И снова Тбилиси

В субботу 29 октября (это Хэллоуин) если хочется пощекотать себе нервы страшными историями, приходите в Auditoria на мою лекцию про возможные последствия ядерной войны для климата Земли. Поговорим про ядерную зиму, огненные смерчи и озоновые дыры.

20:00 по Тбилиси, 19:00 по Москве.

Регистрация тут
Трансляция тут (платная, но кажется потом будет запись)

Когда только началась пандемия ковида, и весь мир внезапно сел на карантин, стали много говорить о том, как "природа очистилась" без человеческого воздействия. Куда-то там вернулись дельфины, животные стали заходить в города, уменьшилось загрязнение воздуха, и в том числе, за счет простаивающих предприятий и остановившихся машин, снизились суммарные выбросы CO2.

Но все ученые сразу говорили, что это ненадолго. И вот, собственно, свежий график в Nature по материалам климатического саммита COP27 в Шарм-эль-Шейхе: у нас новый (очередной) рекорд суммарных выбросов углекислого газа. А последствия мирового локдауна - вон они, маленькая ямка на графике в районе 2020 года. Локальное кратковременное последствие резких мер, после которого выбросы сразу отыграли обратно на фоне общего тренда.

Читаю недавно вышедшую на русском языке книжку "Триумф семян" Тора Хэнсона. Научпоп про значение растительных семян для природы, эволюции, экологии и человеческой истории. Легко читается, много интересных примеров, люблю такие книги.

Но внезапно натолкнулся на пассаж про "терминаторные гены" у генно-модифицированных растений и про то, что теперь семена можно "запатентовать как интеллектуальную собственность". В примечании редактора прямо написано "Таким образом фирма, производящая семена, вынуждает фермеров ежегодно покупать у них семенной материал для посева".

О чем речь? Действительно, компании, производящие генно-модифицированные сорта растений, хотели бы контролировать их распространение. Так появилась идея Genetic use restriction technologies (GURT) - технологий, которые бы делали ГМ-растение стерильным во втором поколении. Для этого вместе с полезным свойством (обычно это устойчивость к вредителям, гербицидам, засухе, холоду или другому стрессу) нужно добавить в ДНК растения участки так называемых "терминаторных генов" (не путать с терминатором - последовательностью нуклеотидов, останавливающей транскрипцию гена), которые бы лишали растение фертильности. Можно вырастить из семян растения, но нельзя получить из этих растений новые продуктивные семена. Тогда фермеры действительно были бы вынуждены покупать каждый год семена у производящей компании, а сама компания полностью контролировала бы процесс распространения сорта.

Но эта идея вызвала такую волну критики у фермеров, некоммерческих организаций и FAO (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), что ее пришлось свернуть. Образ корпораций, владеющих правом на способность выращивать пищу, действительно немного пугающий. А кроме того, почему производители генно-модифицированных сортов должны иметь над ними большую власть, чем производители других сортов, полученных методом обычной селекции?

В результате ООН в 2006 году наложила мораторий на технологии GURT. Так что сейчас такие растения нигде не выращиваются. По крайней мере, пока... Помимо жесткого V-GURT (ограничение фертильности) есть более мягкие методы T-GURT, которые нарушают не саму возможность размножения растений, а передачу тех генов, которые мы в них вставили. То есть вы можете получить с генно-модифицированных растений продуктивные семена, но новое поколение растений уже будет не модифицированным, то есть не будет обладать той самой устойчивостью к вредителям или другим полезным признаком. Все еще неприятно, но уже не так пугающе, как полностью непродуктивные сорта. Так что может быть лоббисты биотех-компаний когда-нибудь и продавят T-GURT механизмы в законное поле (хотелось бы, чтобы нет).

Для желающих - обзор про GURT
Книжку "Триумф семян" также рекомендую

Подкаст о земледелии 🌽

Ура, наконец-то появился подкаст Прощупываем почву. Гис, почвы и точное земледелие, что может быть интереснее!

А вот и описание подкаста:
«Агроном, специалист по точному земледелию и директор компании OneSoil спорят о сельском хозяйстве. Почему в сельское хозяйство так медленно приходит инновации? Как должно выглядеть идеальное приложения для фермеров — и почему его до сих пор нет? Почему украинские фермеры впереди планеты всей? Когда традиции это хорошо, а когда плохо? Что, в конце концов, значит «точное земледелие»? Для тех, кто работает в сельском хозяйстве — и для тех, кто хочет сделать его современнее.
Это подкаст компании OneSoil, которая разрабатывает бесплатные приложения для фермеров по всему миру.»

Мопед не мой, но просили поделиться информацией:

Международная лаборатория ландшатфной экологии Вышки проводит серию вебинаров.
Запись вебинаров обещают выслать всем зарегистрированным участникам

https://t.me/geography_hse/192

Поздравляю всех почвоведов и ближайших коллег с Международным днем почв!


