#ольфакторногастрономическийэкспромпт который случился во Владимиро-Суздальском княжестве
Паштет с мармеладом из шампанского (подается с бриошью).
Эта закуска сочетает в себе паштет с легкой горчинкой, хрустящую теплую бриошь, таящую во рту и оставляющую сливочное послевкусие, воздушный, сладкий мармелад из шампанского, в котором едва уловимы ноты игристого вина. В совокупности получается интересное сочетание вкусов.
Раф Суздальский (огуречный) на основе сиропа из огурцов. То, что у вас кофе с огурцом вы поймёте даже с закрытыми глазами. Послевкусие в виде лёгкого оттенка огуречной воды.
Паштет с мармеладом из шампанского (подается с бриошью).
Эта закуска сочетает в себе паштет с легкой горчинкой, хрустящую теплую бриошь, таящую во рту и оставляющую сливочное послевкусие, воздушный, сладкий мармелад из шампанского, в котором едва уловимы ноты игристого вина. В совокупности получается интересное сочетание вкусов.
Раф Суздальский (огуречный) на основе сиропа из огурцов. То, что у вас кофе с огурцом вы поймёте даже с закрытыми глазами. Послевкусие в виде лёгкого оттенка огуречной воды.
🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ароматы с перчинкой, которые могли бы быть у Эллы сегодня:
• Loewe 7
• Shining Moon Perris Monte Carlo
• Still Life Olfactive Studio
• Poivre Colonial Phaedon
• Toy Boy Moschino
• Loewe 7
• Shining Moon Perris Monte Carlo
• Still Life Olfactive Studio
• Poivre Colonial Phaedon
• Toy Boy Moschino
🔥2
Если начать утро понедельника в преддверии старого нового года как аристократы - с бокала игристого, то жизнь приобретёт особое очарование, а вот желание работать сократится максимально. По причине того, что сегодня рабочий понедельник, то предлагаю «облиться» парфюмерным шампанским как победители на церемонии награждения в автогонках.
В качестве поднимающего настроения игристого подойдёт:
• Music For a While Frederic Malle - игристое с ароматом спелого ананаса и оттенком лаванды.
• Pink Me Up Atelier des Ors - сочное, сладкое ежевичное просекко.
• Sparkling Jo Vilhelm Parfumerie - ещё одно просекко с теплым и нежным ароматом груши.
P.S на случай если захотелось ещё, то можно тут добрать
В качестве поднимающего настроения игристого подойдёт:
• Music For a While Frederic Malle - игристое с ароматом спелого ананаса и оттенком лаванды.
• Pink Me Up Atelier des Ors - сочное, сладкое ежевичное просекко.
• Sparkling Jo Vilhelm Parfumerie - ещё одно просекко с теплым и нежным ароматом груши.
P.S на случай если захотелось ещё, то можно тут добрать
❤1
Празднуете ли вы Новый год по старому стилю (юлианскому календарю)?
Я решила его отпраздновать Amador Cava Brut (Испания). Кава из купажа трех сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда. Изготовлено по традиционной технологии (прим. выдержка на осадке).
Весьма приятное игристое вино, почти как лимонад с ароматом зеленого яблока.
P.S Напомню, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью, а парфюмерия нет. Поэтому отдайте предпочтение второму.
#ДегустационныеЗаметки
Весьма приятное игристое вино, почти как лимонад с ароматом зеленого яблока.
P.S Напомню, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью, а парфюмерия нет. Поэтому отдайте предпочтение второму.
#ДегустационныеЗаметки
🔥1🍾1
Новогодний марафон оливье и шампанского закончился. Занавес упал, хлопушки потухли, бенгальские огни догорели, Дед Мороз вернулся к себе... А я? Проснулась с лицом хомяка, который через две узкие щелочки глаз смотрел с подозрением на мир в ожидании подвоха. Долго ждать не пришлось, центральное отопление, решило устроить мне сауну в миниатюре. Кожа, начала интенсивно испарять влагу, превращаясь в нечто, напоминающее пергаментный лист.
Прошла уже неделя с момента как мы вернулись к трудовым будням, а моё зеркало до сих пор отражает картину апокалипсиса: опухшие веки, сухие, стянутые щеки, цвет лица – бледно-зелёный с оттенком пепельно-серым. Я выгляжу так, будто пережила десятидневный поход в пустыню и на северный полюс одновременно, но с хорошей провизией.
