Этот год был как пенный стакан — не всегда ровный и выходящий за края, но точно насыщенный. Мы рады, что вы заходите к нам, чтобы не унывать, утолить жажду и обсудить жизненные важности.

Желаем вам в новом году напитков, которые разливаются словно тепло по душе, друзей, с которыми любое застолье превращается в праздник, и планов, которые не вылетают в трубу!

Поднимем бокалы за то, чтобы каждый вечер был теплым, каждое утро — добрым, а каждый визит к нам — незабываемым! Ждем вас в новом году, чтобы разлить еще больше тепла и вкуса в ваши бокалы.

С Новым годом!

А вы знали, что суп том ям – это не просто еда, а настоящая магия в кастрюле? Каждое 1 января, когда остатки веселья еще гудят в голове, мы варим этот шедевр в нашем баре. И знаете что? Он не просто спасает, он воскрешает!

Том ям – это ваш билет в реальность посленовогоднего марафона. Его бульон с лемонграссом и лаймом обнуляет все последствия вчерашнего крафтового армагеддона. Грибы поднимают настроение (так же как хрустящий лагерок по утру), а креветки наполняют организм протеином, чтобы вы могли дотянуть до следующего чекина.

А уж про остроту не стоит и говорить. Эта пряная нежность обжигает душу, выгоняет все токсины и заставляет кровь снова бегать по венам, как гость по танцполу в полночь.

Не суп, а ритуал! Поэтому, если хотите начать год с правильной ложки – милости просим. Том ям – это наш фирменный первоянварский антидот, которым мы гордимся не меньше, чем нашим крафтовым ассортиментом.

Только сегодня с 16:00. Количество порций ограничено

Почему нужно прийти в бар 3 января?

Это терапия. После недели праздников и разговоров с родственниками вам нужен отдых. А лучший отдых — там, где вас не спросят, когда вы уже выйдете замуж/женитесь.

У баров есть магия. В новогодние праздники они превращаются в острова спасения: там тепло, уютно, и никто не осудит вас за то, что вы ещё не убрали ёлку.

Бар — это общественная поддержка. За соседним столиком обязательно найдется человек, который тоже "не понимает, куда делись каникулы", и вы сможете вместе это обсудить.

Потому что дома уже скучно. Сколько можно сидеть в пижаме? Пора навести блеск, хотя бы до стойки бара.

3 января — это маленький Новый год. Официально праздники не закончены, а значит, вы всё ещё можете продолжать веселиться под лозунг "Ну, третий день — это не повод остановиться".

В общем, берите друзей, приходите в бар, и пусть этот вечер станет вашей маленькой победой над зимней хандрой!

За стойкой сегодня Иван и Ольга. Кто хотел встретиться, приходите :)

Как дела отдыхающие? Не устали ещё? Какие планы на вечер среды?

Коллаборация с Proper Malt: биттер в классическом британском стиле, сварен на солоде, полученном из английского пивоваренного ячменя "Laureate", но выращенном в России.

Properlike
Rewort Brewery
Bitter - Best
4.9% ABV 30 IBU (3.59)

Как настроение после тяжёлой трудовой недельки?
Вот вам прогон про Кузьму Мотылькова для поднятия боевого духа :)

Кузьма Мотыльков с размахом провёл все новогодние праздники. Он ел, пил, спал и опять ел, будто бы решил за неделю съесть запасы на весь год. Когда же наконец праздники закончились, он с трудом влез в костюм и отправился на работу. Два дня Кузьма усердно трудился, поражая коллег своей работоспособностью. Однако на третий день он заметил, что снова наступили выходные. "Эх, ну раз уж так сложилось," — подумал Кузьма, — "почему бы не отдохнуть ещё чуток?" И он снова принялся за своё любимое занятие — отдых. Так Кузьма отдыхал снова, как будто и не было двух рабочих дней. Соседи удивлялись его беззаботности, а он лишь философски замечал: "Выходные на то и даны, чтобы отдыхать." И продолжал своё весёлое времяпровождение, как будто бы время остановилось.

С сегодняшней поставкой прехало три напитка от Ability.

