця
• від 200 грн/кг
Попри початок сезону, попит на чорницю наразі залишається стриманим. Через величезну пропозицію черешні продавці вже змушені знижувати ціни, і сьогодні чорниця зустрічається від 200 грн/кг.
🫐 Жимолость
• 220 грн/кг
🍇 Шовковиця
• 220 грн/кг
🫐 Аґрус
• 200 грн/кг
🍑 Абрикос
• дрібний — 60 грн/кг
• середній — 70 грн/кг
• крупний — 90–100 грн/кг
🍑 Персик (Одеса)
• 120 грн/кг
Пропозиція українського абрикоса поступово збільшується. Проте попит на ранні сорти поки що залишається стриманим. Основна причина — дуже великі обсяги черешні, яка зараз домінує в ягідно-фруктовому сегменті та привертає основну увагу покупців.
📈 Основний тренд дня
Величезна пропозиція черешні зараз суттєво впливає на весь ягідний ринок. Саме через надлишок черешні слабше продаються ранній абрикос, чорниця та частина інших сезонних культур. Продавці змушені коригувати ціни навіть у категоріях, де пропозиція поки що залишається відносно невеликою.
Попри поступове збільшення пропозиції абрикоса та персика, основна увага покупців наразі залишається зосередженою саме на черешні.
Наступного тижня очікується пік виходу черешні на ринок. Пропозиція продовжить збільшуватися, тому саме черешня залишатиметься головним фактором формування цін у ягідному сегменті. Від обсягів її надходження значною мірою залежатиме подальша цінова динаміка як по самій черешні, так і по інших ягодах та сезонних фруктах.
Ринок продовжує переходити від сезону полуниці до сезону черешні та кісточкових культур, а асортимент ягідної продукції залишається одним із найширших з початку сезону.
На ринку спостерігається дуже велика пропозиція ягідної продукції. Загальний обсяг ягоди сьогодні оцінюється приблизно у 190 тонн, при цьому близько 70% усього ягідного асортименту становить черешня.
🍓 Полуниця
• на переробку — від 50 грн/кг
• свіжа друга категорія — близько 70 грн/кг
• свіжа розсипом середнього калібру — близько 90 грн/кг
• свіжа якісна в євротарі — близько 100 грн/кг
• крупна відбірна ягода — 130–140 грн/кг
Пропозиція полуниці сьогодні суттєво скоротилася порівняно з минулим тижнем. На ринку вже значно менше свіжої ягоди, особливо якісної продукції.
Проте, незважаючи на скорочення пропозиції, ціни суттєво не зростають. Причиною залишається надзвичайно велика кількість черешні на ринку, яка зараз формує основний попит у ягідному сегменті.
У результаті навіть за меншої пропозиції полуниця реалізується повільніше, ніж очікувалося, а частина товару залишається на наступний торговий день.
🍒 Черешня
• дрібна — від 70 грн/кг
• крупна — близько 120 грн/кг
Саме черешня сьогодні безумовно домінує на ягідному ринку, формуючи близько 70% усієї ягідної пропозиції. Велика пропозиція сформувала широкий вибір за калібром та якістю продукції.
🍒 Чері-вишня
• 100 грн/кг
🍇 Малина
• дрібна фасована — 200 грн/кг
• середній калібр — 300–350 грн/кг
• крупна відбірна — 350–400 грн/кг
🫐 Лохина українська
• до 600 грн/кг
🫐 Чорниця
• від 200 грн/кг
Попри початок сезону, попит на чорницю наразі залишається стриманим. Через величезну пропозицію черешні продавці вже змушені знижувати ціни, і сьогодні чорниця зустрічається від 200 грн/кг.
🫐 Жимолость
• 220 грн/кг
🍇 Шовковиця
• 220 грн/кг
🫐 Аґрус
• 200 грн/кг
🍑 Абрикос
• дрібний — 60 грн/кг
• середній — 70 грн/кг
• крупний — 90–100 грн/кг
🍑 Персик (Одеса)
• 120 грн/кг
Пропозиція українського абрикоса поступово збільшується. Проте попит на ранні сорти поки що залишається стриманим. Основна причина — дуже великі обсяги черешні, яка зараз домінує в ягідно-фруктовому сегменті та привертає основну увагу покупців.
📈 Основний тренд дня
Величезна пропозиція черешні зараз суттєво впливає на весь ягідний ринок. Саме через надлишок черешні слабше продаються ранній абрикос, чорниця та частина інших сезонних культур. Продавці змушені коригувати ціни навіть у категоріях, де пропозиція поки що залишається відносно невеликою.
Попри поступове збільшення пропозиції абрикоса та персика, основна увага покупців наразі залишається зосередженою саме на черешні.
