March 18
Thursday

Чувство сегодня было такое, будто уже пятница. А нет, ещё четверг...

Причин жить становится на много больше. Вчера. Сегодня. Совершенно два разных дня.

Вчера просто-напросто хотела умереть, а сегодня думаю, что жизнь не так уж и плоха...

День как правда. Каждый день искажен по-своему. И каждый искажает правду по-своему.

Не хочу писать.
Ничего...

Мечта №1:

3 часа ночи.Терраса круглосуточного, уютного кафе. Горят огоньки. Играет Hozier. Я и пара моих близких людей.

Замечательно!

Урок №1:

Иногда кажется, что всё-таки дело в безделии. Все пороки и болезни от него лишь одного. Возьмёшься за дело — будь то учеба, дела по дому или обычное хобби — так сразу жить становится легче.

Будь всегда занята делом, девочка моя💋

Урок №2:

Негатив — это выбор.

Мечта №2:

7 часов утра. Я и мои сестры. Путь в горы. Эта песня. Зелёные холмы. Полевые цветы.

Эта песня...

9 мая 2021

Хороший был день в области кулинарии. Научилась много новому. Скоро буду готовить на ид и делиться процессом ❤️

То что я узнала за 200 сомони, вы узнаете бесплатно 🤗

(Хотя Ютюб всегда был бесплатный. А тут будет хотя бы идея, что можно приготовить)

Ссылка на страницу, где проходили мастер-класс.

Девушка Фарида, очень приятная и талантливая личность. Терпеливая. Задай ей один вопрос хоть 10 раз, все эти 10 раз она ответит 🤗

А ручки у нее просто золотые 😋
Салаты оболдеть какие вкусные

https://instagram.com/vkushouse.sf?igshid=1nb2w769j8wz6

Вот и этот Рамадан медленно покинул нас.

Я очень надеюсь что он помог каждому из нас понять, какое это наслаждение выстаивать ночи в молитве, держать пост, воздерживая себя не только от еды, но и от всего дурного.

Надеюсь что он помог каждому из нас измениться к лучшему.

Пусть Всевышний примет Ваш пост, Ваши молитвы и благие намерения, и наделит бесконечным счастьем и милостью в обоих мирах.

Омин❤️
С праздником!

Грибы

В Мехргоне продают килограммами. Стоили они приблизительно 140 сомони за кг. Я взяла 200 гр.

И, соответственно, рецепт будет на 200 гр грибов.

Грибы 200 гр
Лук 2 шт
Помидор 2 шт
Зелень 2 ст.ложки нарезанного
Соль 0.5 ст.ложки
Лотос 0.5 ст.ложки
Кориандр 0.5 ст.ложки
Чеснок 0.5 ст.ложки натертого
Уксус (100%) 1 ст.ложка
Соевый соус 2 ст.ложки
Растительное масло 2 ст.ложки

Грибы замачиваем на ночь. Вода становится коричневой. Я обычно замачиваю его с 23:00 до 14:15.

Да, готовлю я днём.

После, лук пополам и полукольцами. Помидоры также. Жарим до мягкости на растительном масле. Я взяла хлопковое, так как цвет становится более золотистым и не бледным, как при подсолнечным.

В стандартном рецепте грибы ещё варят час на умеренном огне. Но мне вкус не понравился. Они становятся какими-то вялыми.

Поэтому замачив грибы, потом промыв их холодной водой, я просто добавила грибы к луку и помидорам. Тушим до золотистого цвета (на фото готового).

Снимаем с огня. Добавляем все специи. Зелень не добавляем. Масло горячее, зелень может потемнеть.

Если любите острое добавьте аджику. Будет чисто магазини😂

Когда остынет добавим зелень. Постоит 20 минут (чтобы впитать уксус) и вуаля! Готово!

Приятного аппетита 💞

Возможно, мое искусство никогда не будет таким хорошим, как я хочу, но у меня есть руки и карандаш, и это будет проблемой всех остальных.

-нетзвестный

Когда ты художник, но ничего другого в твоей жизни не происходит