Морковное варенье с лимоном - вкусное, полезное и ароматное лакомство из моркови.
В копилочку 👇
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Морковь - 1 кг.
Лимоны - 1 кг.
Сахар - 2 кг.
Ванилин - щепотка
Как приготовить морковное варенье:
Морковь почистить, порезать кусочками и пропустить через мясорубку. Лимоны помыть, залить водой, довести до кипения и проварить 5 минут. Обязательно выбирайте лимоны с тонкой кожурой, иначе морковное варенье будет горчить.
Проваренные лимоны порезать кусочками, удалить семечки и тоже пропустить через мясорубку вместе с кожурой.
В кастрюле смешать морковь, лимоны и сахар. Поставить варенье на огонь и варить, периодически помешивая, 40 минут. В конце приготовления добавить ванилин.
Готовое морковное варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Морковное варенье с лимоном готово. Приятного аппетита!
В копилочку 👇
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Морковь - 1 кг.
Лимоны - 1 кг.
Сахар - 2 кг.
Ванилин - щепотка
Как приготовить морковное варенье:
Морковь почистить, порезать кусочками и пропустить через мясорубку. Лимоны помыть, залить водой, довести до кипения и проварить 5 минут. Обязательно выбирайте лимоны с тонкой кожурой, иначе морковное варенье будет горчить.
Проваренные лимоны порезать кусочками, удалить семечки и тоже пропустить через мясорубку вместе с кожурой.
В кастрюле смешать морковь, лимоны и сахар. Поставить варенье на огонь и варить, периодически помешивая, 40 минут. В конце приготовления добавить ванилин.
Готовое морковное варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Морковное варенье с лимоном готово. Приятного аппетита!
Разные сорта моркови и для чего они подходят
Полезная информация 👇
Для caлaтoв: Бoлepo F1, Haпoли F1, Peд Kop, Шaнтeнe 5.
Для пyчкoвoй пpoдaжи и упoтpeблeния лeтoм в cвeжeм видe: Бюpo, Becтa F1, Bиктopия F1, Koнцepтo F1, Лaгунa F1, Лидия F1, Mapc, Haпoли F1, Heлли F1, Opaнжeвый муcкaт, Пучкoвaя, Poйaл Шaнcoн, Шaнтeнe кopoлeвcкaя, Яpocлaвнa.
Для пepepaбoтки: Бoлтeкc F1, Bepoникa F1, Bитa Лoнгa, Дoлянкa, Kapдинaл, Kитaйcкaя кpacaвицa, Kopoлeвa oceни, Kopoнa F1, Kуpoдa F1, Maликa, Haнтcкaя улучшeннaя, Haтaлья F1, Пpинцecca F1, Poмaнc F1, Caмcoн, Фopтo, Xoлидeй F1.
Для зимнeгo xpaнeния: Aнacтacия F1, Гpибoвчaнин F1, Kaнaдa F1, Kacкaд F1, Kopoлeвa oceни, Mocкoвcкaя зимняя, Haнтcкaя, Poмaнc F1, Taйфун, Флaккe, Флaккopo, Шaнтeнe 2461, Элeгaнc F1.
На фото Морковь "Виктория F1"
Полезная информация 👇
Для caлaтoв: Бoлepo F1, Haпoли F1, Peд Kop, Шaнтeнe 5.
Для пyчкoвoй пpoдaжи и упoтpeблeния лeтoм в cвeжeм видe: Бюpo, Becтa F1, Bиктopия F1, Koнцepтo F1, Лaгунa F1, Лидия F1, Mapc, Haпoли F1, Heлли F1, Opaнжeвый муcкaт, Пучкoвaя, Poйaл Шaнcoн, Шaнтeнe кopoлeвcкaя, Яpocлaвнa.
Для пepepaбoтки: Бoлтeкc F1, Bepoникa F1, Bитa Лoнгa, Дoлянкa, Kapдинaл, Kитaйcкaя кpacaвицa, Kopoлeвa oceни, Kopoнa F1, Kуpoдa F1, Maликa, Haнтcкaя улучшeннaя, Haтaлья F1, Пpинцecca F1, Poмaнc F1, Caмcoн, Фopтo, Xoлидeй F1.
Для зимнeгo xpaнeния: Aнacтacия F1, Гpибoвчaнин F1, Kaнaдa F1, Kacкaд F1, Kopoлeвa oceни, Mocкoвcкaя зимняя, Haнтcкaя, Poмaнc F1, Taйфун, Флaккe, Флaккopo, Шaнтeнe 2461, Элeгaнc F1.
На фото Морковь "Виктория F1"
Никогда не делайте так, иначе останетесь без урожая смородины
Полезно знать!
Посадка в тени. Да, смородина переносит легкое затенение. В таких условиях ее ягоды становятся даже крупнее, но по вкусу могут проигрывать тем, что вызрели на солнце. А вот глубокая тень этой культуре противопоказана
Отсутствие поливов. Смородина, особенно черная, любит влагу. При ее недостатке растения замедляют развитие, ягоды мельчают. В жаркую и засушливую погоду кусты обильно поливают примерно раз в 10 дней.
Загущение. Если кусты посажены слишком близко, они начинают конкурировать друг с другом за свет, влагу и питательные вещества.
Использование хлорсодержащих удобрений. Многие садово-огородные культуры чувствительны к хлору, и смородина — одна из них. Не стоит подкармливать ее калийной солью, хлористым калием, свиным навозом.
Недостаточная обрезка. Черная смородина формирует лучшие ягоды на приростах прошлого года. Поэтому нужно постоянно стимулировать образование новых сильных побегов.
Полезно знать!
