С ножа
Ну что, напробовались оливье за эти праздники? Я уже даже наверное переел, и вот что мне пришло в голову: что делает оливье самим собой? Ну то есть борщ делает борщем свекла, котлета по-Киевски становится собой со сливочным маслом, а вот оливье, кажется…
Без какого ингредиента оливье не может называться оливье?
Anonymous Poll
36%
Картошка
40%
Майонез
7%
Морковь
31%
Горох
28%
Колбаса
30%
Яйца
17%
Перепела/раки/ланспик/прочая дореволюционная хуета
29%
Огурцы соленые
9%
Огурцы свежие
4%
Не ем оливье
Слоеный кубанский курник
Ну что, отошли от новогоднего обжорства, и снова хочется чего-нибудь вкусненького? Айда делать курник, как раз Рождество ведь!
Кто не знает, курник — это здоровенный такой пирог, начиненный, как ни странно, курицей. Еще там бывают грибы, капуста и рыба, но чаще всего начинкой служит именно курица и картофель. Скорее всего, курники появились как русификация эчпочмака, от хозяек которым было лень делать много треугольных пирожков — по вкусу они довольно похожи.
Мы будем готовить самую интересную модификацию — слоеный кубанский курник, которых хоть и сложнее обычного, но зато куда круче и нажористее.
@eda_hueta
Ну что, отошли от новогоднего обжорства, и снова хочется чего-нибудь вкусненького? Айда делать курник, как раз Рождество ведь!
Кто не знает, курник — это здоровенный такой пирог, начиненный, как ни странно, курицей. Еще там бывают грибы, капуста и рыба, но чаще всего начинкой служит именно курица и картофель. Скорее всего, курники появились как русификация эчпочмака, от хозяек которым было лень делать много треугольных пирожков — по вкусу они довольно похожи.
Мы будем готовить самую интересную модификацию — слоеный кубанский курник, которых хоть и сложнее обычного, но зато куда круче и нажористее.
@eda_hueta
Teletype
Слоеный кубанский курник
Ну что, отошли от новогоднего обжорства, и снова хочется чего-нибудь вкусненького? Айда делать курник, как раз Рождество ведь!
Пятничного пивка пост
Эттингер Винтербир — представитель редкого стиля сезонного пива, варящихся специально к разным праздникам, вроде осеннего фестбира. Это импортный Эттингер, а не местная лицензия от МПК.
В нашем случае это вроде бы попытка сделать келлербир, но я могу и ошибаться, поправьте в комментах. Цвет соломенной карамели, пена густая и стойкая а аромат приятный. Но к сожалению, только аромат — на вкус пиво невероятно сильно похоже на калужский “лагер” 387, прямо блять один в один. Такое же крепкое, такой же спирт во вкусе и неприятная хининная горечь в послевкусии. Короче говоря, пиво совершенно не соответствует обертке.
Не сказал бы что оно плохое, но денег своих абсолютно не стоит, как и не оправдывает тех ожиданий, которые рождает симпатичная праздничная банка. Можно попробовать, но многого от него не ждите.
@eda_hueta
Эттингер Винтербир — представитель редкого стиля сезонного пива, варящихся специально к разным праздникам, вроде осеннего фестбира. Это импортный Эттингер, а не местная лицензия от МПК.
В нашем случае это вроде бы попытка сделать келлербир, но я могу и ошибаться, поправьте в комментах. Цвет соломенной карамели, пена густая и стойкая а аромат приятный. Но к сожалению, только аромат — на вкус пиво невероятно сильно похоже на калужский “лагер” 387, прямо блять один в один. Такое же крепкое, такой же спирт во вкусе и неприятная хининная горечь в послевкусии. Короче говоря, пиво совершенно не соответствует обертке.
Не сказал бы что оно плохое, но денег своих абсолютно не стоит, как и не оправдывает тех ожиданий, которые рождает симпатичная праздничная банка. Можно попробовать, но многого от него не ждите.
