Кажется, пора признать, что в еде и алкоголе я разбираюсь не хуже, чем в одежде.
И здесь мне важны те же принципы: актуальность, свежесть и талант повара (как и дизайнера).
В Японии я попросила помочь нам познать все саааамое крутое двух человек: любимого московского суши шефа Артема Лопатина (если хочу свежей японской, то только Jun) и Максима Полькина— эксперта по сакэ и активного продвигателя редких японских производителей сия напитка Богов 🍶

Артём и Максим забронировали небронируемое, нашли ненаходимое и провели меня с компанией в такие места и к таким шефам и мастерам, к которым попасть особенно в золотую неделю (идет сейчас в Японии) просто невозможно.
Чувствую себя счастливой и избранной, скрывать не буду 🦝

По традиции женщин Инстаграма, прикрою лицо того, кто за все это платит, тигриком. От блогерского сглаза 😏

#OKLIFESTYLE #OKFOOD

Третий и заключительный день вип-делюкс-спасибо-большое-гастро-тура начался в знаменитых конвейерных суши Kaitensushi Ginza Onodera 🍣

Товарищи путешественники и неравнодушные к качественной еде, записывайте.
По количеству пустых тарелочек сделаем вывод, понравилось нам или нет? 😎

Считаю свою норму по омега 3-6-9, минералам и морским витаминкам выполненной сполна 🤭

Мой естественный glow стал еще glower ☺️ и я отказываюсь думать, что это скорее ‘пополнение’ обьемов тела от регулярного питания, нежели здоровье и морской коллаген в моих тканях.
Шутим с Артемом, шефом Джуна, что кто-то неведомым образом уменьшает или ушивает наши вещи по приезду в Москву из гастро-поездок. Негодяи 🤭

Ну а завтра утром, прямо перед самолетом, я иду в закрытую часть главного рыбного рынка Toyosu 😎
Много ли раз вы начинали день с свежайшей рыбы только из морей и океанов в 7:30 утра? Вот и я нет 🙃
Предвкушаю непознанную ранее свежесть, секреты рыбаков и тех, кто разделывает рыбок с раннего детства всю жизнь, торги за лучший в мире тунец и тур части рынка, закрытой от туристов🤔
Япония, ты мне нравишься!

Угадаете, куда лечу next? 🗺️
Подсказка: перелет займет 11 часов

#OKFOOD