Друзья, в этом году мы решили слегка сэкономить свои силы и не дать им раствориться в новогоднем крафтовом хаосе. Поэтому план такой: 31 декабря до 22:00 мы с вами, заливаем бокалы вашим любимым хмелем, улыбаемся, как на фотографии с паспортом, и отправляем вас встречать Новый год.

После этого мы закроем двери, чтобы немного перевести дух и, возможно, посмотреть, как другие готовят "Оливье" не по ГОСТу. Но наша совесть не выдержала бы, если бы мы оставили вас совсем без постпраздничного убежища!

Уже 1 января в 2:00 ночи мы снова откроем свои двери, чтобы дать вам возможность обсудить, сколько вам лет пожелал Дед Мороз в этом году, и попробовать то самое пиво, которое вы обещали выпить в новом году. Бар будет работать до утра, встречая рассвет вместе с теми, кто на словах шел домой, но случайно зашел к нам. Кухня в новогоднюю ночь работать не будет, так что, так и быть приносите с собой бабушкины котлеты новогодние.

А в 16:00 1 января наша кухня заработает и приготовит для вас наше фирменное лекарство от праздников — горячий, обжигающе вкусный суп том ям. Никаких холодцов — только азиатская магия для восстановления жизненных сил.

Так что отдыхайте, но помните: мы вернемся, бодрые и готовые к новым тостам. Потому что наш бар — это место, где праздник никогда не заканчивается, просто иногда берет паузу.

Тут в чатике годные идеи подбрасывают. Вы как? Ссылка на чат
https://t.me/+UWf1KynSPJmyR3tC

Ребята, кто идёт в 2 ночи первого января? Может устроим коллективную вечернку? Я могу взять с собой оливье, батон, колбасу. Сделаем небольшой общий фуршетный стол?

Приготовьтесь к праздничной эпопее с новым пивным адвент-календарем от легендарной Plague Brewery! Внутри вас ждут 4 сорта уникального пива, которые заставят задуматься, не бог ли сам их варил, и 6 сортов просто бесподобных напитков для истинных ценителей. А чтобы вы могли утонуть в пивной эйфории с комфортом, в комплекте идут два аксессуара, которые, как мы уверены, станут вашими верными спутниками на каждый день. Этот календарь — не просто набор пива, а ваш билет в страну гастрономического удовольствия. Пока эти шедевры еще к нам едут, но их уже можно забронировать! Цена 5500

FUR от Stamm пиво сваренное в стилистике HAZY IPA. Охмеленное хмелями Dynaboost Simcoe, Superdelic, Motueka, Citra

График работы бара на новогодние праздники 2024-2025

28.12.2024 суббота с 16:00 до 3:00
29.12.2024 воскресенье с 16:00 до 3:00
30.12.2024 понедельник с 16:00 до 3:00
31.12.2024 вторник с 16:00 до 22:00 закрываемся, празднуем новый год
1.1.2025 среда в 2:00 открываемся работаем до утра, потом закрываемся и открываемся днем с 16:00 до 2:00
2.1.2025 четверг с 16:00 до 2:00
3.1.2025 пятница с 16:00 до 2:00
4.1.2025 суббота с 16:00 до 2:00
5.1.2025 воскресенье с 16:00 до 2:00
6.1.2025 понедельник с 16:00 до 2:00
7.1.2025 вторник с 16:00 до 2:00
8.1.2025 среда с 16:00 до 0:00

Коллаборация с баром Smoky Dog (Пермь)
Imperial Pastry Stout с чизкейком из соленой карамели

Black Cat brewery
Cat and dogs
Imperial stout

У нас появились подарочные ящики.

Алгоритм следующий.
Берёшь ящик.
Покупаешь в него 6 позиций.
Даришь близким по любому поводу.
И без повода.

Можем помочь с выбором позиций, как на наш вкус так и на ваш.

У нас уточнение по поводу работы в новогоднюю ночь. Мы не передумали. Пост выше немного поправили. Мы так же планируем открыться в 2:00 1 января. Через два часа после боя курантов. Ждём всех желающих на импровизированный фуршет из ваших салатов и нашего пива.

Приготовьтесь к праздничной эпопее с новым пивным адвент-календарем от легендарной Plague Brewery! Внутри вас ждут 4 сорта уникального пива, которые заставят задуматься, не бог ли сам их варил, и 6 сортов просто бесподобных напитков для истинных ценителей. А чтобы вы могли утонуть в пивной эйфории с комфортом, в комплекте идут два аксессуара, которые, как мы уверены, станут вашими верными спутниками на каждый день. Этот календарь — не просто набор пива, а ваш билет в страну гастрономического удовольствия.

Лучший подарок на Новый Год!

Коробочки к нам уже приехали.
Можно приобрести в баре и в магазине.
Можем отправить доставкой.
Цена 5500

Этот год был как пенный стакан — не всегда ровный и выходящий за края, но точно насыщенный. Мы рады, что вы заходите к нам, чтобы не унывать, утолить жажду и обсудить жизненные важности.

