почему общие правила по питанию не всегда всем подходят? и почему питание должно быть еще и индивидуальным?

например, переходить человеку на казалось бы здоровое, но не привычное для него питание бывает нелегко и невозможно, пока мы не избавимся от имеющихся проблем со здоровьем

так, при анемии будет очень сложно отказаться от сахара и простых углеводов, потому что без кислорода клетки не смогут получать достаточно энергии

поэтому необходимо параллельно работать и с питанием и с дефицитами, а также с жкт, гормонами и т.д.

также например:
🍑 говорят, что овощи, фрукты, ферментированные продукты - это полезно, но ты их ешь, а у тебя наоборот самочувствие и состояние жкт только хуже. потому что у тебя, например синдром избыточного бактериального или грибкового роста в кишечнике

☕️ или, например, говорят, что кофе защищает от Альцгеймера и полезно для желчеоттока, но у тебя истощение надпочечников, и оно истощает твои гормоны еще больше

🥑 многие говорят, что авокадо очень полезен, да, но у тебя может болеть голова после того, как его поешь, потому что это продукт, который содержит много гистамина, а у тебя нарушена утилизация гистамина или есть гистаминоз, «аллергия на все»

когда я готовлю, в первую очередь думаю о том, чтобы овощи и зелень были в каждом приеме пищи

именно это не дает сильно повышаться сахару в крови и обогащает рацион полезными антиоксидантами, витаминами, минералами и др.нутриентами

осенью очень много доступных сезонных овощей:

🧅
Лук репчатый
Свекла
Морковь
Капуста (белокочанная, краснокочанная)
Капуста цветная, брокколи

🥬
Брюссельская капуста
Кольраби
Брюква
Репа

🎃
Тыква
Кабачок
Батат

🍅
Помидоры
Перец болгарский
Лук-порей
Хрен
Сельдерей корневой

🍓
Клюква
Брусника
Облепиха
Сливы
Финики

🍎
Яблоки
Груши
Инжир

🍉
Арбуз
Дыня

а какое разнообразие овощей, зелени, фруктов и ягод есть в твоем рационе?