Как-то говорила, что мы не едим колбасу и сосиски, у бабушки проскакивает (мама привет 👋 ), но дома я заменила их на индейку.
У нас в Сочи часто были Алисины друзья в гостях, 6 детей за раз было не редкостью, поэтому я всегда держу в контейнере кусочек индейки. Делаю сама, все дети уплетают на ура! Ее можно и на бутерброд, и с макаронами, и в салат, и в пиццу, и быстро сделать с ней супчик, казалось бы обычный кусочек мяса, но настолько многофункциональный, что он прочно поселился у меня в холодильнике и стал палочкой выручалочкой🪄
Рецепт проще некуда, сейчас я делаю в чугунной кастрюле в духовке, в Сочи в мультиварке.
Берем бедро индейки у меня это обычно 600-800гр
Луковица и морковка
Соль по вкусу
Стакан воды
Все кидаем в кастрюлю и ставим примерно на 40 минут, если духовка 180-200 градусов, а на мультиварке это тушение.
Все. Из бульона делаю супчик, добавив сколько нужно воды, а для мяса у меня много разных применений. Покажу как-нибудь пиццу на сковородке или макарошки по итальянский
Приятного аппетита😋
#рецептыши
У нас в Сочи часто были Алисины друзья в гостях, 6 детей за раз было не редкостью, поэтому я всегда держу в контейнере кусочек индейки. Делаю сама, все дети уплетают на ура! Ее можно и на бутерброд, и с макаронами, и в салат, и в пиццу, и быстро сделать с ней супчик, казалось бы обычный кусочек мяса, но настолько многофункциональный, что он прочно поселился у меня в холодильнике и стал палочкой выручалочкой
Рецепт проще некуда, сейчас я делаю в чугунной кастрюле в духовке, в Сочи в мультиварке.
Берем бедро индейки у меня это обычно 600-800гр
Луковица и морковка
Соль по вкусу
Стакан воды
Все кидаем в кастрюлю и ставим примерно на 40 минут, если духовка 180-200 градусов, а на мультиварке это тушение.
Все. Из бульона делаю супчик, добавив сколько нужно воды, а для мяса у меня много разных применений. Покажу как-нибудь пиццу на сковородке или макарошки по итальянский
Приятного аппетита
#рецептыши
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥13👍5❤2
Отказалась от сериалов. В пользу разных интервью и подкастов.
Сейчас с удовольствием смотрю и слушаю (скачала приложение ВК видео на телефон и в фоновом режиме слушаю аудио) канал Юлии Меньшовой «Сама Меньшова».
Приглашенные звезды и эксперты в своем деле рассказывают о себе и своей деятельности. Юлия прекрасно раскрывает гостя и тему с которой он пришел. Рекомендую из мной прослушанного это:
Абьюзеры и жертвы психолог Дарья Серебрякова
Как не воспитать жертву абьюза психолог Лариса Суркова, у Ларисы 3 интервью на канале и каждое заслуживает внимания
Как воспитать мужчину и
Как поставить обидчика на место психолог Ирина Ковалева
Что скрывают косметологи врач-косметолог Амина Пирманова
Почерк выдаст ваши тайны графолог Лариса Дрыгваль
Зачем сняться сны сомнолог Роман Бузунов
Еще в процессе слушания других интервью, пока это мой🔝 , переслушиваю и каждый раз слышу что-то новое.
Кто какие подкасты слушаете? Что стоит посмотреть/послушать?📱 🎧 ☕️
#материнство #находки
Сейчас с удовольствием смотрю и слушаю (скачала приложение ВК видео на телефон и в фоновом режиме слушаю аудио) канал Юлии Меньшовой «Сама Меньшова».
Приглашенные звезды и эксперты в своем деле рассказывают о себе и своей деятельности. Юлия прекрасно раскрывает гостя и тему с которой он пришел. Рекомендую из мной прослушанного это:
Абьюзеры и жертвы психолог Дарья Серебрякова
Как не воспитать жертву абьюза психолог Лариса Суркова, у Ларисы 3 интервью на канале и каждое заслуживает внимания
Как воспитать мужчину и
Как поставить обидчика на место психолог Ирина Ковалева
Что скрывают косметологи врач-косметолог Амина Пирманова
Почерк выдаст ваши тайны графолог Лариса Дрыгваль
Зачем сняться сны сомнолог Роман Бузунов
Еще в процессе слушания других интервью, пока это мой
Кто какие подкасты слушаете? Что стоит посмотреть/послушать?
