Тишина... Заводь ещё спит, ещё не разбудил её весенний птичий гомон. Что-то громко плюхнулось в студёной воде. О вечном перешёптываются звёзды в холодном небе. Шалаш, подсадная, ружьё, манки, чучела, патронташ - весенний охотничий натюрморт, весеннее охотничье счастье.
Первой проснулась зарянка, робко и несмело начала она свою песенку где-то в переплетениях низкой густой черёмухи. С другой стороны заводи отвечал певчий дрозд, потом другой, потом у них случилась какая-то возня и они затихли, но молчали недолго. К чучелам подсели чирки-свистунки. Темно, не стреляю. Плавится заря, подсадная молчит и это не даёт мне покоя. Уже вовсю голосит заводь, но уток нет.
Как-то всё не так. Подсадная молчит, уток нет, вот так открытие сезона....
В дело идёт манок (спасибо братьям из Якутии). Манить пришлось недолго. Металлически "жвякая" селезень присел к чучелам. Подсадная молчит. Выстрел. Чисто бит. Ну, с Полем!
Эх, заводь! Отсюда начиналась моя охотничья тропа. Здесь я рос, здесь открывал первые тайны природы, здесь же был добыт мой первый трофей - чиркок-трескунок. Вот и сейчас я пришёл сюда как к старому другу встретить очередной охотничий сезон.
От деревьев поползли тени, по веточкам деревьев и кустарников скачут мелкие пичуги, барабанят дятлы, прокричала громко желна.
Вдруг, что за чудо!? Осадка! Да какая! Я даже растерялся, молчала молчала всё утро, а тут такое... Далековато сел, но ничего, дробь достала.
Два селезня, хорошее открытие, добрая охота.
Ну, теперь за стол, рюмочку за открытие, и, конечно же, за тех, кто ушёл в мир вечной охоты.
Всем ни пуха, ни пера!
P. S. Норму не закрыл, но не в нормах же счастье.
( пост Алексей Соловьев @brodyga_naturalist )
Первой проснулась зарянка, робко и несмело начала она свою песенку где-то в переплетениях низкой густой черёмухи. С другой стороны заводи отвечал певчий дрозд, потом другой, потом у них случилась какая-то возня и они затихли, но молчали недолго. К чучелам подсели чирки-свистунки. Темно, не стреляю. Плавится заря, подсадная молчит и это не даёт мне покоя. Уже вовсю голосит заводь, но уток нет.
Как-то всё не так. Подсадная молчит, уток нет, вот так открытие сезона....
В дело идёт манок (спасибо братьям из Якутии). Манить пришлось недолго. Металлически "жвякая" селезень присел к чучелам. Подсадная молчит. Выстрел. Чисто бит. Ну, с Полем!
Эх, заводь! Отсюда начиналась моя охотничья тропа. Здесь я рос, здесь открывал первые тайны природы, здесь же был добыт мой первый трофей - чиркок-трескунок. Вот и сейчас я пришёл сюда как к старому другу встретить очередной охотничий сезон.
От деревьев поползли тени, по веточкам деревьев и кустарников скачут мелкие пичуги, барабанят дятлы, прокричала громко желна.
Вдруг, что за чудо!? Осадка! Да какая! Я даже растерялся, молчала молчала всё утро, а тут такое... Далековато сел, но ничего, дробь достала.
Два селезня, хорошее открытие, добрая охота.
Ну, теперь за стол, рюмочку за открытие, и, конечно же, за тех, кто ушёл в мир вечной охоты.
Всем ни пуха, ни пера!
P. S. Норму не закрыл, но не в нормах же счастье.
( пост Алексей Соловьев @brodyga_naturalist )
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Биологическая роль специфического носа сайгака долго оставалась неясной, хотя предположений было немало.
А. Г. Банников с коллегами предположили, что носовое преддверие сайгака может служить фильтром для пыли. Во время бега шею сайгак удерживает почти горизонтально, из-за чего голова опущена очень низко над землей. В результате ноздри постоянно погружены в сплошное пылевое облако, которое поднимается от огромного бегущего стада. И нет ничего удивительного, что в процессе эволюции у сайгака развился орган, выполняющий функции пылевого фильтра.