@eda_hueta
Чипсы из макарон
Готов поспорить на полтос, что ничего подобного вы никогда не пробовали — ведь жареные макароны в пивных ресторанах не подают. Эта та самая карательная кулинария, которую всячески порицают в цивилизованном обществе, и от которой сторонников европейской кухни может ебнуть инфаркт.
Однако, отбросим снобизм — чипсы из макарон это типичная студенческая закуска, и, вероятнее всего, концепция этого блюда родилась во время веселой, но нищебродской попойки, часа эдак в 4 утра, после того как уже сходили за добавкой алкоголя.
Они нажористые, хрустящие, их можно сделать сколь угодно острыми или пряными, ну и самое главное — они стоят буквально нихуя.
@eda_hueta
Готов поспорить на полтос, что ничего подобного вы никогда не пробовали — ведь жареные макароны в пивных ресторанах не подают. Эта та самая карательная кулинария, которую всячески порицают в цивилизованном обществе, и от которой сторонников европейской кухни может ебнуть инфаркт.
Однако, отбросим снобизм — чипсы из макарон это типичная студенческая закуска, и, вероятнее всего, концепция этого блюда родилась во время веселой, но нищебродской попойки, часа эдак в 4 утра, после того как уже сходили за добавкой алкоголя.
Они нажористые, хрустящие, их можно сделать сколь угодно острыми или пряными, ну и самое главное — они стоят буквально нихуя.
@eda_hueta
Teletype
Чипсы из макарон
Готов поспорить на полтос, что ничего подобного вы никогда не пробовали — ведь жареные макароны в пивных ресторанах не подают
Тясю удон рамэн
Как вам такой твист, от джанкфуда к азиатской кухне? Тясю в японской кухне — это любое жареное мясо, изначально свинина на углях Чай-Сю родом из Китая. Японцы не стали париться с аутентичностью и стали называть так почти любое жареное мясо, порезанное на ломтики.
Соответственно, тясю удон — это суп-лапша рамэн, сделанная на основе того самого тясю. Это комплексное и сложное блюдо, которое отдаленно похоже на лагман, но по мне — гораздо интереснее, как по вкусу, так и по текстуре.
Если не охота заморачиваться с лапшой, то можете приготовить просто мясо тясю, которое по вкусу будет напоминать что-то среднее между рулетом из свинины и ветчиной.
@eda_hueta
Как вам такой твист, от джанкфуда к азиатской кухне? Тясю в японской кухне — это любое жареное мясо, изначально свинина на углях Чай-Сю родом из Китая. Японцы не стали париться с аутентичностью и стали называть так почти любое жареное мясо, порезанное на ломтики.
Соответственно, тясю удон — это суп-лапша рамэн, сделанная на основе того самого тясю. Это комплексное и сложное блюдо, которое отдаленно похоже на лагман, но по мне — гораздо интереснее, как по вкусу, так и по текстуре.
Если не охота заморачиваться с лапшой, то можете приготовить просто мясо тясю, которое по вкусу будет напоминать что-то среднее между рулетом из свинины и ветчиной.
@eda_hueta
Teletype
Тясю удон рамэн
Как вам такой твист, от джанкфуда к азиатской кухне? Тясю в японской кухне — это любое жареное мясо, изначально свинина на углях Чай-Сю...
5 ножей, которые нужны на любой кухне
Кашеварить сегодня лень, поэтому расскажу вместо этого о самых нужных ножах. Это не значит что без них вы не сможете готовить вкусно и красиво, просто они существенно сэкономят ваше время и привнесут в процесс готовки больше удовольствия. Я бы рекомендовал докупать их по мере возможности.
Также, разумеется, кроме тех что я упомяну, существует охулиард других видов ножей, но по моему опыту большой нужды в них нет, хотя некоторые сильно облегчают нарезку профильных продуктов. Если захотите — напишу и про них, равно как и про заточку ножей. Да и вообще, если интересно прочитать про профессиональную утварь — отпишитесь в комменты.
@eda_hueta
Кашеварить сегодня лень, поэтому расскажу вместо этого о самых нужных ножах. Это не значит что без них вы не сможете готовить вкусно и красиво, просто они существенно сэкономят ваше время и привнесут в процесс готовки больше удовольствия. Я бы рекомендовал докупать их по мере возможности.
