Губернатор Роман Бусаргин сообщает, что вся гостиница «Россия» (Горького/проспект Столыпина) после судов вернулась в муниципальную собственность. Теперь можно искать инвестора.

В 2022 году потенциальный инвестор предлагал такой вариант восстановления.

Маркетолог Анастасия Князькова и наставник по личному бренду Нату Никонорова снова проводят маркетинг-форум в «Маяке» («Гастродвор», 3 этаж).

На этот раз пор упор в выступлениях спикеров будет сделан на контент и продвижение в социальных сетях в 2025 году.

Будет 12 спикеров. Многих знаю по их работе. Здорово, что девочки нашли юриста, потому что юридические риски для контент-мейкеров сейчас велики.

Билеты есть у @natanikonorova 🎟️

Фотоотчет с прошлого маркетинг форума (тык-тык).

🍊Рассказываю, как сходила в ресторан китайской кухни «Мандарин» (Яблочкова 1, пересечение с Горького) 🥢

Это место отрылось в августе 2001 года. Я и рестораны в то время в одном предложении не фигурировали, поэтому дошла только сейчас. К тому же ресторан мелькал в чате периодически, что подогрело мой интерес. Чатовцы рекомендовали мне попробовать баклажаны и хризантему. Я шла за традиционными китайскими десертами (пробовала их в китайском ресторане в Санкт-Петербурге).

Первое впечатление. Много места, посадка комфортная, так что гости, находясь в одном заведении, могут не встретиться. В интерьер вписаны традиционные китайские мотивы – узоры из дерева, статуэтки, ширмы, резьба по камню.

Что по еде. Меню довольно обширное (тык-тык) - оно есть в бумаге и по QR -коду с фотографиями блюд. «Хризантема» оказалась особым образом порезанным судаком, ещё среди позиций обнаружились две «Белки» (не пугайтесь, это тоже судак в разных соусах). Есть специальное меню блюд на компанию, да и обычные блюда, как оказалось, легко можно поделить на двоих.

Я попробовала:

Баклажаны по-цейчуански (спасибо всем, кто рекомендовал, это вкусно)

Свинину с корочкой по-китайски (самая необычная свинина в моей жизни, соус потрясающий, на фото вы можете видеть, как я мастерски изображаю, что ем её палочками, а не вилкой)

Китайские черные грибы (они скорее похожи на водоросли, чем на грибы, но ощущения прикольные)

Молочный сыр в карамели (традиционный китайский десерт с интересной подачей – тарелку с обжаренный сыром в карамели ставят на конструкцию со свечками, гостям приносят тарелки с водой и льдом, нужно брать сыр в теплой карамели шпажкой, опускать в воду со льдом и только потом есть, карамель стекленеет, получается сыр в ледяной корочке). В порции 400 граммов, поэтому взяла часть с собой и еще на работе угостила ребят.

Лунные пряники (символ благодарности Луне за хороший урожай)

Пили габу и горячий напиток на грейпфрутовом соке с клубникой.

Конечно же, я спросила ходят ли к ним китайцы, которые приезжают в Саратов по разным деловым и туристическим вопросам. Официантка рассказала, что приходят компаниями. С ними обычно общается повара, которые знают язык.

Цель на ближайшее время: собрать компанию, чтобы попробовать «Хризантему», «Белку» и «Утку по-пекински»

Мы тут все с вами ориентированы на новые места, а сколько гастрономических старожилов еще не исхожено. Надо исправляться 😉