Кроме этого, доказано, что гаремный самец принимает специфическую вокальную позу, чтобы изменить структуру звуков, которые для самцов-соперников должны быть устрашающими, а для самок — привлекательными.Более длинным вокальным трактом обладают, как правило, крупные животные, поэтому, увеличивая его длину за счет вытягивания носа, сайгак старается казаться больше, чем он есть на самом деле.
А. Г. Банников с коллегами предположили, что носовое преддверие сайгака может служить фильтром для пыли. Во время бега шею сайгак удерживает почти горизонтально, из-за чего голова опущена очень низко над землей. В результате ноздри постоянно погружены в сплошное пылевое облако, которое поднимается от огромного бегущего стада. И нет ничего удивительного, что в процессе эволюции у сайгака развился орган, выполняющий функции пылевого фильтра.
Кроме этого, доказано, что гаремный самец принимает специфическую вокальную позу, чтобы изменить структуру звуков, которые для самцов-соперников должны быть устрашающими, а для самок — привлекательными.Более длинным вокальным трактом обладают, как правило, крупные животные, поэтому, увеличивая его длину за счет вытягивания носа, сайгак старается казаться больше, чем он есть на самом деле.
С Полем Романа Ширяева!
Спасибо, что делитесь с нами результатами вашей охоты.
Республика Татарстан, Алексеевский район.
Спасибо, что делитесь с нами результатами вашей охоты.
Республика Татарстан, Алексеевский район.
Как считаете, использование иностранных аналогов слов - это нормально? Для вас лично, конечно. Или вы стремитесь сократить англицизмы в своем лексиконе?
Forwarded from ProHunter (E S)
Материал из РОЖ за 2012 год.
С автором не знаком, но предположу, что он из страты «настоящих обнимателей березок-пришвинистов».
Нытье на тему что не понравившиеся ему по терминологии рассказы не имеют почему-то шанса войти в какую-то загадочную «копилку» охотничьей литературы - не стану даже комментировать, видимо, он сам по своему вкусу такие «копилки» наполняет.
Про названия животных тоже не совсем понял. Возможно, он «шептал мама» на науканском языке или урду, но вот на русском и стенбок, и бушбок вполне себе так и пишутся, если верить Соколову.
То, что люди, погрузившись в новую для себя среду, перенимают и переносят потом на бумагу принятые там термины - совершенно естественный процесс.
Знают ли они или нет, что загадочная канна это на самом деле хорошо известный им иланд - я не в курсе.
Но они и не биологи, им термин нужен для того, чтобы их поняли окружающие, которые про канну и не слышали.
Называть ли буйвола «баффало» - личное дело того, кто пишет, думаю. Вполне вероятно, что использование данной языковой конструкции попытка подчеркнуть факт пребывания там, где слово буйвол никто не поймёт.
Я же напомню, что язык (русский в том числе) это живая структура, адаптирующаяся под общество и тренды, и стремящаяся к упрощению.
Именно поэтому я пули с отверстием буду называть и описывать как «hollow point» a не «дыроносая куля» и считать вес ее и пороха в гранах (как и грузики для спиннинга, в унциях, кстати), и гильзу формовать в full-size матрице, и чучело роана заказывать в виде кейпа, а дайкера Гримма - в виде full-mouth.
Короткие и полностью отражающие реальность термины входят в жизнь и остаются там, а длинные и громоздкие, даже если они посконно-скрепные - отмирают, особенно в специализированной среде типа охотничье-стрелковой.
Источник: https://rhm-magazine.ru
#мнение #листаястарыестраницы
С автором не знаком, но предположу, что он из страты «настоящих обнимателей березок-пришвинистов».
Нытье на тему что не понравившиеся ему по терминологии рассказы не имеют почему-то шанса войти в какую-то загадочную «копилку» охотничьей литературы - не стану даже комментировать, видимо, он сам по своему вкусу такие «копилки» наполняет.
Про названия животных тоже не совсем понял. Возможно, он «шептал мама» на науканском языке или урду, но вот на русском и стенбок, и бушбок вполне себе так и пишутся, если верить Соколову.
То, что люди, погрузившись в новую для себя среду, перенимают и переносят потом на бумагу принятые там термины - совершенно естественный процесс.
Знают ли они или нет, что загадочная канна это на самом деле хорошо известный им иланд - я не в курсе.