Посадка в тени. Да, смородина переносит легкое затенение. В таких условиях ее ягоды становятся даже крупнее, но по вкусу могут проигрывать тем, что вызрели на солнце. А вот глубокая тень этой культуре противопоказана
Отсутствие поливов. Смородина, особенно черная, любит влагу. При ее недостатке растения замедляют развитие, ягоды мельчают. В жаркую и засушливую погоду кусты обильно поливают примерно раз в 10 дней.
Загущение. Если кусты посажены слишком близко, они начинают конкурировать друг с другом за свет, влагу и питательные вещества.
Использование хлорсодержащих удобрений. Многие садово-огородные культуры чувствительны к хлору, и смородина — одна из них. Не стоит подкармливать ее калийной солью, хлористым калием, свиным навозом.
Недостаточная обрезка. Черная смородина формирует лучшие ягоды на приростах прошлого года. Поэтому нужно постоянно стимулировать образование новых сильных побегов.
Не спeшите выбрасывать картофельные очистки. И вот почeму:
На заметку 👇
Очистки от картофеля – богатый источник крахмала, который так нужен смородине. От него ее ягоды вырастают до размера вишни.
Поэтому возьмите за правило не выбрасывать картофельную кожуру, а собирать, сушить и хранить до нужных времен.
Кстати, очистки отлично сгниют на батарее или просто разложенные в один слой на подоконнике. Хранить их лучше в тканевых мешочках.
Весной и летом закапывайте сухие картофельные очистки под кусты или заваривайте их кипятком, и остуженный отвар использовать для полива смородины.
Также картофельные очистки можно использовать в качестве удобрения при посадке капусты и огурцов. Для этого их размачивают и измельчают в кашицу. При подготовке лунок, "картофельную кашу" закладывают на дно, присыпают сверху землей, а затем высаживают рассаду.
Очистки картофеля - полезный ресурс, который можно использовать на разные способы. Их можно сушить, хранить, использовать для подкормки растений и полива. Таким образом, мы можем извлечь максимальную пользу из каждой части продукта.
На заметку 👇
Очистки от картофеля – богатый источник крахмала, который так нужен смородине. От него ее ягоды вырастают до размера вишни.
Поэтому возьмите за правило не выбрасывать картофельную кожуру, а собирать, сушить и хранить до нужных времен.
Кстати, очистки отлично сгниют на батарее или просто разложенные в один слой на подоконнике. Хранить их лучше в тканевых мешочках.
Весной и летом закапывайте сухие картофельные очистки под кусты или заваривайте их кипятком, и остуженный отвар использовать для полива смородины.
Также картофельные очистки можно использовать в качестве удобрения при посадке капусты и огурцов. Для этого их размачивают и измельчают в кашицу. При подготовке лунок, "картофельную кашу" закладывают на дно, присыпают сверху землей, а затем высаживают рассаду.
Очистки картофеля - полезный ресурс, который можно использовать на разные способы. Их можно сушить, хранить, использовать для подкормки растений и полива. Таким образом, мы можем извлечь максимальную пользу из каждой части продукта.
Весенние подкормки роз
Полезно знать! 👇
Увеличить размер цветов, количество бутонов и корнеобразование способны фосфорные удобрения, которые можно применять на протяжении всего сезона.
Кроме этого для завязывания бутонов и яркости лепестков нужен магний, для профилактики от хлороза - железо, бор и марганец.
Также розам необходим калий и азот, который необходимо вносить именно весной.
Все удобрения вносим только в хорошо увлажненную почву, чтобы избежать ожога корней. Хорошо работать будут и внекорневые подкормки (опрыскивания). Но их нужно проводить, как дополнение к корневым.
В период развития и цветения розы можно подкормить куриным пометом. Для этого разводим помет в воде, настаиваем 5 дней и разбавляем водой (1:3). Свежий помет разводим в соотношении 1:20, перепревший - 1:10. Такое удобрение будет очень полезно для молодых растении.
Зрелые растения хорошо отреагируют на минеральные удобрения. В мае можно подкормить розы следующим раствором: суперфосфат + сульфат калия (по 10 г каждого препарата на 10 л воды). В июне повторяем подкормку.
Полезно знать! 👇
Увеличить размер цветов, количество бутонов и корнеобразование способны фосфорные удобрения, которые можно применять на протяжении всего сезона.
Кроме этого для завязывания бутонов и яркости лепестков нужен магний, для профилактики от хлороза - железо, бор и марганец.
Также розам необходим калий и азот, который необходимо вносить именно весной.
Все удобрения вносим только в хорошо увлажненную почву, чтобы избежать ожога корней. Хорошо работать будут и внекорневые подкормки (опрыскивания). Но их нужно проводить, как дополнение к корневым.
В период развития и цветения розы можно подкормить куриным пометом. Для этого разводим помет в воде, настаиваем 5 дней и разбавляем водой (1:3). Свежий помет разводим в соотношении 1:20, перепревший - 1:10. Такое удобрение будет очень полезно для молодых растении.
Зрелые растения хорошо отреагируют на минеральные удобрения. В мае можно подкормить розы следующим раствором: суперфосфат + сульфат калия (по 10 г каждого препарата на 10 л воды). В июне повторяем подкормку.
Почему огурцы горчат
На заметку 👇
Огурцы содержат ценный элемент - кукурбитацин, обладающий противоопухолевым действием. Когда его концентрация в плодах сильно повышается - огурцы начинают горчить. Чаще всего это происходит при резкой смене температур, длительном похолодании, поливе холодной водой, неравномерном поливе. То есть всегда связано с экстремальными ситуациями.
