Оля 🌱нутрициолог, здоровье
128 subscribers
162 photos
18 videos
3 files
31 links
Оля Борисова
интегративный нутрициолог▫️запись на консультацию в личных сообщениях @olya_lebv
Download Telegram
когда я готовлю, в первую очередь думаю о том, чтобы овощи и зелень были в каждом приеме пищи

именно это не дает сильно повышаться сахару в крови и обогащает рацион полезными антиоксидантами, витаминами, минералами и др.нутриентами

осенью очень много доступных сезонных овощей:

🧅
Лук репчатый
Свекла
Морковь
Капуста (белокочанная, краснокочанная)
Капуста цветная, брокколи

🥬
Брюссельская капуста
Кольраби
Брюква
Репа

🎃
Тыква
Кабачок
Батат

🍅
Помидоры
Перец болгарский
Лук-порей
Хрен
Сельдерей корневой

🍓
Клюква
Брусника
Облепиха
Сливы
Финики

🍎
Яблоки
Груши
Инжир

🍉
Арбуз
Дыня
а какое разнообразие овощей, зелени, фруктов и ягод есть в твоем рационе?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8👍3🔥1
самый легкий пример овощного ужина - это запеченные овощи
в духовке

сейчас полью все это оливковым маслом, посолю и забуду их в духовке на время

* а еще, все овощи не покупные, а
из огорода родителей
9🔥3🥰2👍1
начинается сезон простуд, и у многих появляется халязион и ячмень. поэтому следующий пост об этом👇
📝 халязион и ячмень у детей и взрослых - очень часто это симптом дефицита витамина А

поэтому, при приеме одного только витамина А, проходят ячмень и халязион

витамин А в нашем организме важен для выработки иммуноглобулина А, который не дает присоединиться инфекции на слизистых. и он очень сильно расходуется во время ОРЗ. поэтому дефицит по этому витамину очень распространен даже у детей
7👍3🔥1
при этом, если вы много едите моркови и думаете, что у вас нет дефицита витамин А, нужно знать, что:

🥕в моркови содержится не сам витамин А, а его предшественники каротиноиды

и при определенных генетических особенностях каротиноиды не могут в нужном количестве превратиться в витамин А и скорее всего при такой генетике будет его дефицит
7👍3🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
⚡️⚡️⚡️⚡️Как помочь себе и своим близким профилактировать инсульты и инфаркты

тайминг:
👇(если хочешь пересмотреть какой-то момент, нажимай на минуты и видео перейдет к нужному моменту)

00:14 - Анализ, который может спасти жизни, и взаимосвязь его с инсультами и инфарктами

00:41 - Какой должен быть уровень гомоцистеина по анализам

00:49 - Почему повышается гомоцистеин. Генетика

01:30 - Фото признаки генетических мутаций (фолатного цикла)

01:36 - Анализы на генетические мутации

01:46 - Что важно при такой генетике

02:31 - Планирование и беременность при такой генетике

#видеоформат
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
10🔥2🥰2👍1
⬆️здесь привела активные формы витаминов В2, В9 и В12

активная форма - это та форма, в которой витамин существует в наших клетках. ему не нужно превращаться до усвояемой формы и не нужны для этого другие вещества. поэтому усваиваются даже при генетических предрасположенностях к низким уровням этих витаминов

в зависимости от того, в каком гене поломка - необходим дополнительный приём витамина В2, В9 или В12 только в активных формах
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8👍3🔥1
всем приятных выходных🤍

фильм с особой осенней атмосферой, рекомендую «Дождливый день в Нью-Йорке»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7😍3🥰1
готовила плов и вспомнила, что хотела рассказать про то, на каком масле лучше жарить

жиры полезны и необходимы нашему организму, но очень важно знать, до какой температуры можно нагревать масло

потому что для каждого масла- это своя температура, которая называется «температура дымления»

когда масло/жир начинает дымиться - оно горит, окисляется и разрушается. в нем образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены

⚪️так для нерафинированного подсолнечного масла температура дымления 107-160°С,
а топленого сливочного масла 252°С
*рафинированное подсолнечное масло не стоит использовать, так как в нем избыточное содержание транс-жиров


поэтому для жарки подходят лучше всего топленое масло и масло ГХИ
(как вариант можно сделать топленое масло самой дома, из сливочного. раньше я так тоже пробовала. либо покупать готовое топленое масло)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6👍2🔥2
наконец могу использовать ретинол в своем уходе🤍

летом его не использую, а осенью могу спокойно вводить в свою бьюти-рутину

ретинол это то, что дает самый сильный антивозрастной и антиакне эффект для меня. ни на один другой актив в моем уходе я не увидела пока такого эффекта
8👍1🔥1🥰1👏1
😂😂класть «нога на ногу» - это
😂😂самая вредная привычка,
🤩🤩которая приводит к варикозу