Nazarata, имперский/двойной IPA в стиле New England, обладающий насыщенным фруктовым ароматом благодаря сочетанию хмелей Idaho 7, Galaxy, Superdelic, Citra и Simcoe. Этот напиток имеет крепость 8,6% и идеально подойдет для любителей сочных и ароматных элей.

Другой интересный сорт — Anemoia, кислый эль с добавлением тропических фруктов, который поражает ярким вкусом и освежающей кислинкой. Anemoia идеально подходит для тех, кто ищет что-то необычное и легкое.

Еще один шедевр от Ability — Ambedo, фруктовый кислый эль в стиле смузи/пейстри. Этот напиток приготовлен с добавлением пюре манго, гуавы, а также соков маракуйи и личи, что придает ему насыщенный тропический вкус и аромат.

Black Beard — овсяный стаут (Oatmeal Stout) от российской пивоварни Stamm Brewing. Этот тёмный эль обладает насыщенным вкусом с нотками жареного солода, карамели и обжаренного кофе. Крепость пива составляет 6% алкоголя, плотность — 16%, а уровень горечи — 23 IBU.

Кузьма Мотыльков и субботний подвиг

Жил-был в нашем городке Кузьма Мотыльков, человек добродушный, но крайне нерешительный. Особенно по субботам. Стоило только наступить этому дню, как Кузьма впадал в состояние глубоких раздумий, ибо не знал он, чем бы себя занять.

Вот и на этот раз проснулся он в субботу, потянулся, позевал, выглянул в окно и увидел яркое солнце. «Хорошо бы на прогулку выйти», – подумал Кузьма. Но тут же вспомнил, что у него и ботинки на ремонте, и штаны на коленке дырявые. «Нет, в таком виде людям показываться нельзя», – решил он.

Сел Кузьма за стол, стал думу думать. Может, книжку почитать? Взял он с полки томик Достоевского, раскрыл, да только через пять минут голова его стала тяжелой, а глаза слипаться. «Нет, – думает Кузьма, – в такой солнечный день Достоевского читать не дело».

Захотелось Кузьме заняться чем-нибудь полезным. «Уборку, что ли, устроить?» – подумал он. Взял веник, пару раз провел по полу, а пыль всё разлетелась и на него, и на стены. «Нет уж, уборка подождет до понедельника», – махнул он рукой.

Стал Кузьма размышлять дальше. Может, в магазин сходить? Но тут же вспомнил, что денег у него осталось только на хлеб да молоко. «Нет уж, – говорит, – не пойду я с таким скудным кошельком. В очереди ещё засмеют».

Так и просидел Кузьма большую часть дня, перебирая в уме занятия: то рыбу половить, но удочка поломана, то в гости к соседу зайти, но вспомнил, что в последний раз тот обещал его морковкой угостить, а сам потом ужином весь запас съел.

И тут вдруг Кузьма подумал: «А что если в бар зайти? Там и знакомые, и пиво холодное. Пара кружек меня точно не разорит». Решимость его окрепла, и, быстро переодевшись, он направился к своему любимому заведению.

В баре Кузьму встретили с радостью. Он заказал себе пару пива, сел за столик у окна и почувствовал, как день сразу стал ярче. «Вот, оказывается, чем надо было заняться в субботу!» – улыбнулся он. И весь оставшийся вечер Кузьма наслаждался беседой с друзьями, ощущая себя настоящим героем этого дня.

Говорят, сегодня День баночного пива. 24 января 1935 года пиво в банках впервые появилось в широкой продаже, и именно этот день считается днём рождения пивной банки.

Посмотрите пока на заводного Михаила и задайте себе вопрос: «А какие у меня планы на выходные?»

Пятничная поставка уже на месте, а это значит, что время заглянуть в холодильники! Полки снова заполнены свежими новинками, и нам не терпится поделиться ими с вами. В этот раз привезли несколько действительно интересных экземпляров, которые стоит попробовать. Заглядывайте на проверку — обсудим, протестируем и найдем новые фавориты. Ждем гостей!