Старайтесь их избегать, и когда растения попадают в такие условия, давайте подкормку кальциевой и калийной селитрами. Усиливайте собственную иммунную систему растений, опрыскивая их "Эпином - экстра", "Новосилом" или гомеопатическим препаратом "Аурум - С" ("Здоровый - сад").
Надо сказать, что сейчас одно из направлений селекции огурца - создание гибридов и сортов без горечи. Это, конечно, хорошо, но кукурбитацин - очень важное достоинство огурцов.
А вы сталкивались с такой проблемой?
На заметку 👇
Огурцы содержат ценный элемент - кукурбитацин, обладающий противоопухолевым действием. Когда его концентрация в плодах сильно повышается - огурцы начинают горчить. Чаще всего это происходит при резкой смене температур, длительном похолодании, поливе холодной водой, неравномерном поливе. То есть всегда связано с экстремальными ситуациями.
Старайтесь их избегать, и когда растения попадают в такие условия, давайте подкормку кальциевой и калийной селитрами. Усиливайте собственную иммунную систему растений, опрыскивая их "Эпином - экстра", "Новосилом" или гомеопатическим препаратом "Аурум - С" ("Здоровый - сад").
Надо сказать, что сейчас одно из направлений селекции огурца - создание гибридов и сортов без горечи. Это, конечно, хорошо, но кукурбитацин - очень важное достоинство огурцов.
А вы сталкивались с такой проблемой?
Почему свёкла не сладкая?
Полезно знать! 👇
Этот корнеплод очень любит богатую органикой землю, хорошо взрыхленную, чтобы был достаточный доступ воздуха к корневой системе. Поэтому на участок, предназначенный для посева свеклы, уже с осени нужно внести перегной.
Если почвы глинистые, засыпьте грядки песком и хорошо перекопайте. На плотной земле корнеплоды приобретают горьковатый привкус.
Есть еще один способ, как повысить сахаристость свеклы при ее выращивании. В этом помогает… обыкновенная поваренная соль. Во время роста свеклу нужно полить раствором: 1 чайная ложка соли на ведро воды (на 1 кв.м).
Кроме этого, для хорошего вкуса корнеплодов нужны подкормки настоем коровяка и древесной золой (3 стакана на 1 кв. м).
Зола помимо питания еще и уменьшает кислотность почвы, которая вредит свекле.
И не забывайте о том, что свекла очень требовательна к влаге в начале сезона и во время роста корнеплодов. Если она растет в сухом месте, то корнеплоды, как и на плотных почвах, вырастают горькими.
Полезно знать! 👇
Этот корнеплод очень любит богатую органикой землю, хорошо взрыхленную, чтобы был достаточный доступ воздуха к корневой системе. Поэтому на участок, предназначенный для посева свеклы, уже с осени нужно внести перегной.
Если почвы глинистые, засыпьте грядки песком и хорошо перекопайте. На плотной земле корнеплоды приобретают горьковатый привкус.
Есть еще один способ, как повысить сахаристость свеклы при ее выращивании. В этом помогает… обыкновенная поваренная соль. Во время роста свеклу нужно полить раствором: 1 чайная ложка соли на ведро воды (на 1 кв.м).
Кроме этого, для хорошего вкуса корнеплодов нужны подкормки настоем коровяка и древесной золой (3 стакана на 1 кв. м).
Зола помимо питания еще и уменьшает кислотность почвы, которая вредит свекле.
И не забывайте о том, что свекла очень требовательна к влаге в начале сезона и во время роста корнеплодов. Если она растет в сухом месте, то корнеплоды, как и на плотных почвах, вырастают горькими.
Что нужно розам в июне
На заметку 👇
В июне начинают распускаться розы — королевы наших садов. Если вы сделаете кое-что именно сейчас, растения сформируют крупные бутоны, а цветение будет особенно ярким и долгим.
Розы — большие любители органики. Будет идеально, если при появлении первых бутонов вы подкормите их одним из настоев:
- коровяка (1 часть на 10 л воды, настоять 7-10 дней, вдвое разбавить водой);
- куриного помета (1 к 20, настоять 7-10 дней, разбавить водой 1 к 3);
- сорных трав (развести из расчета 1 к 10).
Подсыпьте под каждый куст 2-3 ст. ложки костной муки (продается в зоомагазинах) — это отличный источник фосфора, кальция и других микроэлементов.
Если органики под рукой нет, используйте любое комплексное минеральное удобрение с NPK (азот-фосфор-калий) в районе 9:6:12. Чтобы усилить эффект, замульчируйте почву под кустами компостом или хорошо перепревшим навозом.
Непосредственно перед распусканием подкормите розы еще раз. Теперь дайте им (на 10 л воды):
- 50 г суперфосфата, лучше в виде вытяжки;
- 25 г сульфата калия.
Если добавить в раствор гумат калия (по инструкции), дозировку удобрений можно будет сократить вдвое.
Также розам нужен магний — он предотвращает преждевременное осыпание цветков. Возьмите 1 ст. ложку сульфата магния (продается в аптеках), растворите в 10 л воды и пролейте почву. Можно поступить иначе — заменить сульфат калия в подкормке калимагнезией (25-30 г на 10 л).
В перерывах между подкормками не лишним будет обработать кусты по листьям раствором микроэлементов (если вы не вносили их ранее, не использовали костную муку или древесную золу).
После этого розы перестают кормить до окончания первой волны цветения. Затем дают те же фосфорно-калийные удобрения, а вот азот сокращают до минимума. Во второй половине лета он растениям не нужен.
А как вы стимулируете свои розы к пышному цветению?
На заметку 👇
В июне начинают распускаться розы — королевы наших садов. Если вы сделаете кое-что именно сейчас, растения сформируют крупные бутоны, а цветение будет особенно ярким и долгим.
