​Сайт дня: практики для развития обоняния

Переболев коронавирусом, многие перестают ощущать ароматы как раньше и сталкиваются с паросмией — искаженным восприятием запахов. Это состояние не только снижает качество жизни, но и представляет опасность: например, человек может не учуять утечку газа или запах гари.

Для гурманов, а также любителей парфюмерии, кофе и вина обоняние так же дорого, как для музыканта слух. К счастью, в большинстве случаев обоняние можно восстановить и развить тренировками, утверждают эксперты.

Сомелье винотек SimpleWine вместе с врачом-неврологом и оториноларингологом запустили проект Re-Wine. Исследования на фокус-группах и дегустации с теми, у кого были симптомы паросмии, показали, что чаще всего искажаются оттенки вин из сорта совиньон блан, а вина из ароматических сортов с преобладанием сладких тропических фруктов в букете, напротив, не вызывают искажений.

Самый полезный раздел сайта — онлайн-тренажер для тех, кто хочет вернуть обоняние или научиться разбираться в ароматах и винах. Авторы проекта предлагают «вспоминать» вкусы и запахи с помощью ассоциаций — подробных описаний и звуков. Откройте «Практики», чтобы перейти к упражнениям.

https://knf.md/re-wine/

#партнерскийпост

Оппозиционная партия «Самаджвади» (Samajwadi) в индийском штате Уттар-Прадеш начала выпускать свой парфюм с «запахом социализма». В духи включили нотки шафрана и сандалового дерева.

Челы, которые доказали в 2014 году, что люди различают до 1000 миллиардов запахов. До этого считалось что только 10 000. Даже не верится, что в науке могут быть такие вот мощные повороты. Ну и в число тоже не верится на самом деле.

А, не, уже опровергли.

Нужны свечи «Крымский мост» с запахом горящего гудрона.

Один из самых полезных выпусков про парфюмы, которые я видела. К просмотру обязательно!

Купила первые духи в Камбодже. Простые легко выветриваемые, зато с запахом джекфрута! Этот фрукт меня сразил — на вкус что-то между ананасом и дыней, запах как у жевачки из детства, про которую мы никак понять не могли что у нее за вкус такой. В общем, это джекфрут, сочный и свежий сладкий запах ананаса и дыни.

Реклама легендарных духов «Красная Москва», 1954

Мне очень повезло случайно связать 2023 год с новым запахом. Мы приехали в соседний город Кампот, где ещё были открыты некоторые сувенирные магазины. В одном из них я нашла масла, которые уже покупала в Пномпене (и разбила) — они особенны тем, что основаны на запахах местных цветов. Некоторые из них мне вообще не были известны. Я купила два масла и намазалась тем, что было для меня наиболее новым — масло клитории тройчатой (batterfly pea). Похоже на Иланг-Иланг, но со своими нюансами. Так новый год теперь связан для меня с новым запахом, это очень круто.

А ещё Серое нашла язык малого народа индокитая, в котором очень широкая категория запахов (jahai), сегодня буду про него читать.

Про связь олфакторности и магии в античности.