Но они и не биологи, им термин нужен для того, чтобы их поняли окружающие, которые про канну и не слышали.
Называть ли буйвола «баффало» - личное дело того, кто пишет, думаю. Вполне вероятно, что использование данной языковой конструкции попытка подчеркнуть факт пребывания там, где слово буйвол никто не поймёт.
Я же напомню, что язык (русский в том числе) это живая структура, адаптирующаяся под общество и тренды, и стремящаяся к упрощению.
Именно поэтому я пули с отверстием буду называть и описывать как «hollow point» a не «дыроносая куля» и считать вес ее и пороха в гранах (как и грузики для спиннинга, в унциях, кстати), и гильзу формовать в full-size матрице, и чучело роана заказывать в виде кейпа, а дайкера Гримма - в виде full-mouth.
Короткие и полностью отражающие реальность термины входят в жизнь и остаются там, а длинные и громоздкие, даже если они посконно-скрепные - отмирают, особенно в специализированной среде типа охотничье-стрелковой.
Источник: https://rhm-magazine.ru
#мнение #листаястарыестраницы
Давненько у нас не было ничего вкусного.
Спасибо Алексею Шинкову, он не забывает делиться с нами разными интересными блюдами.
Итак, репетиция традиционной для Англии говядины "Веллингтон", но со свининой)))
В классике технически это блюдо считается пирогом и представляет собой цельную говяжью вырезку, покрытую паштетом из грибов и печени, завернутую в слоеное тесто. Его фишкой является именно приготовление при правильной температуре, чтобы мясо оставалось розового цвета и не передержалось в духовке.
Спасибо Алексею Шинкову, он не забывает делиться с нами разными интересными блюдами.
Итак, репетиция традиционной для Англии говядины "Веллингтон", но со свининой)))
В классике технически это блюдо считается пирогом и представляет собой цельную говяжью вырезку, покрытую паштетом из грибов и печени, завернутую в слоеное тесто. Его фишкой является именно приготовление при правильной температуре, чтобы мясо оставалось розового цвета и не передержалось в духовке.
И на ночь глядя..
Брезаола.
Берём кусок лосятины или оленины, какой вы взяли бы на бастурму. Убираем все жилки. Обваливаем куски в смеси итальянских трав, хорошо так обваливаем. Базилик-тимьян-орегано-розмармин вам в помощь.
Загружаем в ёмкость, где мясо займет максимум места, чтобы не покупать 2 бутылки вина. Закидываем по 2 зуба чеснока на каждый кусок мяса, заливаем вином. Основной вкус даёт вино, поэтому используйте только то, которое вам нравится. Закрыть вином полностью, отправить в холодильник, через 5 дней перевернуть, ещё через 5 достать. Мясо не должно торчать над вином. Кто-то заливает сверху маслом, но тогда нормально не перевернуть будет мясо.
Достали, слили вино, обсушили полотенцами, при желани сцедили специи и снова нанесли их на мясо или немного обновили свежими.
Теперь обмазываем смесью крупной не йодированной соли и нитритной.
Обмазали, обмотали, завязали бичевой и в холодильник недели на 3.
Режем тонко и смакуем.
Рецепт Игоря Егорова
Брезаола.
Берём кусок лосятины или оленины, какой вы взяли бы на бастурму. Убираем все жилки. Обваливаем куски в смеси итальянских трав, хорошо так обваливаем. Базилик-тимьян-орегано-розмармин вам в помощь.
Загружаем в ёмкость, где мясо займет максимум места, чтобы не покупать 2 бутылки вина. Закидываем по 2 зуба чеснока на каждый кусок мяса, заливаем вином. Основной вкус даёт вино, поэтому используйте только то, которое вам нравится. Закрыть вином полностью, отправить в холодильник, через 5 дней перевернуть, ещё через 5 достать. Мясо не должно торчать над вином. Кто-то заливает сверху маслом, но тогда нормально не перевернуть будет мясо.
Достали, слили вино, обсушили полотенцами, при желани сцедили специи и снова нанесли их на мясо или немного обновили свежими.
Теперь обмазываем смесью крупной не йодированной соли и нитритной.
Обмазали, обмотали, завязали бичевой и в холодильник недели на 3.
Режем тонко и смакуем.
Рецепт Игоря Егорова