Forwarded from Парфюмерный панк от кутюр
@bloomandsmell спрашивала: какие самые горькие на свете запахи?
Я, фанат горечей, задумалась.
И вдруг озарило: все самые горькие запахи на свете сделаны а) до 1975 года б) одной рукой - рукой Бернара Шанта
Вот они, мои родные:
Cabochard Gres 1959
Aramis Aramis 1966
Azuree Estee Lauder 1969
Aromatics Elixir Clinique 1971
Aliage Estee Lauder 1972
Никто и никогда больше не делал таких горьких горечей. Особенно в наш век компульсивной ольфакторной кондитерской.
А эти - просто отдохновение души, целебный бальзам. От этих горечей светлеет в голове и рассасываются душевные шрамы.
Классический ароматик эликсир и сейчас очень ничего. Старый товарищ, с которым есть о чем поговорить, а главное - уютно помолчать. Никуда не торопясь, глядя, как сгущаются над городом сумерки. Когда горечь - это не горечь потерь, а щедрая доза хмеля в твоем стакане.
Нет того мха, глубины и тьмы, бездн и омутов, но молчится хорошо по-прежнему.
Я, фанат горечей, задумалась.
И вдруг озарило: все самые горькие запахи на свете сделаны а) до 1975 года б) одной рукой - рукой Бернара Шанта
Вот они, мои родные:
Cabochard Gres 1959
Aramis Aramis 1966
Azuree Estee Lauder 1969
Aromatics Elixir Clinique 1971
Aliage Estee Lauder 1972
Никто и никогда больше не делал таких горьких горечей. Особенно в наш век компульсивной ольфакторной кондитерской.
А эти - просто отдохновение души, целебный бальзам. От этих горечей светлеет в голове и рассасываются душевные шрамы.
Классический ароматик эликсир и сейчас очень ничего. Старый товарищ, с которым есть о чем поговорить, а главное - уютно помолчать. Никуда не торопясь, глядя, как сгущаются над городом сумерки. Когда горечь - это не горечь потерь, а щедрая доза хмеля в твоем стакане.
Нет того мха, глубины и тьмы, бездн и омутов, но молчится хорошо по-прежнему.
+ветивер, миндаль и полынь. Полынь вообще зе бест в натуралике, один из любимейших компонентов.
Forwarded from Evaluatrix 🌹🐈⬛ 🐈
Что касается парфюмерной горечи - это гальбанум в чистом виде, который очень не люблю, цедра, всякая зелень и некоторые ароматические травы. И ваниль, не ванилин и кондитерские производные, а стручки ванили, которые бальзамические и для моего носа идентефицируются, как чудесная горечь.
Аромат кофе во многом определяется степенью обжарки зёрен, поскольку многие летучие вещества образуются в результате химических превращений сахаров и аминокислот при нагревании. Этот процесс называют реакцией Майяра, в честь открывшего его французского учёного Луи Майяра. Аналогичные процессы протекают при жарке мяса и выпечке хлеба.
В образовании кофейного запаха участвует более 800 летучих веществ. Характерный аромат создают в совокупности около 40 из них, причём запах большинства этих соединений вовсе не ассоциируется с кофе. Например, обнаруженный в парах кофе фуранеол обладает карамельным запахом, диацетил — ароматом сливочного масла, дамасценон — розы и чернослива, а 2-метилфуран, пропионовый и уксусный альдегиды пахнут фруктами. Более специфические оттенки придают 3-меркапто-3-метилбутилформиат, 3-метилбутаналь и метилпропаналь, определяющиеся как запахи горелого или жареного, гваякол даёт «дымный» аромат копчения, а 2-этил-3,5-диметилпиразин — орехово-древесные нотки.
Содержатся в кофейном аромате и составляющие с не очень приятым запахом: диметилсульфид (запах морских водорослей), 2-метилизоборнеол (землистый запах компоста), метилмеркаптан (запах гнилой капусты), а также многие другие, характеризующиеся как неприятные, резкие и даже удушливые. Но, возможно, без них аромат кофе не был бы таким полным и многогранным.
https://m.nkj.ru/archive/articles/34997/
В образовании кофейного запаха участвует более 800 летучих веществ. Характерный аромат создают в совокупности около 40 из них, причём запах большинства этих соединений вовсе не ассоциируется с кофе. Например, обнаруженный в парах кофе фуранеол обладает карамельным запахом, диацетил — ароматом сливочного масла, дамасценон — розы и чернослива, а 2-метилфуран, пропионовый и уксусный альдегиды пахнут фруктами. Более специфические оттенки придают 3-меркапто-3-метилбутилформиат, 3-метилбутаналь и метилпропаналь, определяющиеся как запахи горелого или жареного, гваякол даёт «дымный» аромат копчения, а 2-этил-3,5-диметилпиразин — орехово-древесные нотки.
Содержатся в кофейном аромате и составляющие с не очень приятым запахом: диметилсульфид (запах морских водорослей), 2-метилизоборнеол (землистый запах компоста), метилмеркаптан (запах гнилой капусты), а также многие другие, характеризующиеся как неприятные, резкие и даже удушливые. Но, возможно, без них аромат кофе не был бы таким полным и многогранным.
https://m.nkj.ru/archive/articles/34997/
Наука и жизнь
Кофе защищает мозг
Кофе — один из самых популярных напитков, и было бы странно, если бы наука оставила его без внимания. Кофе изучают очень активно, и сообщения о новых нюансах его физиологического воздействия, как положительных, так и отрицательных, появляются регулярно. Среди…
"Возможно, для вас это станет откровением, но сладкие фруктовые запахи каких-то триста лет назад создавались специально для того, чтобы отбить естественные физиологические запахи тела", - это очередной парфгуру делится с нами сакральным знанием в статье "о как же, как же выбрать себе духи" (прям задачка на личностный рост, ага). А теперь давайте вспомним, сколько "сладких фруктовых" материалов можно найти в парфюмерной палитре трехсотлетней давности? (спойлер: ни одного, если не считать цитрусы сладким).
