Одна с двумя
784 subscribers
980 photos
286 videos
86 links
О жизни с двумя детьми с юмором.
Книжные рекомендации, быстрые рецепты, психология, находки для детей и мам, разговоры по душам 💗

Для связи: @Polina_Protas
Download Telegram
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁6
Сейчас дам вам печень

Рецепт естественно 😁
Готовлю по этому рецепту куриную печень уже давно и пока быстрее, и проще не нашла, но главное, какой у нее получается сливочный вкус! Её можно подавать в качестве основного блюда, а можно сделать из нее паштет, съедается на ура, даже моей старшей дочерью. А накормить ребенка печенью 😬 задачка со звездочкой

🍱🍱🍱🍱
1-2 шт луковицы
1-2 шт морковки
90 гр (3 кусочка по 30 гр) сливочного масла
500-800 гр куриной печени
100-150 мл сливок (у меня 10%, можно и 20%)

🥙🥙🥙🥙
Лук, морковь чистим
Лук режем средними кубиками
Морковь трем на терке
Включаем плиту чуть выше среднего (у меня это 6-7)
Кидаем 1 кусочек сливочного масла и туда же лук, пару минут обжариваем и потом добавляем секретный ингредиент чайная ложечка сахара! (без горки), еще минуту обжариваем

Снова добавляем кусочек сливочного масла и к нему морковь, опять обжариваем 2-3 минутки, а теперь добавляем соль по вкусу, да именно так, лук сахарим, а морковь солим, так мы даем возможность раскрыться вкусу. Больше никаких приправ не добавляем!
Опять обжариваем несколько минут

Кидаем последний кусочек сливочного масла
Разрезаем печень, если она двойная
Кидаем к луку и морковке
Закрываем крышкой и оставляем на пару-тройку минут

Тут мы можем поставить готовится любой гарнир, гречка и макарошки идеально подойдут, так как будут готовы к моменту готовности печени.

Далее перемешиваем и опять под крышку на минут 5. Печень побелела и дала сок, дать ей немного в ней поварится и подвыпарится. И тут наливаем сливок, сколько? смотрите сами, если надо паштет то поменьше, если нужна подливка к гарниру, то побольше. Налили и дожидаемся когда начнет кипеть/пузыри пускать 😆
Можно еще подержать под крышкой минуту и включать.

Я ориентируюсь на гарнир, гречка с макаронами варятся около 10 минут, столько же примерно и печень с момента попадания её на сковородку. Но вы сами потом найдете идеальную степень «прожарки» 😅
По времени у меня заняло 25-30 минут и то отвлекалась на ляльку. На фото оставлю время, когда начала и когда все было готово 😇

Приятного аппетита 😋
#рецептыши
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8
Мое першение в горле в понедельник перешло в ангину.

Полощу как можно чаще, лучше всех помогает заваренная гвоздика, теплое питье, лизобакт. Хочу обойтись без антибиотиков. Температура есть, но в пределах нормы, стараюсь не сбивать. Сегодня проснулась еще с больным ухом 😖

Аришка тьфутьфутьфу нормально, немножко капризная, от еды и груди не отказывается, поэтому как можно чаще прикладываю.

Алиска тоже молодцом, готовится к концерту ко дню матери, надеюсь смогу завтра сходить 🙏

Как ваше самочувствие?
#этомы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5
Добрый день
Мне уже получше 🥰
Спасибо всем за добрые слова

Хотела вчера поделиться новой книгой, которую начала читать

Книга от автора «Выбора» Эдит Эгер, в свое время прочла её на одном дыхании за тройку дней, она действительно заслуживает внимания, душещипательная и трогательная история девочки попавшей в Аушвиц, которая выжила и научилась жить.