#материнство #находки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9❤4 3
За один год мы сменили 3 школы
Когда я подавала документы в Сочинскую школу, я думала, что мы будем там жить и учиться, но… обо всем по порядку.
Школа новая, чистая, красивая, из окон открывается вид на море😍 мечта не иначе. Казалось, все прекрасно, но еще не начав учиться, мы сдали около 3 тысяч в фонд класса, на кондиционер, так как в Сочи в сентябре или в мае 30 градусов это норма.
Потом в сентябре глава родительского комитета в чате, как бы между прочим, написала, я бы конечно попросила сдать каждого по 10 тысяч еще в августе, чтобы никого не напрягать, но обойдемся еще 3 тысячами🤪
Не хилый такой фонд класса получился бы на 360 тысяч😅 но все понятно стало, когда на День учителя, эта же глава подарила 10 тысяч и огромный букет нашему учителю, и так по мелочи остальным педагогам и директору 🤑 при этом детей никуда не возили ни на экскурсии, ни на развлечения. Когда же попросили смету по расходам, я предложила сделать в Яндекс.диске папку с чеками и смету, на что она отмолчалась и сказала, все будет в конце года 😂 возможно
Был еще момент, что в школе катастрофически не хватало персонала🥺 тех же уборщиц была пара на школу из нескольких корпусов. Фантики, огрызки, грязь заполонили школу, приходилось либо самим родителям приходить убираться, либо скидываться финансово для более привлекательного предложения уборщице, так как согласитесь за официальные 30 тысяч, мало кто захочет приходить чистить уборные в школе.
Про учителя, она вызывала симпатию и уважение, но была какая-то сильно запуганная, на любое предложение или волнение, она говорила не надо ничего делать, а то меня уволят🤷♀️
И из такого многочисленного класса, к сожалению, у нее появились любимчики. Алиса не раз рассказывала, что отвечают одни и те же, выбирают на активности их же и хвалят тоже. Как бы мы не готовились, не участвовали все равно проблема оставалась.
Когда я узнала, что беременна, а это случилось примерно за неделю до 1 сентября, я уже тогда поняла, что скорее всего вернусь и буду рожать в Тюмени. Здесь родители, близкие, друзья, специалисты, которым доверяю, плюс тут мы живем загородом, а это огромный плюс, да и просто мне спокойнее.
Так и случилось. В ноябре я забрала документы и перевела её на дистанционное обучение в частной школе. Это было наше спасение на тот момент. Алисе все нравилось, в классе было по 5 человек, каждому давали слово и материал подавался интересно, но дочке не хватало общения, а она у меня очень активный и дружелюбный человек. В другом посте распишу плюсы и минусы такого обучения.
И все же, взвесив все за и против, я подала документы в нашу поселковую школу. И это было самое лучшее решение.
Теперь у нас замечательный класс и учитель, который в меру строгий, но видно как она любит детей!
Например, она предложила сделать стенку из цветов, где каждый цветок это ученик, а лепестки это его хорошие качества.
Сколько разных активностей и сборов она предлагает, да и родительский комитет постоянно что-то придумывает.
К нам сюда приезжают с мастер-классом по эбру, то обучение с виар очками, то спектакли и пр. Дочка с классом участвовала в осенней ярмарке, накануне с бабушкой напекла кексиков, продавала их, а потом на вырученные деньги пошла сама покупать, ну красота же🥰
Подводя итог, могу сказать, что ищите и выбирайте учителя! Это самое главное. Ищите по отзывам, спрашивайте родителей в школе или придите пообщайтесь с ним. Даже из нескольких вы поймете, какой подходит именно вашему ребенку.