Желаем вам в новом году напитков, которые разливаются словно тепло по душе, друзей, с которыми любое застолье превращается в праздник, и планов, которые не вылетают в трубу!

Поднимем бокалы за то, чтобы каждый вечер был теплым, каждое утро — добрым, а каждый визит к нам — незабываемым! Ждем вас в новом году, чтобы разлить еще больше тепла и вкуса в ваши бокалы.

С Новым годом!

А вы знали, что суп том ям – это не просто еда, а настоящая магия в кастрюле? Каждое 1 января, когда остатки веселья еще гудят в голове, мы варим этот шедевр в нашем баре. И знаете что? Он не просто спасает, он воскрешает!

Том ям – это ваш билет в реальность посленовогоднего марафона. Его бульон с лемонграссом и лаймом обнуляет все последствия вчерашнего крафтового армагеддона. Грибы поднимают настроение (так же как хрустящий лагерок по утру), а креветки наполняют организм протеином, чтобы вы могли дотянуть до следующего чекина.

А уж про остроту не стоит и говорить. Эта пряная нежность обжигает душу, выгоняет все токсины и заставляет кровь снова бегать по венам, как гость по танцполу в полночь.

Не суп, а ритуал! Поэтому, если хотите начать год с правильной ложки – милости просим. Том ям – это наш фирменный первоянварский антидот, которым мы гордимся не меньше, чем нашим крафтовым ассортиментом.

Только сегодня с 16:00. Количество порций ограничено

Почему нужно прийти в бар 3 января?

Это терапия. После недели праздников и разговоров с родственниками вам нужен отдых. А лучший отдых — там, где вас не спросят, когда вы уже выйдете замуж/женитесь.

У баров есть магия. В новогодние праздники они превращаются в острова спасения: там тепло, уютно, и никто не осудит вас за то, что вы ещё не убрали ёлку.

Бар — это общественная поддержка. За соседним столиком обязательно найдется человек, который тоже "не понимает, куда делись каникулы", и вы сможете вместе это обсудить.

Потому что дома уже скучно. Сколько можно сидеть в пижаме? Пора навести блеск, хотя бы до стойки бара.

3 января — это маленький Новый год. Официально праздники не закончены, а значит, вы всё ещё можете продолжать веселиться под лозунг "Ну, третий день — это не повод остановиться".

В общем, берите друзей, приходите в бар, и пусть этот вечер станет вашей маленькой победой над зимней хандрой!

За стойкой сегодня Иван и Ольга. Кто хотел встретиться, приходите :)

Как дела отдыхающие? Не устали ещё? Какие планы на вечер среды?

Коллаборация с Proper Malt: биттер в классическом британском стиле, сварен на солоде, полученном из английского пивоваренного ячменя "Laureate", но выращенном в России.

Properlike
Rewort Brewery
Bitter - Best
4.9% ABV 30 IBU (3.59)

Как настроение после тяжёлой трудовой недельки?
Вот вам прогон про Кузьму Мотылькова для поднятия боевого духа :)

Кузьма Мотыльков с размахом провёл все новогодние праздники. Он ел, пил, спал и опять ел, будто бы решил за неделю съесть запасы на весь год. Когда же наконец праздники закончились, он с трудом влез в костюм и отправился на работу. Два дня Кузьма усердно трудился, поражая коллег своей работоспособностью. Однако на третий день он заметил, что снова наступили выходные. "Эх, ну раз уж так сложилось," — подумал Кузьма, — "почему бы не отдохнуть ещё чуток?" И он снова принялся за своё любимое занятие — отдых. Так Кузьма отдыхал снова, как будто и не было двух рабочих дней. Соседи удивлялись его беззаботности, а он лишь философски замечал: "Выходные на то и даны, чтобы отдыхать." И продолжал своё весёлое времяпровождение, как будто бы время остановилось.

С сегодняшней поставкой прехало три напитка от Ability.

Nazarata, имперский/двойной IPA в стиле New England, обладающий насыщенным фруктовым ароматом благодаря сочетанию хмелей Idaho 7, Galaxy, Superdelic, Citra и Simcoe. Этот напиток имеет крепость 8,6% и идеально подойдет для любителей сочных и ароматных элей.

Другой интересный сорт — Anemoia, кислый эль с добавлением тропических фруктов, который поражает ярким вкусом и освежающей кислинкой. Anemoia идеально подходит для тех, кто ищет что-то необычное и легкое.

Еще один шедевр от Ability — Ambedo, фруктовый кислый эль в стиле смузи/пейстри. Этот напиток приготовлен с добавлением пюре манго, гуавы, а также соков маракуйи и личи, что придает ему насыщенный тропический вкус и аромат.

Black Beard — овсяный стаут (Oatmeal Stout) от российской пивоварни Stamm Brewing. Этот тёмный эль обладает насыщенным вкусом с нотками жареного солода, карамели и обжаренного кофе. Крепость пива составляет 6% алкоголя, плотность — 16%, а уровень горечи — 23 IBU.