Розы — большие любители органики. Будет идеально, если при появлении первых бутонов вы подкормите их одним из настоев:
- коровяка (1 часть на 10 л воды, настоять 7-10 дней, вдвое разбавить водой);
- куриного помета (1 к 20, настоять 7-10 дней, разбавить водой 1 к 3);
- сорных трав (развести из расчета 1 к 10).
Подсыпьте под каждый куст 2-3 ст. ложки костной муки (продается в зоомагазинах) — это отличный источник фосфора, кальция и других микроэлементов.
Если органики под рукой нет, используйте любое комплексное минеральное удобрение с NPK (азот-фосфор-калий) в районе 9:6:12. Чтобы усилить эффект, замульчируйте почву под кустами компостом или хорошо перепревшим навозом.
Непосредственно перед распусканием подкормите розы еще раз. Теперь дайте им (на 10 л воды):
- 50 г суперфосфата, лучше в виде вытяжки;
- 25 г сульфата калия.
Если добавить в раствор гумат калия (по инструкции), дозировку удобрений можно будет сократить вдвое.
Также розам нужен магний — он предотвращает преждевременное осыпание цветков. Возьмите 1 ст. ложку сульфата магния (продается в аптеках), растворите в 10 л воды и пролейте почву. Можно поступить иначе — заменить сульфат калия в подкормке калимагнезией (25-30 г на 10 л).
В перерывах между подкормками не лишним будет обработать кусты по листьям раствором микроэлементов (если вы не вносили их ранее, не использовали костную муку или древесную золу).
После этого розы перестают кормить до окончания первой волны цветения. Затем дают те же фосфорно-калийные удобрения, а вот азот сокращают до минимума. Во второй половине лета он растениям не нужен.
А как вы стимулируете свои розы к пышному цветению?
Нужно ли обрывать усы у огурцов
На заметку 👇
Все плетущиеся растения, которые не имеют крепкого стебля, вынуждены «передвигаться» в пространстве при помощи усов. Этим удобным подспорьем природа наделила и огурцы, но в последнее время садоводы часто спорят о необходимости обрывать лишние усы, опираясь не только на факты, но зачастую и на откровенные мифы.
Мифы и факты о том, обрывать ли усы у огурцов
Миф 1. Обрывание усов увеличивает урожай огурцов. Но опыт есть опыт – удаление усов никак не отражается на обилии урожая, для улучшения урожайности используют несколько другие виды обработки куста.
Миф 2. Лишние усы забирают у растения питательные вещества. Но удаление любой части растения чревато попаданием в его ткани грязи, инфекции, грибковых микроорганизмов, и растение в этом случае может пострадать еще больше.
На заметку 👇
Все плетущиеся растения, которые не имеют крепкого стебля, вынуждены «передвигаться» в пространстве при помощи усов. Этим удобным подспорьем природа наделила и огурцы, но в последнее время садоводы часто спорят о необходимости обрывать лишние усы, опираясь не только на факты, но зачастую и на откровенные мифы.
Мифы и факты о том, обрывать ли усы у огурцов
Миф 1. Обрывание усов увеличивает урожай огурцов. Но опыт есть опыт – удаление усов никак не отражается на обилии урожая, для улучшения урожайности используют несколько другие виды обработки куста.
Миф 2. Лишние усы забирают у растения питательные вещества. Но удаление любой части растения чревато попаданием в его ткани грязи, инфекции, грибковых микроорганизмов, и растение в этом случае может пострадать еще больше.
Клубника в сиропе (как варенье, только лучше)
На заметку 👇
Ингредиенты:
| 2 кг клубники
1 кг сахара
0,5 стакана воды
Как готовить:
1. Подготовить клубнику. Помыть, убрать хвостики. Выложить в миску.
2. Сварить сироп из воды и сахара, прогреть его 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить готовность нужно ложкой - взять немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов.
3. Залить горячим сиропом клубнику, накрыть крышкой и дать полностью остыть
На заметку 👇
Ингредиенты:
| 2 кг клубники
1 кг сахара
0,5 стакана воды
Как готовить:
1. Подготовить клубнику. Помыть, убрать хвостики. Выложить в миску.
2. Сварить сироп из воды и сахара, прогреть его 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить готовность нужно ложкой - взять немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов.
3. Залить горячим сиропом клубнику, накрыть крышкой и дать полностью остыть
Нужно ли обрывать усы у огурцов
На заметку 👇
Все плетущиеся растения, которые не имеют крепкого стебля, вынуждены «передвигаться» в пространстве при помощи усов. Этим удобным подспорьем природа наделила и огурцы, но в последнее время садоводы часто спорят о необходимости обрывать лишние усы, опираясь не только на факты, но зачастую и на откровенные мифы.
Мифы и факты о том, обрывать ли усы у огурцов
Миф 1. Обрывание усов увеличивает урожай огурцов. Но опыт есть опыт – удаление усов никак не отражается на обилии урожая, для улучшения урожайности используют несколько другие виды обработки куста.
Миф 2. Лишние усы забирают у растения питательные вещества. Но удаление любой части растения чревато попаданием в его ткани грязи, инфекции, грибковых микроорганизмов, и растение в этом случае может пострадать еще больше.
На заметку 👇
Все плетущиеся растения, которые не имеют крепкого стебля, вынуждены «передвигаться» в пространстве при помощи усов. Этим удобным подспорьем природа наделила и огурцы, но в последнее время садоводы часто спорят о необходимости обрывать лишние усы, опираясь не только на факты, но зачастую и на откровенные мифы.