Книга «Дар» это не повествование-автобиография, как было в «Выборе», а жизненная книга с историями клиентов, с «ключами» от страдания, от состояния жертвы, от чувства вины. Это книга выжимка ключевых мыслей и действий для преодоления страхов, чтобы распахнуть дверь нашей внутренней тюрьмы для свободы, для безоговорочной любви к самому себе 🙏
#этомы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9
Сегодня оказывается день психолога!
Поздравляю всех причастных 🥰

Разговор в кабинете психолога не лечит.
С таким же успехом можно и молча сидеть. Целительное действие оказывают терапевтические отношения, которые вы устанавливаете со специалистом в пределах кабинета. В атмосфере доверия и поддержки вы учитесь жить так, как будто у вас были любящие родители и понимающие друзья. Многие думают: «Вот приду к психологу, все обсудим, и он мне скажет четко, что нужно делать».
Так не работает. Никто, кроме вас, не решит ваши проблемы.

Если психотерапевт выказывает резкое неприятие ЛГБТ, феминизма, бодипозитива — это, скорее всего, шарлатан. И дело даже не в отношении к этим темам, а в том, что настоящий профессионал должен работать, даже если у вас половой орган на лбу растет, без высказывания личной оценки. Психотерапевт не дает советов.
Не говорит, что вам делать или что не нужно делать. Вообще. Никак. Даже не намекает. Не одобряет и не осуждает ваше решение.

Многие спрашивают:
«Так зачем мне психотерапевт?»
Потому что люди застряли в сценариях, которым их научили родители.
Как дрессированные собачки, бегают по кругу, совершают одни и те же ошибки. Это видно со стороны.

Страх одиночества и страх близости — это, как ни странно, одно и то же. Это неуверенность в себе, своих границах, сомнения в своей ценности.

Теперь немного о том, как же все-таки работает психотерапия. Первые полгода вы ходите к терапевту, жалуетесь на то, что вас волнует, и потихоньку ощущаете, что становится немного легче. Ближе к году разрешаются самые острые внутренние конфликты и снимаются блоки, которые привили родители. Вы начинаете ощущать эйфорию и даже в какой-то мере считать, что сами можете «поработать психологом».

Где-то через год (у всех по-разному) наступает откат. Поверхностные легкие конфликты разрешены, но для проработки более глубинных тем нужно время. Возникает ощущение, что ничего не происходит, все пропало.

Далее следует период застоя, когда большая часть работы происходит с подсознанием и внешне вроде никак не проявляется.
Вы еще больше убеждаетесь, что ничего не происходит. На этом этапе многие бросают терапию.

Если вы ждете, что внезапно когда-то происходит озарение и появляется суперсила, то нет, ничего такого. Просто где-то по пути вы вдруг осознаете, что вот эта неважная чушь, на которую вы забивали со своими проблемами, и есть жизнь.

Потом наступает новый виток «разочарования» в психотерапевте.
Оказывается, он не только не маг, он еще и не всемогущий лекарь!
Почти шарлатан! Сидит там и наблюдает! Многие начинают в открытую конфликтовать с терапевтами или бросать. На этом этапе (3-4 года) вы можете не видеть смысла в терапевте. Мол, если я могу решить все вопросы сам, то смысл мне идти и ныть там за деньги?
Проблема в том, что, даже понимая это, вы ничего не делает.
И здесь происходит тот самый прорыв. Ваше внимание возвращается на место, и вы понимаете: чтобы что-то поменялось, нужно что-то делать. Именно ВАМ, а не терапевту.

Самое главное, что нужно знать о психотерапии: в процессе работы над собой вы становитесь сильнее. То есть проблемы никуда не деваются, но вы теперь способны справиться с ними сами.

До терапии порой трудно понять, как это — не общаться с неприятными людьми и игнорировать бестактные вопросы. Это же «невоспитанно», «люди же спрашивают». После терапии вы просто понимаете, что не обязаны общаться с подобными персонажами.

Советую ли я ходить к психологу?
Однозначно. Особенно тем, кто уверен, что у них все нормально.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6
Аришка поползла 🐻
Уже почти неделю как, ползает по пластунски, но уже уверенно добирается до нужных ей мест 😇
#этомы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
11🔥4
У всех нас есть мамы, это незаменимый человек в жизни каждого человека ♥️
С праздником безусловной любви 🩷
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
10
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Прекрасная песня в исполнении хора со старшей дочкой 😺
#этомы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
149