Наступного тижня очікується пік виходу черешні на ринок. Пропозиція продовжить збільшуватися, тому саме черешня залишатиметься головним фактором формування цін у ягідному сегменті. Від обсягів її надходження значною мірою залежатиме подальша цінова динаміка як по самій черешні, так і по інших ягодах та сезонних фруктах.
Ринок продовжує переходити від сезону полуниці до сезону черешні та кісточкових культур, а асортимент ягідної продукції залишається одним із найширших з початку сезону.
❤36👍10👀1
🥕📊 ОВОЧЕВИЙ РИНОК — 22 червня 2026 року
Сезон овочів нового врожаю продовжує набирати обертів. По більшості масових культур пропозиція збільшується, що поступово тисне на ціни. Водночас окремі нішеві позиції та культури з обмеженою пропозицією продовжують утримувати високий ціновий рівень.
🥔 Картопля
🥔 Картопля молода “Рів’єра” немита
• крупний опт — від 15 грн/кг
• товарна якість — близько 18 грн/кг
🥔 Картопля молода “Рів’єра” мита
• близько 30 грн/кг
🥔 Картопля “Тірос”
• 40–45 грн/кг залежно від калібру та обсягу
🥒 Огірки та кабачки
🥒 Огірок Рівне
• перші угоди по крупному опту — від 22 грн/кг
• товарний — 25–30 грн/кг залежно від обсягу закупівлі
• нестандарт — близько 10 грн/кг
🥒 Огірок Одеський
• близько 25 грн/кг
🥒 Кабачок
• 20–25 грн/кг
🥬 Капустяна група
🥬 Капуста молода
• 22–25 грн/кг
🥬 Пекінська капуста
• 55 грн/кг
🥦 Цвітна капуста
• 75–80 грн/кг
🥦 Броколі
• близько 110 грн/кг
По броколі та цвітній капусті наразі спостерігається дефіцит продукції. Рання хвиля врожаю вже практично завершилася, а масовий вихід середнього врожаю ще не розпочався. Саме через це пропозиція обмежена, а ціни залишаються відносно високими.
🥕 Коренеплоди
🥕 Морква молода фасована
• 55 грн/кг
🥬 Буряк молодий
• крупний опт від пів тонни — 18 грн/кг
• стандартні партії — близько 20 грн/кг
🧄 Часник
🧄 Молодий український часник
• калібр 3 — від 65 грн/кг
• калібр 6+ — до 170 грн/кг
Розпочався активний сезон українського молодого часнику. Пропозиція вже достатньо велика — окремі продавці готові відвантажувати партії від 5 тонн в одні руки.
🍅 Томатна група
🍅 Мадрид
• середній — 130 грн/кг
• крупний — 140 грн/кг
🍅 Помідор чері
• близько 140 грн/кг
🍅 Сливка
• близько 120 грн/кг
🍅 Жовтий томат крупний
• 115 грн/кг
🍅 Калинівський рожевий (однорядка)
• 105 грн/кг
🍅 Рожевий Закарпаття
• 100 грн/кг
🍅 Азербайджанський томат (однорядка)
• близько 90 грн/кг
🍅 Одеський червоний
• 85–90 грн/кг
🍅 Носик (Одеса)
• 80–90 грн/кг
🍅 Носик (Закарпаття)
• близько 70 грн/кг
🍅 Жовтий Закарпаття
• близько 70 грн/кг
🍅 Червоний стандартний
• близько 65 грн/кг
Томатна група залишається найбільш різноманітною категорією овочевого ринку. На майданчику одночасно представлені українські та імпортні сорти різних кольорів, калібрів та цінових сегментів.
🫑 Перець та баклажан
🫑 Перець Білозерка
• близько 100 грн/кг
🫑 Перець “Стакан”
• близько 100 грн/кг
🌶 Перець гострий “Баранячий ріг”
• близько 200 грн/кг
🍆 Баклажан
• крупний — 100 грн/кг
• дрібний та середній — близько 120 грн/кг
🌽 Інші сезонні культури
🌽 Кукурудза
• 50–55 грн/кг
🍄 Гриб лисичка
• близько 350 грн/кг
⸻
📈 Основні тенденції дня
• Пропозиція картоплі, огірка, кабачка, буряка та молодої капусти продовжує збільшуватися, що стримує ціни.
• По огірку спостерігається найбільший ціновий тиск через великі обсяги продукції на ринку.
• Молодий український часник активно виходить на ринок промисловими партіями.
• По броколі та цвітній капусті сформувався сезонний дефіцит через завершення ранньої хвилі врожаю та відсутність масових поставок середньої хвилі продукції.
• Томатна група продовжує демонструвати найширший асортимент сезону — від бюджетних позицій до преміальних сортів.
• Ринок поступово переходить у фазу максимального літнього асортименту, коли основним фактором ціноутворення стає не наявність товару, а його якість, калібр, сорт та фасування.
Сезон овочів нового врожаю продовжує набирати обертів. По більшості масових культур пропозиція збільшується, що поступово тисне на ціни. Водночас окремі нішеві позиції та культури з обмеженою пропозицією продовжують утримувати високий ціновий рівень.