Мифы и факты о том, обрывать ли усы у огурцов
Миф 1. Обрывание усов увеличивает урожай огурцов. Но опыт есть опыт – удаление усов никак не отражается на обилии урожая, для улучшения урожайности используют несколько другие виды обработки куста.
Миф 2. Лишние усы забирают у растения питательные вещества. Но удаление любой части растения чревато попаданием в его ткани грязи, инфекции, грибковых микроорганизмов, и растение в этом случае может пострадать еще больше.
Дрожжевая подкормка для помидор
На заметку 👇
Дрожжи содержат большое количество калия и фосфора, кальция, железа, натрия и магния, витаминов группы В, С, К, РР и холина
Удобрение на основе дрожжей позволяет добиться хорошего роста растений, т.к. помогает сформироваться крепкой корневой системе и подавляет развитие патогенных микроорганизмов
Классический рецепт из живых дрожжей :
1кг живых дрожжей растворить в 5 л подогретой воды. Оставить смесь на сутки.
Для использования: в 10 л теплой воды развести 0,5 л готового р-ра. Полейте каждый кустик помидоров 0,5 ведра данной разведенной смеси
Сухие дрожжи
10 гр дрожжей развести в 10 л.теплой воды, добавить 2 ст.л. сахара. Смесь оставить на солнце на 3 часа.
Для подкормки смесь развести в пропорции 1 к 5 и полить томаты.
На заметку 👇
Дрожжи содержат большое количество калия и фосфора, кальция, железа, натрия и магния, витаминов группы В, С, К, РР и холина
Удобрение на основе дрожжей позволяет добиться хорошего роста растений, т.к. помогает сформироваться крепкой корневой системе и подавляет развитие патогенных микроорганизмов
Классический рецепт из живых дрожжей :
1кг живых дрожжей растворить в 5 л подогретой воды. Оставить смесь на сутки.
Для использования: в 10 л теплой воды развести 0,5 л готового р-ра. Полейте каждый кустик помидоров 0,5 ведра данной разведенной смеси
Сухие дрожжи
10 гр дрожжей развести в 10 л.теплой воды, добавить 2 ст.л. сахара. Смесь оставить на солнце на 3 часа.
Для подкормки смесь развести в пропорции 1 к 5 и полить томаты.
Маринад для ассорти "советский"
В копилочку 👇
1 литр воды
1,5 ст. л. соли
3 ст. л. сахара
3 лавровых листа
8 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
Маринад прокипятить, влить в него 1 ч. л. уксусной эссенции (70%) и сразу залить в банку второй заливку, первую воду сливаем, она не нужна.
Закрутить крышкой, перевернуть и укутать.
В копилочку 👇
1 литр воды
1,5 ст. л. соли
3 ст. л. сахара
3 лавровых листа
8 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
Маринад прокипятить, влить в него 1 ч. л. уксусной эссенции (70%) и сразу залить в банку второй заливку, первую воду сливаем, она не нужна.
Закрутить крышкой, перевернуть и укутать.
Луковая подкормка для огурцов, после которой за ночь образуется множество завязей
На заметку👇
Знали ли Вы, что лук очень полезен для огурцов? Вернее сказать, не сам лук, а его шелуха. Этот природный отход, который мы часто выбрасываем, уже давно славится у многих дачников. И не зря, ведь шелуха очень питательна, она также неплохо защищает от болезней и различных паразитов. Ранее уже рассказывалось о многих способах, как можно использовать этот натуральный ингредиент.
Что касается огурчиков, то они очень капризны. То питания им не хватает, то питание есть, а оно им не нравится, то болезни могут ещё на общем фоне появится. Чем тут хороша шелуха, так это тем, что полезные компоненты, которые в ней содержатся, огурцами усваиваются не только быстро, но и в полном объёме. Больше всего в такой подкормке будет содержаться витаминов, каротина и фитонцидов.
Польза
Чем же для огурчиков полезны все эти вещества? С каротином всё очень просто. У огурцов он просто усиливает иммунитет. В плохую погоду это будет огромным преимуществом. Что касается витаминов, так они играют большую роль во всех процессах, протекающих в растениях. И завязь будет лучше, и внешний вид. Это достигается за счёт того, что ряд витаминов, например, PP, помогает лучше переработать и усвоить многие элементы, которые важны и необходимы огурцам.
На тяжёлых почвах лучше будут развиваться корни. Ну а про фитонциды можно и не говорить. Все знают, что это такое и какую помощь они оказывают.
Подкормка
Сделать подкормку просто. Для этого ведро, наполненное шелухой на 1/4 заливают горячей водой. Через день жмых отжимают. Его не нужно выбрасывать, можно использовать его как мульчу. Даже по той же огуречной грядке можно разложить. Раствор же надо разводить 1:10 и поливать им и опрыскивать огурчики. И другие растения тоже можно полить.
Такая вот замечательная подкормка. Обязательно её попробуйте. Завязей после неё будет очень много. Я хоть раз в год, но использую её. Просто мне не всегда удаётся набрать много шелухи.
На заметку👇
Знали ли Вы, что лук очень полезен для огурцов? Вернее сказать, не сам лук, а его шелуха. Этот природный отход, который мы часто выбрасываем, уже давно славится у многих дачников. И не зря, ведь шелуха очень питательна, она также неплохо защищает от болезней и различных паразитов. Ранее уже рассказывалось о многих способах, как можно использовать этот натуральный ингредиент.
Что касается огурчиков, то они очень капризны. То питания им не хватает, то питание есть, а оно им не нравится, то болезни могут ещё на общем фоне появится. Чем тут хороша шелуха, так это тем, что полезные компоненты, которые в ней содержатся, огурцами усваиваются не только быстро, но и в полном объёме. Больше всего в такой подкормке будет содержаться витаминов, каротина и фитонцидов.