Этот день проводится под эгидой FAO (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН). Соответственно, уклон у него обычно практический, в область сельского хозяйства. В прошлом году он был посвящен борьбе с засолением почвы. В этом году он называется как-то очень обще: "Soils: where food begins"
Можно посмотреть милый ролик, посвященный тому, как значимы почвы для производства пищи
🌾🥔🌽🥜🫘

FAO подчеркивает, что:
- 95% продовольствия - продукты использования почв (гидропоника и вертикальные фермы это конечно хорошо, но пока земельку не заменили. И это еще, видимо, учитывая все мировое рыболовство!).
- 15 из 18-ти необходимых растениям элементов усваиваются из почвы*
- К 2050 году чтобы обеспечить спрос продукция сельского хозяйства должна вырасти на 60%
- 33% почв затронуты деградацией

Особый фокус сделали на рациональное удобрение почв и призывают пользоваться их Кодексом устойчивого использования удобрений

*А вот тут я что-то выпал. Они пишут "только три элемента усваиваются из атмосферы в результате фотосинтеза". Это какие? Ну, положим, углерод. Кислород - из атмосферы, но в результате дыхания. Фотолиз воды и выделение водорода тоже в процессе фотосинтеза, но сама-то вода - из почвы, а не атмосферы. Есть еще азот, который усваивают из атмосферы, но только бобовые и еще несколько видов растений при помощи бактерий-симбионтов, и это совсем не фотосинтез. В общем, как-то странно они элементы считают.

​​Почему есть цейлонский чай, но нет цейлонского кофе?

Последний месяц я живу на Шри-Ланке, в колониальное время известной как Цейлон. Это был главный центр производства чая в Британской империи, и до сих пор цейлонский чай - это всем известный бренд.

Но почему не кофе? Казалось бы, влажный тропический климат, горы - то что нужно для этой культуры.

На самом деле, сначала Цейлон был известен как остров кофе. Британцы выращивали его начиная с 1830-х годов. В 1840-х бурное развитие плантаций на острове породило термин "кофейная лихорадка", а к 1860-м Цейлон стал третьим производителем кофе в мире после Бразилии и Индонезии. Но через десять лет все рухнуло. Кофе на Цейлоне уничтожила кофейная ржавчина.

Ржавчинные грибки порядка Pucciniales - специализированные паразиты многих культур: злаков (например, бурая ржавчина пшеницы), бобовых, овощей и плодовых деревьев, которые живут на зеленых частях растения. На Цейлон проник их представитель, поражающий кофе - Hemileia vastatrix. Это была первая в истории эпидемия кофейной ржавчины, которую британцы назвали "Опустошительная Эмили". За несколько лет она уничтожила почти все плантации кофейных деревьев на острове. Пришлось искать замену кофе - и ей стал чай. Многие чайные плантации появились как раз на месте бывших кофейных, и к началу XX века Цейлон окончательно стал островом чая.

Кстати, в последнее время кофе на Шри-Ланке снова развивается. Производство растет начиная с 2014 года, кофейни на острове постепенно переходят на отечественное качественное зерно вместо импортного или робусты. Недавно был в такой кофейне, на стене висел гордый плакат о том, как ланкийский кофе получает новое рождение.

У портала Элементы есть отличная рубрика - "детские вопросы". Там ученые отвечают на вопросы детей, иногда наивные, а иногда очень непростые для самих ученых. Я недавно написал им ответ на вопрос "почему синяя лампа убивает микробов". Интересно, что я сразу пустился рассказывать про ультрафиолет и димеризацию тимина, а потом редакция просветила меня, что под синей лампой, видимо, подразумевался рефлектор Минина - советская нагревалка с синей лампочкой. Я даже забыл, что такое бывает (горчичники, банки и ингалятор в моем детстве были, а с синей лампой вроде пронесло). Так что пришлось добавлять в ответ вводную про рефлектор.

Кстати, если у вас есть под рукой любознательные дети, и у этих детей есть вопросы к ученым - то можно их отправить по почте здесь. А если вопрос будет связан с экологией или почвой, то вполне вероятно, что он в результате придёт ко мне)

Вышла моя новая статья на Биомолекуле - про то, почему не разлагается органика в болотах. В том числе трупы людей, бочки с маслом и молочные поросята (там правда про это есть), хотя в основном речь про торф. Когда во время моей учебы в университете этой темы касались преподаватели, ответы были довольно неконкретными, хотя все основные данные на тот момент уже были. Так что пока писал, сам, наконец, разобрался.

Моя статья про торф и мертвецов в болотах внезапно (действительно внезапно для меня) заняла первое место в конкурсе БиоМолТекст. Я этим крайне польщён, особенно учитывая мое всегдашнее уважение почвенного биолога к "настоящей" молекулярной биологии. Вообще БиоМолТекст - это прекрасный ежегодный конкурс научно-популярных статей на тему молекулярки. На мой субъективный взгляд, это одна из самых качественных вещей, которые сейчас есть в российской научной журналистике. А жюри, конечно, спасибо)

Читаю книжку про перепотребление ресурсов и выбросы углерода, и не перестаю удивляться американской привычке измерять вещи чем угодно, но не метрической системой. Например, годовое производство топлива авторка измеряет количеством рек Миссисипи, производство сахара - стадионами Янки, а вот площадь - баскетбольными полями и парковочными местами. Сельскохозяйственники, как вам урожайность в бушелях на парковочное место? Но сама книжка при этом неплохая. Довольно поверхностная, но зато очень легко читается. Хоуп Джарен "Темная сторона изобилия".

​​Вдруг кто-нибудь есть в Черногории?
В ближайшую субботу буду на конференции CRAFT в Будве рассказывать про последний доклад IPCC о глобальном изменении климата. Сайт конференции здесь, а желающим прийти слушателями надо зарегестрироваться здесь.