Сейчас, конечно пытаюсь восстановить лицо патчами и упаковкой корейских масок. Становится лучше, не идеально, конечно. Но уже намного лучше: отёк спал, кожа перестала напоминать пустыню Сахара. В зеркале начинает проявляется не безнадёжно замученный хомяк, а просто уставший человек.
Рассказывайте как у вас дела и чем вы спасаете кожу лица в таких непростых условиях, которые случились с нами?
Прошла уже неделя с момента как мы вернулись к трудовым будням, а моё зеркало до сих пор отражает картину апокалипсиса: опухшие веки, сухие, стянутые щеки, цвет лица – бледно-зелёный с оттенком пепельно-серым. Я выгляжу так, будто пережила десятидневный поход в пустыню и на северный полюс одновременно, но с хорошей провизией.
Сейчас, конечно пытаюсь восстановить лицо патчами и упаковкой корейских масок. Становится лучше, не идеально, конечно. Но уже намного лучше: отёк спал, кожа перестала напоминать пустыню Сахара. В зеркале начинает проявляется не безнадёжно замученный хомяк, а просто уставший человек.
Рассказывайте как у вас дела и чем вы спасаете кожу лица в таких непростых условиях, которые случились с нами?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Не знаю сколько стоит посещение русских бань на Брайтон-Бич, но аромат парижских бань Les Bains Guerbois 1885 (прим. пока бренд представлен в России) вам обойдётся в 7 999₽.
Sauvignon Blanc в понедельник
Что скрывается за этикеткой Matteo Braidot, Sauvignon Blanc (Италия, Фриули-Венеция-Джулия. Год сбора урожая 2021)?
Поскольку виноград для вина был собран в 2021 году, то мы имеем дело с относительно молодым вином. Его цвет – светло-соломенный с золотистыми отблесками, типичный для сортовых вин из северного полушария.
Первый глоток удивил. Легкий, свежий вкус вина, с средней кислотностью напомнил шампанское в которое не добавили пузырей. Неожиданно, аромат маракуйи и лимона перенес меня на солнечный пляж, и на мгновение я забыла о всех будничных заботах. Так Sauvignon Blanc в понедельник сделал вечер приятнее.
#ДегустационныеЗаметки
Что скрывается за этикеткой Matteo Braidot, Sauvignon Blanc (Италия, Фриули-Венеция-Джулия. Год сбора урожая 2021)?
Поскольку виноград для вина был собран в 2021 году, то мы имеем дело с относительно молодым вином. Его цвет – светло-соломенный с золотистыми отблесками, типичный для сортовых вин из северного полушария.
Первый глоток удивил. Легкий, свежий вкус вина, с средней кислотностью напомнил шампанское в которое не добавили пузырей. Неожиданно, аромат маракуйи и лимона перенес меня на солнечный пляж, и на мгновение я забыла о всех будничных заботах. Так Sauvignon Blanc в понедельник сделал вечер приятнее.
#ДегустационныеЗаметки
🔥2
Хрупкая красота
Выставка «Степени прозрачности. Vitalité fragile» приглашает порефлексировать о хрупкости бытия и вечности изменений.
Особенно понравились работы:
• «Подсвечники бастион» Владимира Касаткина (не продается)
• Бокалы «Кувшинки» Анастасии Панибратовой (460 000 ₽/сет)
• Панно «Лес» Альфии Ширинской стоимостью (400 000 ₽)
• Ледяные стены от Fresh Glass стоимостью (9 360 000 ₽)
🗓️ До 28.02, по будням, с 12:00 до 20:00
🎟️ Вход 350₽
📍 Петровка 20/1, 4 этаж
Выставка «Степени прозрачности. Vitalité fragile» приглашает порефлексировать о хрупкости бытия и вечности изменений.
Особенно понравились работы:
• «Подсвечники бастион» Владимира Касаткина (не продается)
• Бокалы «Кувшинки» Анастасии Панибратовой (460 000 ₽/сет)
• Панно «Лес» Альфии Ширинской стоимостью (400 000 ₽)
• Ледяные стены от Fresh Glass стоимостью (9 360 000 ₽)
🗓️ До 28.02, по будням, с 12:00 до 20:00
🎟️ Вход 350₽
📍 Петровка 20/1, 4 этаж
❤1🔥1😱1
Ароматы как способ коммуникации
После работы зашла посмотреть, что сейчас есть на полках Л'Этуаль и как-то интуитивно рука потянулась к синим флаконам. Линейка этих синих флаконов была достаточно разнообразна, я решила попробовать четыре, что стояли в ряду на полке. Один из четырех был самым интересным, оч в стиле Histoires de Parfums. Решила свериться с коллективным мнением. Сравнений на этот счёт не нашла, но читая комментарии задалась вопросом почему важным качеством отмечается стойкость и наличие шлейфа распускающегося павлиньем хвостом?