Польза
Чем же для огурчиков полезны все эти вещества? С каротином всё очень просто. У огурцов он просто усиливает иммунитет. В плохую погоду это будет огромным преимуществом. Что касается витаминов, так они играют большую роль во всех процессах, протекающих в растениях. И завязь будет лучше, и внешний вид. Это достигается за счёт того, что ряд витаминов, например, PP, помогает лучше переработать и усвоить многие элементы, которые важны и необходимы огурцам.
На тяжёлых почвах лучше будут развиваться корни. Ну а про фитонциды можно и не говорить. Все знают, что это такое и какую помощь они оказывают.
Подкормка
Сделать подкормку просто. Для этого ведро, наполненное шелухой на 1/4 заливают горячей водой. Через день жмых отжимают. Его не нужно выбрасывать, можно использовать его как мульчу. Даже по той же огуречной грядке можно разложить. Раствор же надо разводить 1:10 и поливать им и опрыскивать огурчики. И другие растения тоже можно полить.
Такая вот замечательная подкормка. Обязательно её попробуйте. Завязей после неё будет очень много. Я хоть раз в год, но использую её. Просто мне не всегда удаётся набрать много шелухи.
Маринад для ассорти "советский"
В копилочку 👇
1 литр воды
1,5 ст. л. соли
3 ст. л. сахара
3 лавровых листа
8 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
Маринад прокипятить, влить в него 1 ч. л. уксусной эссенции (70%) и сразу залить в банку второй заливку, первую воду сливаем, она не нужна.
Закрутить крышкой, перевернуть и укутать.
В копилочку 👇
1 литр воды
1,5 ст. л. соли
3 ст. л. сахара
3 лавровых листа
8 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
Маринад прокипятить, влить в него 1 ч. л. уксусной эссенции (70%) и сразу залить в банку второй заливку, первую воду сливаем, она не нужна.
Закрутить крышкой, перевернуть и укутать.
Чем подкормить баклажаны и сладкий перец в августе
На заметку 👇
Приготовьте для перца и баклажанов питательный травяной настой. Измельчите крапиву, подорожник и другие травы, заполните треть ведра, слегка утрамбуйте. Добавьте 100 г дрожжей и залейте теплой водой. Дайте смеси настояться в течение двух суток, а затем 1 л готового настоя разведите в 10 л воды и полейте грядки.
Если плоды стали хуже формироваться, опрыскайте кусты перца суперфосфатом (2 ч.л. на ведро воды), а для спасения завязей от опадения используйте борную кислоту (1 ч.л. на 10 л воды). Для баклажанов подойдет корневая подкормка из 40 г суперфосфата, разведенного в 10 л воды.
Также в данный период полезно опрыскивать перец 0,2%-ным раствором кальциевой селитры или хелата кальция (50 мл на 10 л воды), который усваивается растениями быстрее.
На заметку 👇
Приготовьте для перца и баклажанов питательный травяной настой. Измельчите крапиву, подорожник и другие травы, заполните треть ведра, слегка утрамбуйте. Добавьте 100 г дрожжей и залейте теплой водой. Дайте смеси настояться в течение двух суток, а затем 1 л готового настоя разведите в 10 л воды и полейте грядки.
Если плоды стали хуже формироваться, опрыскайте кусты перца суперфосфатом (2 ч.л. на ведро воды), а для спасения завязей от опадения используйте борную кислоту (1 ч.л. на 10 л воды). Для баклажанов подойдет корневая подкормка из 40 г суперфосфата, разведенного в 10 л воды.
Также в данный период полезно опрыскивать перец 0,2%-ным раствором кальциевой селитры или хелата кальция (50 мл на 10 л воды), который усваивается растениями быстрее.
Трескаются помидоры - в чем причина?
Полезно знать! 👇
Иногда дачники наблюдают такую картину на помидорах, которые еще даже не покраснели. В трещины попадают вредные микроорганизмы и от таких помидор лучше избавиться
Трещины появляются из-за резкого перепада влажности воздуха. Разберемся в причинах изменения влажности
1. Жара и засуха. Почва трескается, плоды перестают развиваться и расти. Затем мы поливаем почву и происходит резкий перепад. Решение проблемы: мульчировать грунт
2. Чрезмерно частый полив. Когда плоды зреют, поливать часто не нужно. Помидоры будут водянистыми и начнут трескаться. Решение проблемы: сократить частоту полива
3. Малое количество воды для полива. В момент засухи мы забываем, что норма полива меняется - на каждый куст нужно вливать до 10 л в 7 дней. Поливаем по схеме: 2 раза в неделю по 5 литров (можно разделить 5 литров на утро и вечер)
Полезно знать! 👇
Иногда дачники наблюдают такую картину на помидорах, которые еще даже не покраснели. В трещины попадают вредные микроорганизмы и от таких помидор лучше избавиться
Трещины появляются из-за резкого перепада влажности воздуха. Разберемся в причинах изменения влажности
1. Жара и засуха. Почва трескается, плоды перестают развиваться и расти. Затем мы поливаем почву и происходит резкий перепад. Решение проблемы: мульчировать грунт
2. Чрезмерно частый полив. Когда плоды зреют, поливать часто не нужно. Помидоры будут водянистыми и начнут трескаться. Решение проблемы: сократить частоту полива
3. Малое количество воды для полива. В момент засухи мы забываем, что норма полива меняется - на каждый куст нужно вливать до 10 л в 7 дней. Поливаем по схеме: 2 раза в неделю по 5 литров (можно разделить 5 литров на утро и вечер)
Паутинный клещ на огурцах: как избавиться от него в теплице
В копилочку 👇
Для борьбы с паутинным клещом в теплице рекомендованы биологические препараты – они надежны, но при этом безопасны.