Также, разумеется, кроме тех что я упомяну, существует охулиард других видов ножей, но по моему опыту большой нужды в них нет, хотя некоторые сильно облегчают нарезку профильных продуктов. Если захотите — напишу и про них, равно как и про заточку ножей. Да и вообще, если интересно прочитать про профессиональную утварь — отпишитесь в комменты.
@eda_hueta
Teletype
5 ножей, которые нужны на любой кухне
Кашеварить сегодня лень, поэтому расскажу вместо этого о самых нужных ножах. Это не значит что без них вы не сможете готовить вкусно...
Рыбные палочки
Если вы застали девяностые-нулевые в осознанном возрасте, то наверное помните такую полуфабрикатную дрянь как рыбные палочки. Замороженная масса из перемолотых останков умерших от старости ноунейм-рыб, покрытая дубовой панировкой кислотно оранжевого цвета, от которой потом была совершенно омерзительная отрыжка.
Несмотря на свои сомнительные пищевые качества, мне, как и пожалуй, каждому ребенку на постсоветском пространстве, эти палочки безумно нравились! Но то ли их со временем делать разучились, то ли мы повзрослели и стали разборчивее в еде, но сейчас те палочки что есть в продаже не вызывают ничего кроме рвотных позывов.
А теплое ностальгическое чувство в душе все еще живо, и требует чего-то рыбного и хрустящего. Этот гештальт мы и будем сегодня закрывать, но подойдем к вопросу качественно — вместо сомнительной пасты сурими возьмем настоящее рыбное филе и зажарим его в кляре и хрустящей панировке!
@eda_hueta
Если вы застали девяностые-нулевые в осознанном возрасте, то наверное помните такую полуфабрикатную дрянь как рыбные палочки. Замороженная масса из перемолотых останков умерших от старости ноунейм-рыб, покрытая дубовой панировкой кислотно оранжевого цвета, от которой потом была совершенно омерзительная отрыжка.
Несмотря на свои сомнительные пищевые качества, мне, как и пожалуй, каждому ребенку на постсоветском пространстве, эти палочки безумно нравились! Но то ли их со временем делать разучились, то ли мы повзрослели и стали разборчивее в еде, но сейчас те палочки что есть в продаже не вызывают ничего кроме рвотных позывов.
А теплое ностальгическое чувство в душе все еще живо, и требует чего-то рыбного и хрустящего. Этот гештальт мы и будем сегодня закрывать, но подойдем к вопросу качественно — вместо сомнительной пасты сурими возьмем настоящее рыбное филе и зажарим его в кляре и хрустящей панировке!
@eda_hueta
Teletype
Рыбные палочки
Если вы застали девяностые-нулевые в осознанном возрасте, то наверное помните такую полуфабрикатную дрянь как рыбные палочки...
Дрочёна
В мировой кулинарной культуре нет, пожалуй, ни одного другого блюда с более трагичной судьбой. До 20 века глагол “дрочить” имел множество значений, и характеризовал действие как повторяемое, например дрочить меч означало долго тренироваться фехтованию, а дрочить перину означало взбивать ее. Но потом какой-то умник ввел устойчивый фразеологизм “дрочить хуй” в качестве синонима онанизма, и больше чем на сотню лет слово “дрочить” попало в список табуированных слов.
А вместе с ним туда попали и все что как-то было с ним связано, например традиционное русское блюдо дрочЁна, которую последние 100 лет стыдливо называли дрАченой, яичной запеканкой или омлетом. Но слава богу, справедливость восторжествовала, глагол “дрочить” в 21 веке вернулся к своему первоначальному значению — за это поблагодарите нердов-задротов, которые приоткрыли окошко Овертона. Так что можно сбросить стыд и называть вещи своими именами!
Дрочёна — это сложное блюдо из яиц, эдакой соленый полубисквит-полуомлет, который очень хорошо заходит с разными подливами и прижарками (припёками). Можно сделать и сладкую драчёну, в таком виде она отдаленно напоминает чизкейк.