Выбирая аромат для себя зачем необходимо, чтобы о нем знали все на свете? Может быть это связано с желанием произвести определенное впечатление на окружающих, подчеркнуть свою индивидуальность или принадлежность к определенной группе? Что если шлейф аромата это один из способов выделиться из толпы? Почему люди зачастую выбирают именно стойкие и шлейфовые ароматы? Что если это компенсация невербальных сигналов?
Готового ответа нет на все эти вопросы, но уверена, что выбор аромата – это не просто поиск приятного запаха, это сложный процесс, отражающий наши социальные роли, психологические аспекты и культурные особенности. Кроме того важно понимать, что аромат – это не только средство самовыражения, но и инструмент коммуникации, через него мы передаем окружающим информацию о себе, о своих предпочтениях. Понимание этого поможет сделать более осознанный выбор и найти своё signature scent
После работы зашла посмотреть, что сейчас есть на полках Л'Этуаль и как-то интуитивно рука потянулась к синим флаконам. Линейка этих синих флаконов была достаточно разнообразна, я решила попробовать четыре, что стояли в ряду на полке. Один из четырех был самым интересным, оч в стиле Histoires de Parfums. Решила свериться с коллективным мнением. Сравнений на этот счёт не нашла, но читая комментарии задалась вопросом почему важным качеством отмечается стойкость и наличие шлейфа распускающегося павлиньем хвостом?
Выбирая аромат для себя зачем необходимо, чтобы о нем знали все на свете? Может быть это связано с желанием произвести определенное впечатление на окружающих, подчеркнуть свою индивидуальность или принадлежность к определенной группе? Что если шлейф аромата это один из способов выделиться из толпы? Почему люди зачастую выбирают именно стойкие и шлейфовые ароматы? Что если это компенсация невербальных сигналов?
Готового ответа нет на все эти вопросы, но уверена, что выбор аромата – это не просто поиск приятного запаха, это сложный процесс, отражающий наши социальные роли, психологические аспекты и культурные особенности. Кроме того важно понимать, что аромат – это не только средство самовыражения, но и инструмент коммуникации, через него мы передаем окружающим информацию о себе, о своих предпочтениях. Понимание этого поможет сделать более осознанный выбор и найти своё signature scent
👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ёлка в баре. Или исповедь о третьем ольфакторном откровении, под знаком зелёного цвета, в рамках мастер-класса "...ONE ART SAPIENS ID".
Ёлка в баре, родилась не без мистического вмешательства гения, художницы Анны Кабировой. В итоге получился аромат, горьковатой хвой с лёгким, припудренным аккордом ностальгии и игристого вина.
P.S Сегодняшний мастер-класс непохож не на жизнерадостный жёлтый, не на глубокий и честный синий, он был совершенно иной. Гармоничный, так бы я его назвала, потому что слово "гармония" проносилось сквозь запах хвои, яблока, травы, киви и раскрывал секреты души участников мастер-класса.
Ёлка в баре, родилась не без мистического вмешательства гения, художницы Анны Кабировой. В итоге получился аромат, горьковатой хвой с лёгким, припудренным аккордом ностальгии и игристого вина.
P.S Сегодняшний мастер-класс непохож не на жизнерадостный жёлтый, не на глубокий и честный синий, он был совершенно иной. Гармоничный, так бы я его назвала, потому что слово "гармония" проносилось сквозь запах хвои, яблока, травы, киви и раскрывал секреты души участников мастер-класса.
🔥2
Дорогой мой читатель, я пропустила целый месяц…и только сейчас это осознала. Целых 28 дней, растворились в молчании.
Новая работа сильно поменяла привычный ритм, а постоянное ощущение дедлайна, необъятные объемы новой информации и единственное желание после работы лечь в постель, перетекало в сон. И только находясь на больничном с грустью осознала как за этот месяц любимое дело тихо отодвинулось на дальнюю полку. По этому поводу испытываю чувство грусти.
Но я вернулась не для минуты страдасаны, а для того, чтобы рассказать, что в ближайшее время про:
🔸 Вино из модных сортов французского винограда.
🔸 Выставки, от которых сердце бьется чаще, чем от первого свидания.
🔸 Гурманские ароматы, которые возникли в голове пока я ела кашу.
🔸 Парфюмерную воду, которую купила исключительно из-за флакона и не ошиблась.