Еще очень хорошо попасть с кем-то из друзей в один класс, чтобы ребенку было легче и спокойнее адаптироваться, это не мало важный момент, когда тебя кто-то ждёт в классе и вам есть что обсудить.
При выборе не ставьте во главу новизну или обшарпанность классов и школы, это абсолютно не показатель хорошести. Порой в старенькой школе вы найдете того самого душевного и эмпатичного учителя❤️
#этомы #материнство
Когда я подавала документы в Сочинскую школу, я думала, что мы будем там жить и учиться, но… обо всем по порядку.
Школа новая, чистая, красивая, из окон открывается вид на море
Потом в сентябре глава родительского комитета в чате, как бы между прочим, написала, я бы конечно попросила сдать каждого по 10 тысяч еще в августе, чтобы никого не напрягать, но обойдемся еще 3 тысячами
Не хилый такой фонд класса получился бы на 360 тысяч
Был еще момент, что в школе катастрофически не хватало персонала
Про учителя, она вызывала симпатию и уважение, но была какая-то сильно запуганная, на любое предложение или волнение, она говорила не надо ничего делать, а то меня уволят
И из такого многочисленного класса, к сожалению, у нее появились любимчики. Алиса не раз рассказывала, что отвечают одни и те же, выбирают на активности их же и хвалят тоже. Как бы мы не готовились, не участвовали все равно проблема оставалась.
Когда я узнала, что беременна, а это случилось примерно за неделю до 1 сентября, я уже тогда поняла, что скорее всего вернусь и буду рожать в Тюмени. Здесь родители, близкие, друзья, специалисты, которым доверяю, плюс тут мы живем загородом, а это огромный плюс, да и просто мне спокойнее.
Так и случилось. В ноябре я забрала документы и перевела её на дистанционное обучение в частной школе. Это было наше спасение на тот момент. Алисе все нравилось, в классе было по 5 человек, каждому давали слово и материал подавался интересно, но дочке не хватало общения, а она у меня очень активный и дружелюбный человек. В другом посте распишу плюсы и минусы такого обучения.
И все же, взвесив все за и против, я подала документы в нашу поселковую школу. И это было самое лучшее решение.
Теперь у нас замечательный класс и учитель, который в меру строгий, но видно как она любит детей!
Например, она предложила сделать стенку из цветов, где каждый цветок это ученик, а лепестки это его хорошие качества.
Сколько разных активностей и сборов она предлагает, да и родительский комитет постоянно что-то придумывает.
К нам сюда приезжают с мастер-классом по эбру, то обучение с виар очками, то спектакли и пр. Дочка с классом участвовала в осенней ярмарке, накануне с бабушкой напекла кексиков, продавала их, а потом на вырученные деньги пошла сама покупать, ну красота же
Подводя итог, могу сказать, что ищите и выбирайте учителя! Это самое главное. Ищите по отзывам, спрашивайте родителей в школе или придите пообщайтесь с ним. Даже из нескольких вы поймете, какой подходит именно вашему ребенку.
Еще очень хорошо попасть с кем-то из друзей в один класс, чтобы ребенку было легче и спокойнее адаптироваться, это не мало важный момент, когда тебя кто-то ждёт в классе и вам есть что обсудить.
При выборе не ставьте во главу новизну или обшарпанность классов и школы, это абсолютно не показатель хорошести. Порой в старенькой школе вы найдете того самого душевного и эмпатичного учителя
#этомы #материнство
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9🔥3 1
Хоть сегодня и не четверг, а у нас сегодня рыба 🐠
Раскрою секреты приготовления дорады. Когда-то в ресторане уговорила шефа дать рецепт и теперь этот рецепт расходится среди знакомых, как только они попробуют эту рыбку.
🍱 🍱 🍱 🍱
Дорадо
Лимон
Специи (у меня прованские травы)
Сливочное масло
Морская соль
🥙 🥙 🥙 🥙
Чистим рыбу, вынимаем внутренности
Обмазываем форму/противень растительным маслом
Делаем надрезы по бокам
Нарезаем лимон крупными кусочками
Обваливаем в соли и вставляем в брюшко
Обсыпаем рыбу специями, будет лучше если это будут свежие травы, особенно тимьян, у меня были сушеные
Вставляем кусочки сливочного масла в прорези, от этого рыбка станет ароматнее и не высохнет в духовке
Ставим в духовку на 180-200 градусов на 20 минут
Как только 20 минут пройдет, выключаем и даем рыбке постоять в выключенной духовке 5 минут. Ориентируйтесь на сок, если он пошел и разрезы «расползлись», значит она готова.