@eda_hueta
В мировой кулинарной культуре нет, пожалуй, ни одного другого блюда с более трагичной судьбой. До 20 века глагол “дрочить” имел множество значений, и характеризовал действие как повторяемое, например дрочить меч означало долго тренироваться фехтованию, а дрочить перину означало взбивать ее. Но потом какой-то умник ввел устойчивый фразеологизм “дрочить хуй” в качестве синонима онанизма, и больше чем на сотню лет слово “дрочить” попало в список табуированных слов.
А вместе с ним туда попали и все что как-то было с ним связано, например традиционное русское блюдо дрочЁна, которую последние 100 лет стыдливо называли дрАченой, яичной запеканкой или омлетом. Но слава богу, справедливость восторжествовала, глагол “дрочить” в 21 веке вернулся к своему первоначальному значению — за это поблагодарите нердов-задротов, которые приоткрыли окошко Овертона. Так что можно сбросить стыд и называть вещи своими именами!
Дрочёна — это сложное блюдо из яиц, эдакой соленый полубисквит-полуомлет, который очень хорошо заходит с разными подливами и прижарками (припёками). Можно сделать и сладкую драчёну, в таком виде она отдаленно напоминает чизкейк.
@eda_hueta
Teletype
Дрочёна
В мировой кулинарной культуре нет, пожалуй, ни одного другого блюда с более трагичной судьбой. До 20 века глагол “дрочить” имел...
Пятничного пивка пост
Живость пива и его короткий срок хранения это старая маркетинговая уловка. Если пиво хранится мало, то это означает только одно — его варили и разливали в антисанитарных условиях. Даже домашнее нефильтрованное пиво при правильном приготовлении и розливе хранится полгода и больше, а уж казалось бы что может быть натуральнее и живее!
У нас в крае одно время был популярен местный лагер “Карачаевское” со сроком хранения в 7 дней. Это преподносилась как невероятное достижение, дескать пиво настолько натуральное что труп оживить может. По факту из 10 бочек 3 приезжали с завода уже прокисшими, и отправлялись на возврат. Однажды я побывал на заводе, и все встало на свои места — кеги мылись вручную водой из шланга голым по пояс потным таджиком, после чего сразу отправлялись на линию розлива. Вот вам и вся живость!
Ну а что же пиво с картинки к посту? Обычный заурядный лагерок, на твердые 3+. Никакой свежести и живости не обнаружено.
@eda_hueta
Живость пива и его короткий срок хранения это старая маркетинговая уловка. Если пиво хранится мало, то это означает только одно — его варили и разливали в антисанитарных условиях. Даже домашнее нефильтрованное пиво при правильном приготовлении и розливе хранится полгода и больше, а уж казалось бы что может быть натуральнее и живее!
У нас в крае одно время был популярен местный лагер “Карачаевское” со сроком хранения в 7 дней. Это преподносилась как невероятное достижение, дескать пиво настолько натуральное что труп оживить может. По факту из 10 бочек 3 приезжали с завода уже прокисшими, и отправлялись на возврат. Однажды я побывал на заводе, и все встало на свои места — кеги мылись вручную водой из шланга голым по пояс потным таджиком, после чего сразу отправлялись на линию розлива. Вот вам и вся живость!
Ну а что же пиво с картинки к посту? Обычный заурядный лагерок, на твердые 3+. Никакой свежести и живости не обнаружено.
@eda_hueta
Рулет-колбаса из куриного филе
Все эти штуки типа домашних колбас в магазинах стоят просто до неприличия дорого, несмотря на то что сырье для них копеешное, а технология приготовления элементарная.
Ну может, в сравнении с соевой дрисней, под видом которой сейчас продают колбасу, они действительно дороже, но если сравнивать конечный продукт — разница в цене колоссальна. Смотрите сами, себестоимость нашего куриного рулета будет в районе 100 рублей за килограмм, тогда как готовый магазинный рулет выйдет аж в 500-600 рублей за килограмм! Да еще и поди знай, как там его готовили и какие голые таджики об него пузом терлись.
Так что долой мясокомбинатное рабство и айда осваивать ремесло колбасника вместе со мной!