🔸 Зубную щётку от небезызвестного бренда, которая не стоит своих денег
Хотела бы узнать как ваши дела? Что случилось у вас за этот месяц?
И главное, спасибо вам, что остались, что верите, потому что без вас и вашей поддержки, всё теряет всякий смысл.
P.S. Если какую-то тему ждете больше всего, то намекните в комментариях.
Новая работа сильно поменяла привычный ритм, а постоянное ощущение дедлайна, необъятные объемы новой информации и единственное желание после работы лечь в постель, перетекало в сон. И только находясь на больничном с грустью осознала как за этот месяц любимое дело тихо отодвинулось на дальнюю полку. По этому поводу испытываю чувство грусти.
Но я вернулась не для минуты страдасаны, а для того, чтобы рассказать, что в ближайшее время про:
🔸 Вино из модных сортов французского винограда.
🔸 Выставки, от которых сердце бьется чаще, чем от первого свидания.
🔸 Гурманские ароматы, которые возникли в голове пока я ела кашу.
🔸 Парфюмерную воду, которую купила исключительно из-за флакона и не ошиблась.
🔸 Зубную щётку от небезызвестного бренда, которая не стоит своих денег
Хотела бы узнать как ваши дела? Что случилось у вас за этот месяц?
И главное, спасибо вам, что остались, что верите, потому что без вас и вашей поддержки, всё теряет всякий смысл.
P.S. Если какую-то тему ждете больше всего, то намекните в комментариях.
🔥1
Сегодня новость для тех кто любит вино и путешествия по бескрайней Родине.
Итак, с сегодняшнего дня
Чтобы купить алкоголь в будни нужно успеть за 120 минут с 12:00 до 14:00, иначе бутылочку вина к ужину добыть не получится.
Но в выходные и праздничные дни остаётся обычный режим торговли, а так же закон не затронет рестораны, бары и гостиницы, поэтому для путешественников, всё остаётся без изменений.
P.S Что думаете о рациональности ограничения продаж в будни?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1👎1
В Виноделие тоже существуют свои модные тенденции, только изменение и их развитие, происходит не так быстро как в модной индустрии. Поэтому говоря про модные сорта винограда в 2025 году, мы понимаем, что речь про тенденции, которые развивались в последние годы. Итак, в последние годы сорта Гаме и Кариньян стали популярными среди любителей натурвиноделия, по причине их аутентичности. Далее кратко опишу сорт винограда и то вино, которое я пробовала.
Гаме: Вино - простая радость
«Если вы один из тех, кто не может не остановиться, чтобы понюхать цветы в соседском саду, и дышит полной грудью, оказавшись в лесу, гаме - ваше вино», – винный критик Мэдлин Пакетт.
Сорт винограда родом из Бургундии, появился в середине XIV века, а уже в июле 1395 года, герцог Бургундии Филипп Смелый объявил выращивание гаме вне закона, приказав освободить земли под пино нуар. После репрессии гаме прославился благодаря винам Божоле — ярким, фруктовым и доступным.
Chaume des Lies Coteaux Bourguignons - вино сортовое выдержанное сухое красное
Вино цвета клубничного компота, сквозь который можно читать роман Вино из одуванчиков и не только.
На старте, лично для меня ароматика клубники, спустя время появляется цветочные ноты. В послевкусие чувствуются ванильные булочки (вторичная ароматика от выдержки в бочке).
Кислотность средняя. Танины деликатные и практически не ощутимые. Легкотелое. Вкус сбалансированный. Оч субъективно, но как по мне так это вино для неспешных летних дней.
Кариньян: «новый черный» в руках опытных виноделов
Сорт винограда родом Арагона, распространившийся в большей степени по Франции. Кариньян (Carignan), некогда считавшийся «рабочей лошадкой» юга Франции и Испании, сегодня переживает ренессанс. Старые лозы, сохранившиеся в Русийоне, Каталонии и Сардинии, дают вина с плотной структурой, нотами черной сливы, перца и лакрицы.
Не знаю, знали ли, что есть международный день Кариньяна, который отмечают в последний четверг октября.
Frederic Cossard Cuvée C VdF - вино выдержанное сортовое сухое
Вино рубинового цвета. На старте ароматика вишни, кофе и какой-то ночной, клубной жизнью.
Кислотность средняя. Танины деликатные. Среднетелое, округлое вино.
P.S Гаме и Кариньян — не просто дань традициям, а ответ на запросы современности.
#ДегустационныеЗаметки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥1