Налить, забыть, наслаждаться

Почти так выглядит рецепт освежающего коктейля с Кампари – Гарибальди Гранита.

Гранита – это десерт родом с Сицилии, в оригинале колотый фруктовый лед с сахаром, можно сказать, что это сорбет, но более плотной структуры.

Как правильно пить пиво на работе

Узнали самое интересное о работе дегустаторов пива. Читайте по ссылке
https://okolobara.ru/samoe-interesnoe-o-rabote-degustatorov-piva/

Газированные фрукты и ягоды

Читайте, как усовершенствовать фрукты и ягоды для ваших напитков. Этот способ поможет добавить неожиданности коктейлю, например, раскусываете виноград, а он "шипит"
https://okolobara.ru/gazirovanie-fruktov/

контент: @pora_po_baram_2

Не стоит ждать подходящего момента. Пиво Время в ваших руках

Пора пить чай

Как одна супружеская измена привела к созданию коньяка. Читайте легенду о коньяке по ссылке
https://okolobara.ru/legenda-o-konyake/

контент: @BartendersWorld

Пиво вместо крема для загара

В тик-токе появился новый тренд: пользователи обливаются пивом и загорают. По их словам достаточно облиться дешевым пивом и выйти на солнце, чтобы быстро получить эффектный загар.

Как почти всё в тик-токе, эта затея сомнительная, как минимум, все осы пляжа слетятся на такого любителя быстрого загара, а окружающие могут не оценить, что пиво переводится зря. Но более реальная опасность – тепловой удар, пиво забивает поры на коже, поэтому нарушается потоотделение и терморегуляция.

Похоже к надписи «‎Чрезмерное употребление алкоголя...»‎ стоит добавить еще одну: «Употребление алкоголя не по назначению вредит Вашему здоровью»‎

Artender x Самокат

Стартовала коллаборация проекта Артендер и Самоката. Это онлайн-курс о том, как смешивать моктейли (так бартендеры называют безалкогольные коктейли) дома. За восемь уроков разбитых на четыре блока (с теорией и практикой) — в нём расскажут об основах миксологии, истории появления коктейлей и принципах сочетания вкусов.

А первая сотня прошедших курс и сдавших тест получит набор инвентаря для приготовления коктейлей дома: с барной ложкой, джиггером, стрейнером и смесительным бокалом.

Курс создан совместно с Проектом Артендер — это барное медиа, в котором ребята уже целый год делятся рецептами коктейлей и рассказывают о барной индустрии России.

Первый урок про историю коктейля и пунш как основу основ уже доступен на сайте курса.

Так вот что значит главбух!

Коктейль в "лаваше"...

авторские подачи умеют удивить, но главное чтобы не получилось как с шаурмой, когда случайно откусываешь вместе с бумагой.

Если вам встречались необычные подачи напитков, присылайте в комментарии🤝

Второе трио коктейлей с хересом (первое здесь)

По ссылке смотрите рецепты трех напитков:
- вариация на Мартини с водкой и Мараскино;
- Адонис: сладкий вермут, херес и биттер;
- Paradiso 1930 на основе вишневой наливки

https://youtu.be/WsXLl2Z9ZFU

Еще чуть-чуть и пиво полностью вольется в бьюти индустрию. До этого его использовали как средство для загара, а теперь еще и для укладки волос.

К сожалению, автор не сообщает о том, какое пиво лучше использовать: алкогольное или б/а?

Midori Sour

Сауэр на водке с дынным ликером. Для образования пены можно использовать как яичный белок, так и альтернативы (аквафаба и пенообразователи)

Сегодня день хип-хопа, поэтому рецепт коктейля будет от легендарного Снупп Дога.

Репер придумал авторский коктейль для продвижения собственного бренда джина INDOGGO. У Снупп Дога получился ароматизированный клубничный джин, в котором кроме можжевельника и клубники присутствуют апельсиновые ноты, кориандр и кассия.

Что ты выпил для хип-хопа в свои годы?

Продолжаем день хип-хопа рубрикой #OkolobaraFM

По пятницам мы разбавляем статьи, рецепты и шутки музыкой. Сегодняшняя подборка от редактора Околобара.

В плейлисте вы найдете треки до отказа переполненные грувом как в плане музыки, так и речитатива. Однозначно, захочется качать головой в такт или даже танцевать. Я под этот плейлист и работаю, и иду пятничным вечером в бар, и включаю на домашних тусовках. В общем, подборка универсальная.

Яндекс Музыка | ВКонтакте

подписывайтесь, делитесь, не переключайтесь😎

Именно с этой фразы начинается каждый день дегустаторов пива 👆

Если хотите узнать, как стать дегустатором пива и какие задачи он выполняет, читайте по ссылке интервью с директором по качеству Московской Пивоваренной Компании

https://okolobara.ru/samoe-interesnoe-o-rabote-degustatorov-piva/

видео: 3fy__group

С чем пить арбуз?

Выбирайте, что больше нравится: с текилой, джином, вермутом или ромом.
Смотрите по ссылке 4 рецепта коктейлей с арбузом

https://youtu.be/Yxn4LlzECec

🔴 Осталась всего одна неделя, чтобы стать участником Ginesis Competition ’23 – масштабного фестиваля с джинами в главной роли. Бары-победители получат 650 000 ₽ от Simple Spirits и BartendersFAQtory

Подробности по ссылке:
https://okolobara.ru/ginesis-competition-23/

🍸Успейте зарегистрировать свой бар на участие до 21 августа

Из риса сделали виски (а могли плов)

Mineral Ding, китайский микробиолог, изготовил виски из риса. Он утверждает, что рис более подходящее сырье для виски, в отличие от пшеницы, ячменя, ржи или кукурузы. Рисовый виски производится в Канаде под брендом Snowgoose.

Подробности по ссылке:
https://okolobara.ru/viski-iz-risa/

Чилл-пофигист🍾 vs эстет-гедонист🤓

Отмечайте реакциями, что на вас больше похоже