🍞Полное практическое наставление
Какъ печь хлебъ обыкновенный
(насущный)
1851 год
👻😇🥰 Старая книга ✍️🍡🎈
#кулинария #хлеб #пища #еда #книга

➖Инструкция для сбора, хранения и применения в пищу исландского мха.
А.и С. Рейзнек/1918 год

Помните, что сбор можно произвести и весной, когда сойдет снег.
Таким образом, на местах Вы поможете перенести голодное время.

Из него варят кисели (он обладает способностью разбухать в воде), заваривают чай и делают настои. Это лучшее природное средство для успокоения кашля, восстановления желудка и поднятия иммунитета. Суровая северная аптека, которая всегда под ногами.
В Исландии его до сих пор добавляют в хлеб для сытости, а в народной медицине используют от кашля и воспалений. Горьковатый, но невероятно полезный житель тундры.
#исландскиймох  #здоровье #мох
👻😇🥰 Старая книга ✍️🍡🎈