@eda_hueta
Все эти штуки типа домашних колбас в магазинах стоят просто до неприличия дорого, несмотря на то что сырье для них копеешное, а технология приготовления элементарная.
Ну может, в сравнении с соевой дрисней, под видом которой сейчас продают колбасу, они действительно дороже, но если сравнивать конечный продукт — разница в цене колоссальна. Смотрите сами, себестоимость нашего куриного рулета будет в районе 100 рублей за килограмм, тогда как готовый магазинный рулет выйдет аж в 500-600 рублей за килограмм! Да еще и поди знай, как там его готовили и какие голые таджики об него пузом терлись.
Так что долой мясокомбинатное рабство и айда осваивать ремесло колбасника вместе со мной!
@eda_hueta
Teletype
Рулет-колбаса из куриного филе
Все эти штуки типа домашних колбас в магазинах стоят просто до неприличия дорого, несмотря на то что сырье для них копеешное...
С ножа
Рулет-колбаса из куриного филе Все эти штуки типа домашних колбас в магазинах стоят просто до неприличия дорого, несмотря на то что сырье для них копеешное, а технология приготовления элементарная. Ну может, в сравнении с соевой дрисней, под видом которой…
YouTube
Нижегородской сыроварней с полуголыми работниками заинтересовался Роспотребнадзор
Скандальное видео, сделанное на частной сыроварне в Нижегородской области, стало поводом для проверки Роспотребнадзора.
Специалисты изучают условия труда, технологию производства, качество и безопасность продукции. Сыр-бор разгорелся после того, как к…
Специалисты изучают условия труда, технологию производства, качество и безопасность продукции. Сыр-бор разгорелся после того, как к…
Сдобные булочки
Сперва приношу извинения за то, что посты стали выходить редко — до сих пор не могу отойти от новогоднего балдежа. Еле сумел заставить себя ходить на работу, даже несмотря на то что моя работа в двух метрах от кровати.
Единственное, что сумело меня выгнать на кухню — подарок от тещи, плитка для расстойки теста, подробнее о которой я расскажу в большом гайде про хлеб. Честь распечатать девайс выпала пушистым сдобным булкам, по типу “Свердловских”, но с более простым приготовлением.
@eda_hueta
Сперва приношу извинения за то, что посты стали выходить редко — до сих пор не могу отойти от новогоднего балдежа. Еле сумел заставить себя ходить на работу, даже несмотря на то что моя работа в двух метрах от кровати.
Единственное, что сумело меня выгнать на кухню — подарок от тещи, плитка для расстойки теста, подробнее о которой я расскажу в большом гайде про хлеб. Честь распечатать девайс выпала пушистым сдобным булкам, по типу “Свердловских”, но с более простым приготовлением.
@eda_hueta
Teletype
Сдобные булочки
Сперва приношу извинения за то, что посты стали выходить редко — до сих пор не могу отойти от новогоднего балдежа. Еле сумел заставить...
Кордон блю
Большинство блюд имеют несколько ступеней эволюции, прямо как покемоны. Вот например Кордон блю — это прокачанный шницель, со всеми вытекающими.
А вытекать из него есть чему — внутри нежного сочного филе спрятана порция сыра, обернутая в ветчину, который, естественно, плавится при жарке и томно вытекает из мяса при надрезании. Говорят, за его изобретение Людовик 15й наградил повара орденом святого Людовика, который носился на синей ленте — отсюда и такое название.
Кордон блю можно готовить из любого мяса, пригодного для жарки шницелей (даже, теоретически, не из мяса) — я приготовил его из куриного филе, так как оно питательное, вкусное и простое в жарке.
Шутка, куриное филе просто самое дешевое, а я нищеброд:(
@eda_hueta
Большинство блюд имеют несколько ступеней эволюции, прямо как покемоны. Вот например Кордон блю — это прокачанный шницель, со всеми вытекающими.
А вытекать из него есть чему — внутри нежного сочного филе спрятана порция сыра, обернутая в ветчину, который, естественно, плавится при жарке и томно вытекает из мяса при надрезании. Говорят, за его изобретение Людовик 15й наградил повара орденом святого Людовика, который носился на синей ленте — отсюда и такое название.