1. Битоксибациллин. Это препарат на основе бактерий, которые выделяют ядовитые для вредителей вещества. Для приготовления раствора нужно развести 80–100 г вещества в 1 л воды. Опрыскивать в период роста (вегетации) 1 раз в 2 недели из расчета 1–2 л на 10 кв. м площади.
2. Биоверт. Это тоже биопрепарат, разводят его из расчета 7–10 г на 1 л воды. Опрыскивать рекомендуется в период вегетации из расчета 1–3 л на 10 кв. м.
3. Фитоверм. Очередной биопрепарат, предназначенный в том числе для борьбы с трипсами. Разводят его из расчета 0,4 мл на 1 л воды. Опрыскивать огурцы рекомендуется каждые 20 дней, норма – 1–3 л на 10 кв. м.
В копилочку 👇
Для борьбы с паутинным клещом в теплице рекомендованы биологические препараты – они надежны, но при этом безопасны.
1. Битоксибациллин. Это препарат на основе бактерий, которые выделяют ядовитые для вредителей вещества. Для приготовления раствора нужно развести 80–100 г вещества в 1 л воды. Опрыскивать в период роста (вегетации) 1 раз в 2 недели из расчета 1–2 л на 10 кв. м площади.
2. Биоверт. Это тоже биопрепарат, разводят его из расчета 7–10 г на 1 л воды. Опрыскивать рекомендуется в период вегетации из расчета 1–3 л на 10 кв. м.
3. Фитоверм. Очередной биопрепарат, предназначенный в том числе для борьбы с трипсами. Разводят его из расчета 0,4 мл на 1 л воды. Опрыскивать огурцы рекомендуется каждые 20 дней, норма – 1–3 л на 10 кв. м.
Готовим теплицу к зиме
На заметку 👇
После уборки урожая теплицы нельзя забрасывать до следующего сезона. Во-первых, без надлежащей подготовки конструкция хуже перенесет холода. Во-вторых, в следующем году растения вряд ли обрадуются истощенной почве, в которой успешно перезимовали возбудители болезней и вредители.
Обязательно уберите все растительные остатки и прочий мусор, прополите сорняки. Помойте стенки — снаружи чистой водой, изнутри дегтярным или хозяйственным мылом. Ржавчину с металлических элементов уберет 9% уксус. Деревянные детали побелите гашеной известью (2,5-3 кг + 100 г медного купороса на 10 л воды).
Пока еще тепло, пролейте грунт биопрепаратами на основе сенной палочки или триходермы — Фитоспорином, Триходермином, Гамаиром, или специальным оздоровителем почвы. Не оставляйте двери и форточки открытыми — при низких температурах полезные бактерии не работают.
Заправьте грядки компостом, перегноем или хорошо перепревшим компостом, добавьте 40-60 г суперфосфата и 25-30 г сульфата калия на каждый м², перекопайте на штык лопаты.
Засейте теплицу смесью сидератов — фацелии, горчицы, бобовых. Они оздоровят почву и обогатят ее органическим веществом.
Если установлена поливная система, не забудьте очистить ее от отложений 0,6% азотной, ортофосфорной или хлорной кислотой, затем промыть чистой водой и просушить. Емкости с поливной водой обрабатывают этими же составами.
Если в вашей местности выпадает много снега, укрепите каркас теплицы подпорками из расчета 1 шт. на 1,5-2 м длины.
На заметку 👇
После уборки урожая теплицы нельзя забрасывать до следующего сезона. Во-первых, без надлежащей подготовки конструкция хуже перенесет холода. Во-вторых, в следующем году растения вряд ли обрадуются истощенной почве, в которой успешно перезимовали возбудители болезней и вредители.
Обязательно уберите все растительные остатки и прочий мусор, прополите сорняки. Помойте стенки — снаружи чистой водой, изнутри дегтярным или хозяйственным мылом. Ржавчину с металлических элементов уберет 9% уксус. Деревянные детали побелите гашеной известью (2,5-3 кг + 100 г медного купороса на 10 л воды).
Пока еще тепло, пролейте грунт биопрепаратами на основе сенной палочки или триходермы — Фитоспорином, Триходермином, Гамаиром, или специальным оздоровителем почвы. Не оставляйте двери и форточки открытыми — при низких температурах полезные бактерии не работают.
Заправьте грядки компостом, перегноем или хорошо перепревшим компостом, добавьте 40-60 г суперфосфата и 25-30 г сульфата калия на каждый м², перекопайте на штык лопаты.
Засейте теплицу смесью сидератов — фацелии, горчицы, бобовых. Они оздоровят почву и обогатят ее органическим веществом.
Если установлена поливная система, не забудьте очистить ее от отложений 0,6% азотной, ортофосфорной или хлорной кислотой, затем промыть чистой водой и просушить. Емкости с поливной водой обрабатывают этими же составами.
Если в вашей местности выпадает много снега, укрепите каркас теплицы подпорками из расчета 1 шт. на 1,5-2 м длины.
Самые вкусные компоты на зиму.
На заметку 👇
🍑Компот из абрикосов
Абрикосы, 1 кг сахара, 1 л воды.
Для приготовления консервированного компота нужно использовать слегка недозрелые плоды с плотной мякотью и неповрежденной кожицей. Мягкие перезрелые плоды при пастеризации развариваются, и компот получается мутным.
Готовить компот можно как из целых абрикосов, так и из половинок. Целые абрикосы следует тщательно перебрать, промыть и удалить плодоножки. Если готовить компот из половинок, то абрикосы нужно разрезать пополам по бороздке и удалить косточку.