История от @dikayar

Барливайн* с десертным именем Toffee Cat. В составе много специальных солодов, привносящих в напиток ноты карамели, сливочности, бисквита и ириса. Вкусовым дополнением выступает дубовая щепа, вымоченная в роме с Карибских берегов

Zavod
Toffee Cat
Barleywine - English
10% ABV 30 IBU (3.92)

*Барлива́йн (англ. Barley wine, букв. ячменное вино) — крепкое английское пиво, разновидность крепкого эля (Strong Ale) от коричнево-золотистого до чёрного цвета с содержанием алкоголя 8,0-12,0%

Громила-бармен, протирая кружку, подал им кислое пиво с ягодным ароматом, сваренное в таинственных подземельях Черного Кота. Торгрим отхлебнул и довольно хмыкнул: «Если нас сожрет дракон, пусть это будет последним, что я попробую!»

Партия бросила кубики — удача улыбнулась им, и они бесшумно пробрались в заброшенный храм. Но стоило Ниссе дернуть за рычаг, как пол разверзся, и они рухнули в ловушку. В тусклом свете магического шара Элриона показались глаза каменной гаргульи, пробудившейся от векового сна. Вальмир прошептал заклинание, и молния сорвалась с его пальцев, поразив чудовище. Торгрим поднял топор и в грохоте битвы ринулся вперед...

Когда последняя угроза была повержена, перед ними открылся зал с сокровищами, но среди золота лежал зловещий череп с рубиновыми глазами. Элрион нахмурился: «Это артефакт, что принесёт беду». Они переглянулись — взять его или уничтожить? Торгрим пожал плечами и сделал глоток пива: «Знаете, иногда лучше просто вернуться в таверну…»

Саур с черникой и ежевикой — магическое зелье, которое даст вам +10 к харизме.

Black Cat Brewery
Подземелье драконов
Sour - Fruited
5% ABV N/A IBU (3.82)

✨13 февраля наши пивовары Миша и Кирилл приедут в Оренбург.

🍻В баре "Method bottleshop" парни проведут для гостей дегустацию баночек нашей пивоварни, поделятся куллстори с производства и презентуют новый сорт в коллаборации с "Method".

❗️Старт в 20:00.
Адрес: г. Оренбург, ул. Володарского 8.

❤️Вход свободный.

В ноябре прошлого года у нас был день рождения. Мы отмечали 5 лет нашей насыщенной барной жизни. К этому мероприятию было запланировано три коллаборации. "Способ" — коллаборация с 4brewers — был доступен только на кране. И всего 30 литров. Вот тут мы об этом писали: https://t.me/open_icebox/2726.

И теперь он к нам едет в баночках. На этой неделе (13 февраля) вместе с двумя из четырех пивоваров будем проводить полноценную презентацию и дегустацию "Способа" и не только его.

Вот тут вся информация в официальном канале 4brewers в виде афиши: https://t.me/fourbrewers/800.

Есть история с этикеткой для "Способа". Ее нам сделал Желтый Кубик @yellowkubik. Я говорю "сделал", потому что в начале была мозаика "Тетрис", которая теперь висит у нас в баре. А уже потом ее отсканировали, нанесли в редакторе буквы, и этикетку превратили в подобие филворда.

Слова зашифровал Кубик. Всего их 26. Есть простые, есть неожиданные. Но в любом случае все они вам известны.

И теперь, наслаждаясь насыщенным кисло-сладким светлым элем со вкусом и ароматом свежей мяты, грейпфрута, баблгам и сливок, можно вооружаться маркером и расшифровывать слова на этикетке. Кто больше найдет, тот и победил.

Дегустация пройдет 13 февраля в Method Bottleshop на ул. Володарского, д. 8. Начало в 20:00. Вход и участие свободные.
Всех будем рады видеть.

Друзья, ну что, опять этот ваш День святого Валентина. А у нас, значит, в баре 14 февраля по этому случаю мероприятие. Специальные цены на пару позиций придумали, музыку настроили, даже сюрпризы для влюблённых подготовили — ну, чтобы совсем всё чин-чинарём. Кто уже с половинкой — приходите, будет романтично, а кто без половинки — не отчаивайтесь, вдруг кого найдёте, всё-таки бар, не библиотека. В общем, не теряйтесь, приходите, а то потом скажете, что жизнь мимо прошла!
Собираемся с 19:00