"Когда вы покупаете аромат со сладкими нотами, вы не прибавите себе молодости" ( 🙈согласование по правилам русского языка мастдай) - откровение от кэпа: ароматом вообще что-то сложно прибавить (кроме длины радиуса, по которому вас будут обходить окружающие, если вы ароматом сильно злоупотребляете), только убавить - денег и места в шкафу.
"Лаванда как основной компонент. У окружающих вы будете, скорее, вызывать ассоциации с бельевым шкафом, но никак не с привлекательной девушкой" - в этом месте Jicky Guerlain приуныл и заковылял на помойку истории, а за ним потянулась Jersey Chanel, Aberdeen Lavender Creed, Rour un Homme Caron. Все классические фужеры пакуют чемоданы.
"Флакончик духов необходимо использовать в течение полугода, максимум — год. После этого срока самые легкие нотки в аромате начинают распадаться и все, что остается во флаконе — спирт" (давайте считать это неуклюжей попыткой простимулировать скорость товаорооборота на парфюмерном рынке, а не вопиющей безграмотностью автора; хотя маркерное слово "нотки" намекает все-таки на второй вариант. Согласование агонизирует).
"Как утверждают восточные парфюмеры, для кожи до 50 лет идеально подходит аромат с нотками грейпфрута или мяты, так что присмотритесь к этим вариантам" (а коже после 50 - ну вы в курсе - лаванда и нафталин).
"Когда вы покупаете аромат со сладкими нотами, вы не прибавите себе молодости" ( 🙈согласование по правилам русского языка мастдай) - откровение от кэпа: ароматом вообще что-то сложно прибавить (кроме длины радиуса, по которому вас будут обходить окружающие, если вы ароматом сильно злоупотребляете), только убавить - денег и места в шкафу.
"Лаванда как основной компонент. У окружающих вы будете, скорее, вызывать ассоциации с бельевым шкафом, но никак не с привлекательной девушкой" - в этом месте Jicky Guerlain приуныл и заковылял на помойку истории, а за ним потянулась Jersey Chanel, Aberdeen Lavender Creed, Rour un Homme Caron. Все классические фужеры пакуют чемоданы.
"Флакончик духов необходимо использовать в течение полугода, максимум — год. После этого срока самые легкие нотки в аромате начинают распадаться и все, что остается во флаконе — спирт" (давайте считать это неуклюжей попыткой простимулировать скорость товаорооборота на парфюмерном рынке, а не вопиющей безграмотностью автора; хотя маркерное слово "нотки" намекает все-таки на второй вариант. Согласование агонизирует).
"Как утверждают восточные парфюмеры, для кожи до 50 лет идеально подходит аромат с нотками грейпфрута или мяты, так что присмотритесь к этим вариантам" (а коже после 50 - ну вы в курсе - лаванда и нафталин).
Так как же духи выбирать? (еще одно откровение от Кэпа).
1. Идете в магазин, где духи продают. В те, где тестеры стоят на полках.
2. Брызгаете духи на блоттер. Не понравилось, как пахнет - выкидывайте. Понравилось - подпишите и сохраните.
3. То, что понравилось, наносите на запястье.
4. Уходите из магазина. Нюхайте блоттеры/запястье в течение нескольких часов. Когда нюхаете, не думайте о других вещах, побудьте с ароматом, подумайте о нем немного.
5. Повторять пп. 1-4, пока не найдете то, что нравится. ВСЕ! (Покупаете, заносите в вишлист, вотевер).
6. Не злоупотребляйте. Пять пшиков - это гарантированный перебор, будьте гуманны к тем, кто вынужденно окажется рядом с вами в течение дня.
1. Идете в магазин, где духи продают. В те, где тестеры стоят на полках.
2. Брызгаете духи на блоттер. Не понравилось, как пахнет - выкидывайте. Понравилось - подпишите и сохраните.
3. То, что понравилось, наносите на запястье.
4. Уходите из магазина. Нюхайте блоттеры/запястье в течение нескольких часов. Когда нюхаете, не думайте о других вещах, побудьте с ароматом, подумайте о нем немного.
5. Повторять пп. 1-4, пока не найдете то, что нравится. ВСЕ! (Покупаете, заносите в вишлист, вотевер).
6. Не злоупотребляйте. Пять пшиков - это гарантированный перебор, будьте гуманны к тем, кто вынужденно окажется рядом с вами в течение дня.
Olfactorius
"Возможно, для вас это станет откровением, но сладкие фруктовые запахи каких-то триста лет назад создавались специально для того, чтобы отбить естественные физиологические запахи тела", - это очередной парфгуру делится с нами сакральным знанием в статье "о…
Назвала Jersey Шанели Beige. Жерси, конечно же, лаванда идеально передает ощущение шереховатости ткани.
Миссия 2019: собирать Nicolai, мне нужны примерно все. Даже то, что не хочется (пока что) носить на себе, хочется рассматривать и изучать.
В жизни флакон новой Ауры не такой красивый. Стекло не опаловое, а покрашенное сверху