Подготовленные абрикосы сложить в таз и залить холодной водой. После этого плотно уложить абрикосы в простерилизованные банки, заполнив их примерно на 1/3.
Приготовить сахарный сироп, довести до кипения и заполнить банки с абрикосами.
Существует два способа приготовления консервированного компота из абрикосов: со стерилизацией и без нее. Время стерилизации для полулитровых банок – 8 минут, для литровых – 10–12 минут, для 3-литровых – 25–30 минут. После окончания стерилизации необходимо сразу же закатать банки.
Если готовить компот без стерилизации, то сразу после заполнения банок с абрикосами кипящим сиропом следует прикрыть их простерилизованными крышками и дать остыть. Остывший сироп нужно осторожно слить в кастрюлю, снова прокипятить его и залить банки кипящим сиропом во второй раз. Затем немедленно закатать их простерилизованными крышками.
Закатанные банки с компотом следует перевернуть вверх дном, поставить на пол, укутав теплым одеялом. В таком положении нужно продержать банки в течение 12 часов. После этого можно ставить компот на хранение.
🍑Вишнево-абрикосовый компот
1,6 кг вишни, 1,6 кг абрикосов, 450 г сахара, вода.
Плоды вперемешку уложить в чистые банки, залить горячим сахарным сиропом. Наполненные банки закрыть прокипяченными крышками, простерилизовать, герметически закрыть, перевернуть вниз горлышком, накрыть плотной тканью и охладить.
🍑Персиковый компот
2 кг персиков, 1 л воды, 800 г сахара, 10 г лимонной кислоты.
Для компота рекомендуется брать персики тех сортов, у которых легко удаляются косточки. Плоды следует разрезать пополам и удалить косточки. Кожицу снимать не рекомендуется – компот из неочищенных персиков ароматнее.
Сироп для компота можно приготовить из расколотых и проваренных в течение 5 минут косточек. Отвар следует процедить, положить сахар и лимонную кислоту. Плоды надо уложить в банки и залить кипящим сиропом. Стерилизовать банки следует 15 минут.
🍑Компот из персиков и винограда
350 г персиков, 150 г винограда, 2 л воды, 180 г сахара.
Персики промыть, очистить от кожицы. Если плоды крупные, разрезать пополам и удалить косточки, а мелкие целиком уложить в стерилизованные банки, добавить перебранные и промытые ягоды винограда, залить горячим сиропом и, накрыв крышками, оставить на сутки. На следующий день сироп слить, еще раз прокипятить, снова залить плоды, банки накрыть крышками и закатать.
На заметку 👇
🍑Компот из абрикосов
Абрикосы, 1 кг сахара, 1 л воды.
Для приготовления консервированного компота нужно использовать слегка недозрелые плоды с плотной мякотью и неповрежденной кожицей. Мягкие перезрелые плоды при пастеризации развариваются, и компот получается мутным.
Готовить компот можно как из целых абрикосов, так и из половинок. Целые абрикосы следует тщательно перебрать, промыть и удалить плодоножки. Если готовить компот из половинок, то абрикосы нужно разрезать пополам по бороздке и удалить косточку.
Подготовленные абрикосы сложить в таз и залить холодной водой. После этого плотно уложить абрикосы в простерилизованные банки, заполнив их примерно на 1/3.
Приготовить сахарный сироп, довести до кипения и заполнить банки с абрикосами.
Существует два способа приготовления консервированного компота из абрикосов: со стерилизацией и без нее. Время стерилизации для полулитровых банок – 8 минут, для литровых – 10–12 минут, для 3-литровых – 25–30 минут. После окончания стерилизации необходимо сразу же закатать банки.
Если готовить компот без стерилизации, то сразу после заполнения банок с абрикосами кипящим сиропом следует прикрыть их простерилизованными крышками и дать остыть. Остывший сироп нужно осторожно слить в кастрюлю, снова прокипятить его и залить банки кипящим сиропом во второй раз. Затем немедленно закатать их простерилизованными крышками.
Закатанные банки с компотом следует перевернуть вверх дном, поставить на пол, укутав теплым одеялом. В таком положении нужно продержать банки в течение 12 часов. После этого можно ставить компот на хранение.
🍑Вишнево-абрикосовый компот
1,6 кг вишни, 1,6 кг абрикосов, 450 г сахара, вода.
Плоды вперемешку уложить в чистые банки, залить горячим сахарным сиропом. Наполненные банки закрыть прокипяченными крышками, простерилизовать, герметически закрыть, перевернуть вниз горлышком, накрыть плотной тканью и охладить.
🍑Персиковый компот
2 кг персиков, 1 л воды, 800 г сахара, 10 г лимонной кислоты.
Для компота рекомендуется брать персики тех сортов, у которых легко удаляются косточки. Плоды следует разрезать пополам и удалить косточки. Кожицу снимать не рекомендуется – компот из неочищенных персиков ароматнее.
Сироп для компота можно приготовить из расколотых и проваренных в течение 5 минут косточек. Отвар следует процедить, положить сахар и лимонную кислоту. Плоды надо уложить в банки и залить кипящим сиропом. Стерилизовать банки следует 15 минут.
🍑Компот из персиков и винограда
350 г персиков, 150 г винограда, 2 л воды, 180 г сахара.
Персики промыть, очистить от кожицы. Если плоды крупные, разрезать пополам и удалить косточки, а мелкие целиком уложить в стерилизованные банки, добавить перебранные и промытые ягоды винограда, залить горячим сиропом и, накрыв крышками, оставить на сутки. На следующий день сироп слить, еще раз прокипятить, снова залить плоды, банки накрыть крышками и закатать.