Эту рыбу лучше чуть недопечь, чем передержать, так как от этого она становится сухой и «плоской» на вкус.
Вот такие хитрости приготовления. Вместо дорады можно сделать сибаса. Обе рыбки подходят для детей, так как в них мало костей и в основном они крупные.
Приятного аппетита😋
#рецептыши
Раскрою секреты приготовления дорады. Когда-то в ресторане уговорила шефа дать рецепт и теперь этот рецепт расходится среди знакомых, как только они попробуют эту рыбку.
Дорадо
Лимон
Специи (у меня прованские травы)
Сливочное масло
Морская соль
Чистим рыбу, вынимаем внутренности
Обмазываем форму/противень растительным маслом
Делаем надрезы по бокам
Нарезаем лимон крупными кусочками
Обваливаем в соли и вставляем в брюшко
Обсыпаем рыбу специями, будет лучше если это будут свежие травы, особенно тимьян, у меня были сушеные
Вставляем кусочки сливочного масла в прорези, от этого рыбка станет ароматнее и не высохнет в духовке
Ставим в духовку на 180-200 градусов на 20 минут
Как только 20 минут пройдет, выключаем и даем рыбке постоять в выключенной духовке 5 минут. Ориентируйтесь на сок, если он пошел и разрезы «расползлись», значит она готова.
Эту рыбу лучше чуть недопечь, чем передержать, так как от этого она становится сухой и «плоской» на вкус.
Вот такие хитрости приготовления. Вместо дорады можно сделать сибаса. Обе рыбки подходят для детей, так как в них мало костей и в основном они крупные.
Приятного аппетита
#рецептыши
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7👍4 2
1 января я всегда пеку этот пирог, он такой празднично-новогодний, что сразу поднимает настроение и собирает всех за столом🎀
🍱 🍱 🍱 🍱
Тесто
1 яйцо
Щепотка соли
1/2 стакана сахара
4 ст.ложки сметаны
50 гр. слив.масла
2-2.5 стакана муки
1 ч.ложка соды
Пачка замороженных ягод (около 300 гр) вишня или брусника, так как они дают красивый новогодний контраст со сметаной, но можно брать любые ягоды на свой вкус (кроме малины она дает много сока и пирог может не пропечься)
Глазурь
1/2 стакана сахара
1/2 стакана Сметаны
🥙 🥙 🥙 🥙
Смешать 1 яйцо, 1/2 стакана сахара, щепотку соли, 4 ст.ложки сметаны и 50 грамм размягченного сливочного масла, затем добавить 2-2,5 стакана муки, смешанной с чайной ложкой соды, вымесить нетугое тесто.
Выложить в форму достаточно тонким слоем с бортиками, сверху кладем замороженные ягоды и в духовку на 30-40 мин на ~180
Смешать 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана сметаны, полить готовый горячий пирог и отправить на холод.
Примерно полчаса, как только пирог остынет и сметана «схватится», можно сразу подавать к столу. Пока пирог остывает рекомендую заварить чай🫖
#рецептыши
Тесто
1 яйцо
Щепотка соли
1/2 стакана сахара
4 ст.ложки сметаны
50 гр. слив.масла
2-2.5 стакана муки
1 ч.ложка соды
Пачка замороженных ягод (около 300 гр) вишня или брусника, так как они дают красивый новогодний контраст со сметаной, но можно брать любые ягоды на свой вкус (кроме малины она дает много сока и пирог может не пропечься)
Глазурь
1/2 стакана сахара
1/2 стакана Сметаны
Смешать 1 яйцо, 1/2 стакана сахара, щепотку соли, 4 ст.ложки сметаны и 50 грамм размягченного сливочного масла, затем добавить 2-2,5 стакана муки, смешанной с чайной ложкой соды, вымесить нетугое тесто.
