Давно не было такого половодья в нашем городе. Последний раз такое наблюдал в 1994 году, когда затопило форштадт. Новостные ленты отчитываются каждый час. Народ паникует. Вода подступает со всех сторон. Но мы еще держимся на плаву среди всего этого хаоса и паники. Ну придет вода - поплывем. Зря что ли сапборд покупали в прошлом году. Говорят после половодья в лесах много грибов. Поэтому вот вам забавный Хрум от Plague Brewery. Его, пока еще в сухости, можно употребить у нас баре.

Нашёлся паспорт. Обложка узнаваемая. Приходи забирай.

Полный холодильник Rewort. Он вернулся. Он всегда возвращается

Томатное гозе с кимчи
.
LaBEERint Brewery Tomato Gose v.4 (Kimchi)
Sour - Other Gose 6% ABV N/A IBU (4.06)

@olka_molostova трудится во всю

Какой раньше показывали молодёжь в фильмах – язвительные бунтари, носящие странную одежду и слушающие дурацкую, по мнению родителей, музыку.
.
Особенно не в почёте у “предков” был рок, а ещё хуже – тяжёлый рок/хэви-метал и иже с ними. Доносящиеся из комнаты подростка скрипучие гитарные риффы вызывали недовольное бурчание и неподдельное беспокойство у некоторых мамочек. Вот, мол, сначала рок свой слушает, потом стены пойдёт изрисовывать, а потом что? И чем больше выражалось это беспокойство, тем сильнее молодых людей тянуло сделать всё наперекор. Родителям, обществу – всем! И действительно, шумные компании наводняли улицы, стены превращались в холсты, а интерес к различным подстилям рока продолжал нарастать. Всем хотелось стать рок-звёздами. А кому-то и сейчас хочется.
.
Для этого необязательно изобретать машину времени и переноситься в 80-е годы XX века, чтобы молодым и энергичным сколотить свою гаражную группу, а всего лишь открыть баночку нашего нового mountain IPA “The Hellion”, включить пластинку группы Judas Priest, которую открывает одноимённый трек и погрузиться в безбашенную атмосферу юности и бунтарства.
.
IPA - Other 7% ABV 15 IBU (3.98)
Rewort Brewery The Hellion
Hops: Strata, Ekuanot CRYO, Amarillo LupoMax

Dragon’s Breath - очередное наше посвящение адептам капсаициновой жгучести и острых ощущений, являет собой густой банановый смузи, созданный в тандеме с ферментированным индийским перчиком-миллионником Bhut Jolokia!

Zavod
Dragon's Breath
Chilli / Chile Beer 4.8% ABV 8 IBU (3.89)

У нас была красная банка соли, синяя банка, полная меди и зеленая банка, доверху набитая спичками. Не то, что бы все это было категорически необходимо, но когда начинаешь собирать коллекцию, совместно с Гурием Афанасьичем Силиным, трудно остановиться! Новые «Соль, Медь и Спички», теперь в зеленом! Сочный арбуз, сладкая, спелая ежевика и яркий кислинкой, щекочущий ноздри ароматом, лимон — если уж вы совсем заскучали по лету, самое время принять его внутрь!
.
Sour - Smoothie / Pastry 6.5% ABV N/A IBU (4.09)
Coma Brewery Соль, медь и спички TCBFest 2024 Edition

Мы часто говорили о том, что простые томатки нагоняют на нас зевоту и тоску. Ну хотя бы просто потому, что они простые. А мир наш немножко сложнее бокала «Кровавой Мэри». Сложнее, ярче и многограннее. Возьмите хотя бы ту же азиатскую кухню, не псевдояпонские роллы с мазиком и копченой курицей (где-то сейчас не дрогнув глазом сделал харакири самурай) а настоящую, подобную алмазу огранки Толковского, где воедино смешиваются все пять вкусов, но не для того, чтобы стать бессмысленной мешанной, а для того, чтобы каждый последующий подчеркнул достоинства предыдущего, замкнувшись в итоге в кольцо, словно кулинарный Уроборос. Именно поэтому в новом томатном гозе Pria нет банального набора итальянских трав или прованских специй, но есть яркая игра спелого, с бодрящей кислинкой, ананаса и сочного, сладкого абрикоса, впитавшего в себя все солнце мира. Сладость, кислинка, легкая горечь, деликатная соленость базы и, разумеется, умамность томата — вот они, все пять, как один, дергай кольцо банки и ныряй!
.
Pria
Rewort Brewery
Sour - Tomato / Vegetable Gose
6% ABV N/A IBU (4.08)

Mellakka - крепкий, согревающий имперский brown эль с жареным кокосом, шоколадной крошкой и нотками жареного фундука. 
.
Эта коллаборация Zagovor Brewery и Snowcap Brewing посвящается всем северным панкам!
.
Mellakka
Zagovor Brewery Collaboration with Snowcap Brewing 
Brown Ale - Imperial / Double 10% ABV 20 IBU (3.84)

Еще вчера мы бегали в валенках по горке ледяной. Сегодня курчавые головы освободились от шапок, ноги от валенок с натянутыми на них калошами. А уже завтра наступают майские праздники.

По ночам все еще прохладно, но всегда можно поймать пару часов между веселеньким денёчком и закатом, что бы выпить пару стаканов на тихой веранде под открытым небом и еще без комаров.

А тем, у кого дачная повинность и любимые родственники зовут поесть жареного мяса на палках. Не забудьте, что все сельскохозяйственные работы можно сгладить вступающими в свои права солоноватыми летними сортами, заранее прихваченными с собой.

В связи с этим всем. Хотим вам напомнить график работы нашего прекрасного заведения в эти не менее прекрасные денёчки

В уютном прибрежном городке начинают происходить странные события . Поговаривают, что всемирно известный повар решил создать уникальный, самый вкусный ролл с тунцом, но его эксперименты пошли не по плану. Сначала этот монстр был просто едой, но теперь он станет главным блюдом армагеддона! И он уже ищет, кого пригласить на свой гастрономический уик-энд, но точно не в качестве гостя...

Насыщенный светлый кислый эль. Яркий вкус и аромат ролла с тунцом и унаги, чуть соли и сочный вкус свежих томатов

4BREWERS Ролл с тунцом на выходном
Sour - Other Gose 4.5% ABV N/A IBU (3.99)

Это нормально, когда ты встаешь утром, открываешь холодильник – а там пингвин, который предлагает чашечку кофе и спрашивает, как ты спал. Собираешься, заходишь в лифт, а там симпатичный единорог делится планами на выходные и рассказывает анекдоты. Приезжаешь на работу, а там на почте приглашение на свидание от искусственного интеллекта. Открываешь банку томатного гозе, а он чёрный. А что, у кого-то такое происходит не каждый день?

Насыщенный кислый эль. Сочный томатный вкус, сок сливы, копчёный солод, чуть соли, немного базилика, кориандр, копчёная паприка и острый перец чили

4BREWERS As Strange As It Seems
Sour - Other Gose 6.9% ABV N/A IBU (3.84) 

Привет. В последний день майских праздников хочется пожелать вам не отчаиваться. Тёплая погода ещё придёт, а выходные, как ваши лучшие годы — ещё наступят.
Сегодня Олечка за стойкой согреет вас историями о тёплых странах, угостит копчёным и базиликовым курутом в качестве закуски к хрустящим лагерам.

Натяжной потолок теперь в лучшем мире. А мы открыты как всегда с 16:00