(особенно, если у вас сидячая работа)

та нога, которая чаще находится сверху будет больше подвержена варикозу именно из-за того, что механически передавливается кровоток

кровь по венам не может спокойно течь из-за того, что есть какая-то преграда и эти вены начинают перенаполняться, расширяться

если есть дефициты, например: коллагена, витамина C, железа, то соединительная ткань в сосудах не выдерживает и начинает расширяться

причины, которые могут спровоцировать варикоз изнутри:
❗️нарушение детоксикации печени
❗️слабость соединительной ткани
(особенное значение играет дефицит коллагена, витамина С, железа)

❗️гормональный дисбаланс (именно поэтому после родов часто появляются варикозные сеточки)
❗️неправильное положение ног при сидении
❗️малоподвижный образ жизни и лишний вес
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8🔥3👍2
замечали ли вы когда-нибудь появление красных точек на своем теле? они могут нам рассказать о том, что есть какие-либо нарушения детоксикации печени. потому что кроме печени за детоксикацию отвечают также почки, кишечник и КОЖА
62
как вы можете понять, что у вас есть какие-либо нарушения детоксикации печени🤩

симптомы нарушения детоксикации в печени:
🤩Непереносимость запахов (красок, машин, духов, дезодорантов)
🤩Пигментация на коже
🤩Избыточное появление новых родинок
🤩Хроническая усталость
🤩Метеозависимость
🤩Слезящиеся глаза
🤩Высыпания на коже
🤩Резкий запах пота
🤩Желтизна
🤩Варикоз, в том числе сосудистые звездочки (телеангиэктазии)
🤩Обильное появление синяков
🤩Зуд
🤩Ангиомы
и многое другое...

❗️и помним, что токсины - это не только бытовая химия, токсичные выбросы, лекарственные препараты и т.д, но еще и внутренние токсины, вырабатываемые нашим организмом, точнее продукты метаболизма наших клеток. те же метаболиты гормонов, например эстрогенов (ЗДЕСЬ можно почитать пост об этом)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8👍2🔥1
еще один рецепт из авокадо🥑 на этот раз конфеты
(очень сытные, много не съешь)

все ингредиенты смешать блендером, кроме обсыпки (можно просто размять вилкой, если авокадо достаточно спелый)

готовую смесь для конфет поставить в морозилку на 30 минут, после брать порционно немного основы и скатывать руками в шарик, и обкатать в обсыпке

хранить можно в морозилке, перед подачей за минут 20 доставать

вкус конфет очень зависит от ореховой пасты, поэтому выбирайте проверенную пасту, которая вам нравится🤍
6👍2🔥2🥰1
как раз сегодня вспомнила про полоскание кокосовым маслом при боли в горле, так как:

🥥 Кокосовое масло – содержит монолаурин, который обладает противовирусным и противобактериальным эффектом

его можно использовать также для гигиены ротовой полости🤩
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5🔥2👍1
полоскание коксовым маслом = oil pulling

НАТОЩАК наберите в рот 1-2 чайные ложки масла и полощите от 5 до 20 минут. После процедуры выплюньте масло. В завершение пару раз прополощите рот теплой водой.
* кокосовое масло должно быть нерафинированным

кокосовое масло обладает антибактериальным действием, снижает воспаление десен, миндалин, сбавляет рост бактерий, провоцирующих кариес, убирает неприятный запах и налет, способствует профилактике образования зубного камня
8👍1🔥1
вовсю идёт сезон простуд, поэтому должна с вами поделиться❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4🥰2👍1
Схема нутрицевтической поддержки
ПРИ ПРОСТУДЕ

для детей ДО ГОДА:
🤩Витамин Д:
Детримакс 2000МЕ (Аптека) (4 нажатия)
или
SmartLifeBio витамин Д (4 пшика)
или
D-spray Coral (5 пшиков)
*КУРС ВИТАМИНА Д В ТАКИХ ДОЗИРОВКАХ НЕ БОЛЕЕ НЕДЕЛИ


🤩Пробиотики:
Аптека:
МАКСИЛАК Бэби (1 саше в сутки)
или
БАК-СЕТ беби (1 саше в сутки)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4🥰2💯2
Схема нутрицевтической поддержки
ПРИ НАЧАЛЬНЫХ СИМПТОМАХ ПРОСТУДЫ

ДЕТЯМ:
🤩Витамин С
🤩Цинк
🤩N-ацетилцистеин
🤩Витамин Д
🤩Пробиотики

* N-ацетилцистеин раскрывать взрослую капсулу


Дозировки по возрасту и рекомендуемые формы см.на картинке

детям старше 14 лет может применяться взрослая доза

* Важно: принимать цинк нужно строго после еды!

схема применяется НЕ БОЛЕЕ НЕДЕЛИ при начальных признаках простуды на фоне обильного приема жидкости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7👍1🔥1