Выложить в форму достаточно тонким слоем с бортиками, сверху кладем замороженные ягоды и в духовку на 30-40 мин на ~180
Смешать 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана сметаны, полить готовый горячий пирог и отправить на холод.
Примерно полчаса, как только пирог остынет и сметана «схватится», можно сразу подавать к столу. Пока пирог остывает рекомендую заварить чай
#рецептыши
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥15❤6 2👍1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁8❤1
Вчерашний пирог это, можно сказать, наша семейная традиция.
С этим пирогом есть одна смешная история. Накануне я сделала заказ продуктов, с запасом на несколько дней, в том числе на этот пирог.
И вот встаю в 10 утра, чтобы начать стряпать пирог. Открываю сметану а она испорченная🥺 кислющая ужас. Ну думаю может вторая баночка будет нормальная, нет и она испорчена 😭
Пока прособиралась уже 11 утра, думаю куда идти, доставки еще не работают, и вот я иду на поиски сметаны, по ближайшим магазинам. Подхожу к магниту, а они с 12🤪 и тут из подворотни веселый и смешной, выруливает мужчинка, смотрит на меня и говорит, что закрыто?! Я говорю - да, а мне срочно надо, пока мои еще спят.
Что все закончилось что ли? - спрашивает меня он.
Я без задней мысли, говорю - да! Что бы я тут стояла то?!
Эххх молодежь - говорит он и добавляет, - пошли, покажу, где открыто. Туристы, блин.
А дело было в Сочи, хоть мы и прожили там 3 года, но про тот неприметный магазинчик я была не в курсе.
И зовёт меня пройтись на соседнюю улицу, где алкомаркет😂
Я уже потом поняла, что ни разу не сказала, что мне нужна сметана! А не что-то другое. К сожалению, в алкомаркете не оказалось сметаны, но зато, пока я прогуливалась, уже открылись обычные магазинчики. Теперь я знаю, что 1 января магазины с 12 часов и что нужно точнее формулировать свои нужды🙂
А у вас какие семейные традиции?🙂
#этомы
С этим пирогом есть одна смешная история. Накануне я сделала заказ продуктов, с запасом на несколько дней, в том числе на этот пирог.
И вот встаю в 10 утра, чтобы начать стряпать пирог. Открываю сметану а она испорченная
Пока прособиралась уже 11 утра, думаю куда идти, доставки еще не работают, и вот я иду на поиски сметаны, по ближайшим магазинам. Подхожу к магниту, а они с 12
Что все закончилось что ли? - спрашивает меня он.
Я без задней мысли, говорю - да! Что бы я тут стояла то?!
Эххх молодежь - говорит он и добавляет, - пошли, покажу, где открыто. Туристы, блин.
А дело было в Сочи, хоть мы и прожили там 3 года, но про тот неприметный магазинчик я была не в курсе.
И зовёт меня пройтись на соседнюю улицу, где алкомаркет
Я уже потом поняла, что ни разу не сказала, что мне нужна сметана! А не что-то другое. К сожалению, в алкомаркете не оказалось сметаны, но зато, пока я прогуливалась, уже открылись обычные магазинчики. Теперь я знаю, что 1 января магазины с 12 часов и что нужно точнее формулировать свои нужды
А у вас какие семейные традиции?
#этомы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁6🔥3❤1
Мы с дочкой 1 декабря, в воскресенье, поставили елку и потихоньку начали украшать дом 🥰
Я уже второй год не убираю подвесные кашпо с веранды. Сделала из них новогодний декор.
Еще бы снежку подвалило и был бы🤩
#этомы
Я уже второй год не убираю подвесные кашпо с веранды. Сделала из них новогодний декор.
Еще бы снежку подвалило и был бы
#этомы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12🔥6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Несусь к вам с интересными идеями для фотосессии дома или на улице с детьми 😍
Попробую что-то из этого воплотить. Кто планирует фотосессию?☺️
#детскиенаходки
Попробую что-то из этого воплотить. Кто планирует фотосессию?
#детскиенаходки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5❤1