🥔 Картопля
🥔 Картопля молода “Рів’єра” немита
• крупний опт — від 15 грн/кг
• товарна якість — близько 18 грн/кг
🥔 Картопля молода “Рів’єра” мита
• близько 30 грн/кг
🥔 Картопля “Тірос”
• 40–45 грн/кг залежно від калібру та обсягу
🥒 Огірки та кабачки
🥒 Огірок Рівне
• перші угоди по крупному опту — від 22 грн/кг
• товарний — 25–30 грн/кг залежно від обсягу закупівлі
• нестандарт — близько 10 грн/кг
🥒 Огірок Одеський
• близько 25 грн/кг
🥒 Кабачок
• 20–25 грн/кг
🥬 Капустяна група
🥬 Капуста молода
• 22–25 грн/кг
🥬 Пекінська капуста
• 55 грн/кг
🥦 Цвітна капуста
• 75–80 грн/кг
🥦 Броколі
• близько 110 грн/кг
По броколі та цвітній капусті наразі спостерігається дефіцит продукції. Рання хвиля врожаю вже практично завершилася, а масовий вихід середнього врожаю ще не розпочався. Саме через це пропозиція обмежена, а ціни залишаються відносно високими.
🥕 Коренеплоди
🥕 Морква молода фасована
• 55 грн/кг
🥬 Буряк молодий
• крупний опт від пів тонни — 18 грн/кг
• стандартні партії — близько 20 грн/кг
🧄 Часник
🧄 Молодий український часник
• калібр 3 — від 65 грн/кг
• калібр 6+ — до 170 грн/кг
Розпочався активний сезон українського молодого часнику. Пропозиція вже достатньо велика — окремі продавці готові відвантажувати партії від 5 тонн в одні руки.
🍅 Томатна група
🍅 Мадрид
• середній — 130 грн/кг
• крупний — 140 грн/кг
🍅 Помідор чері
• близько 140 грн/кг
🍅 Сливка
• близько 120 грн/кг
🍅 Жовтий томат крупний
• 115 грн/кг
🍅 Калинівський рожевий (однорядка)
• 105 грн/кг
🍅 Рожевий Закарпаття
• 100 грн/кг
🍅 Азербайджанський томат (однорядка)
• близько 90 грн/кг
🍅 Одеський червоний
• 85–90 грн/кг
🍅 Носик (Одеса)
• 80–90 грн/кг
🍅 Носик (Закарпаття)
• близько 70 грн/кг
🍅 Жовтий Закарпаття
• близько 70 грн/кг
🍅 Червоний стандартний
• близько 65 грн/кг
Томатна група залишається найбільш різноманітною категорією овочевого ринку. На майданчику одночасно представлені українські та імпортні сорти різних кольорів, калібрів та цінових сегментів.
🫑 Перець та баклажан
🫑 Перець Білозерка
• близько 100 грн/кг
🫑 Перець “Стакан”
• близько 100 грн/кг
🌶 Перець гострий “Баранячий ріг”
• близько 200 грн/кг
🍆 Баклажан
• крупний — 100 грн/кг
• дрібний та середній — близько 120 грн/кг
🌽 Інші сезонні культури
🌽 Кукурудза
• 50–55 грн/кг
🍄 Гриб лисичка
• близько 350 грн/кг
⸻
📈 Основні тенденції дня
• Пропозиція картоплі, огірка, кабачка, буряка та молодої капусти продовжує збільшуватися, що стримує ціни.
• По огірку спостерігається найбільший ціновий тиск через великі обсяги продукції на ринку.
• Молодий український часник активно виходить на ринок промисловими партіями.
• По броколі та цвітній капусті сформувався сезонний дефіцит через завершення ранньої хвилі врожаю та відсутність масових поставок середньої хвилі продукції.
• Томатна група продовжує демонструвати найширший асортимент сезону — від бюджетних позицій до преміальних сортів.
• Ринок поступово переходить у фазу максимального літнього асортименту, коли основним фактором ціноутворення стає не наявність товару, а його якість, калібр, сорт та фасування.
👍35❤28👀1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сьогодні збільшили торгову площадку на 7000 мкв.
🔥34👍20❤3👏2👀1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Київ, Ринок Столичний, ягоди фрукти Великий огляд 23.06.26
❤24👍14🍓1👀1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤21👍21🔥3👏2👌1👀1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Київ, Ринок Столичний, Фрукти 29.06.26 на 6:30 ранку
👍31❤16👏2🆒2🙏1👀1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Київ, Ринок Столичний, зелень 29.06.26
👍27❤9👀1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Київ, Ринок Столичний, Фрукти 01.07.26
👍46❤12🔥2👏1👀1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Загальний стан на сьогодні
❤38👍31😁25👎4👌1👀1