почему общие правила по питанию не всегда всем подходят? и почему питание должно быть еще и индивидуальным?

например, переходить человеку на казалось бы здоровое, но не привычное для него питание бывает нелегко и невозможно, пока мы не избавимся от имеющихся проблем со здоровьем

так, при анемии будет очень сложно отказаться от сахара и простых углеводов, потому что без кислорода клетки не смогут получать достаточно энергии

поэтому необходимо параллельно работать и с питанием и с дефицитами, а также с жкт, гормонами и т.д.

также например:
🍑 говорят, что овощи, фрукты, ферментированные продукты - это полезно, но ты их ешь, а у тебя наоборот самочувствие и состояние жкт только хуже. потому что у тебя, например синдром избыточного бактериального или грибкового роста в кишечнике

☕️ или, например, говорят, что кофе защищает от Альцгеймера и полезно для желчеоттока, но у тебя истощение надпочечников, и оно истощает твои гормоны еще больше

🥑 многие говорят, что авокадо очень полезен, да, но у тебя может болеть голова после того, как его поешь, потому что это продукт, который содержит много гистамина, а у тебя нарушена утилизация гистамина или есть гистаминоз, «аллергия на все»

когда я готовлю, в первую очередь думаю о том, чтобы овощи и зелень были в каждом приеме пищи

именно это не дает сильно повышаться сахару в крови и обогащает рацион полезными антиоксидантами, витаминами, минералами и др.нутриентами

осенью очень много доступных сезонных овощей:

🧅
Лук репчатый
Свекла
Морковь
Капуста (белокочанная, краснокочанная)
Капуста цветная, брокколи

🥬
Брюссельская капуста
Кольраби
Брюква
Репа

🎃
Тыква
Кабачок
Батат

🍅
Помидоры
Перец болгарский
Лук-порей
Хрен
Сельдерей корневой

🍓
Клюква
Брусника
Облепиха
Сливы
Финики

🍎
Яблоки
Груши
Инжир

🍉
Арбуз
Дыня

а какое разнообразие овощей, зелени, фруктов и ягод есть в твоем рационе?

⚡️⚡️⚡️⚡️Как помочь себе и своим близким профилактировать инсульты и инфаркты

тайминг:
👇(если хочешь пересмотреть какой-то момент, нажимай на минуты и видео перейдет к нужному моменту)

00:14 - Анализ, который может спасти жизни, и взаимосвязь его с инсультами и инфарктами

00:41 - Какой должен быть уровень гомоцистеина по анализам

00:49 - Почему повышается гомоцистеин. Генетика

01:30 - Фото признаки генетических мутаций (фолатного цикла)

01:36 - Анализы на генетические мутации

01:46 - Что важно при такой генетике

02:31 - Планирование и беременность при такой генетике

#видеоформат

⬆️здесь привела активные формы витаминов В2, В9 и В12

активная форма - это та форма, в которой витамин существует в наших клетках. ему не нужно превращаться до усвояемой формы и не нужны для этого другие вещества. поэтому усваиваются даже при генетических предрасположенностях к низким уровням этих витаминов

в зависимости от того, в каком гене поломка - необходим дополнительный приём витамина В2, В9 или В12 только в активных формах