Кордон блю можно готовить из любого мяса, пригодного для жарки шницелей (даже, теоретически, не из мяса) — я приготовил его из куриного филе, так как оно питательное, вкусное и простое в жарке.
Шутка, куриное филе просто самое дешевое, а я нищеброд:(
@eda_hueta
Teletype
Кордон блю
Большинство блюд имеют несколько ступеней эволюции, прямо как покемоны. Вот например Кордон блю — это прокачанный шницель, со всеми...
Мясные чипсы
Я очень люблю всякие сыровяленые джерки, чипсы, колбаски, бастурмы, суджуки и всю такую сухую мясную дрянь. Беда лишь в том, что стоят они совершенно конски (чуть дальше я понял почему так) — каждый раз к дежурному пивку их не оформишь, так как душит жаба.
Ну и как любой жадный человек, я полез в интернет в надежде научится делать что-нибудь эдакое самостоятельно. Что из этого вышло — читайте в статье.
Спойлер: получилось не дешево, не быстро и не то чтобы пушка, но уроки усвоены.
@eda_hueta
Я очень люблю всякие сыровяленые джерки, чипсы, колбаски, бастурмы, суджуки и всю такую сухую мясную дрянь. Беда лишь в том, что стоят они совершенно конски (чуть дальше я понял почему так) — каждый раз к дежурному пивку их не оформишь, так как душит жаба.
Ну и как любой жадный человек, я полез в интернет в надежде научится делать что-нибудь эдакое самостоятельно. Что из этого вышло — читайте в статье.
Спойлер: получилось не дешево, не быстро и не то чтобы пушка, но уроки усвоены.
@eda_hueta
Teletype
Мясные чипсы
Я очень люблю всякие сыровяленые джерки, чипсы, колбаски, бастурмы, суджуки и всю такую сухую мясную дрянь. Беда лишь в том, что стоят...
Несмотря на мое крайне негативное отношение к господину Линнику, "Мираторг" все еще самый доступный способ вкатиться в более-менее стейки, без ебли с покупкой стервятины от местного производителя (обидно обжигался несколько раз).
Так вот, помимо оверпрайснутой линейки стейков из блек ангуса, у компании есть нищебродская серия обрезков на шницели и минорные стейки. По вкусу это мясо ничуть не хуже, разве что выглядит не как ебучий кусок жареного мяса, а чуть поскромнее. Ну и спалить его чуть легче, в силу его тщедушности.
"Стейк из окорока" как раз из таких - 400 рублей за полкило аккуратного, но тонкого мяса. Ни в коем случае не следуйте инструкциям с упаковки, и обжаривайте его на максимально раскаленной сковороде по 1 минуте с каждой стороны - иначе выйдет подошва. Подача стандартная — отдых 5 минут, соль и перец на столе.
Ну и еще один момент — если собираетесь устроить романтик со своей тяночкой, то учтите что в упаковке 3 куска, и за бонусный придется подраться. С пятницей вас!
@eda_hueta
Так вот, помимо оверпрайснутой линейки стейков из блек ангуса, у компании есть нищебродская серия обрезков на шницели и минорные стейки. По вкусу это мясо ничуть не хуже, разве что выглядит не как ебучий кусок жареного мяса, а чуть поскромнее. Ну и спалить его чуть легче, в силу его тщедушности.
"Стейк из окорока" как раз из таких - 400 рублей за полкило аккуратного, но тонкого мяса. Ни в коем случае не следуйте инструкциям с упаковки, и обжаривайте его на максимально раскаленной сковороде по 1 минуте с каждой стороны - иначе выйдет подошва. Подача стандартная — отдых 5 минут, соль и перец на столе.
Ну и еще один момент — если собираетесь устроить романтик со своей тяночкой, то учтите что в упаковке 3 куска, и за бонусный придется подраться. С пятницей вас!
@eda_hueta
Чихиртма
Есть много классных средств от похмелья: красный дошик, холодненькие “Ессентуки”, кефир, ну или на крайняк - энтеросгель. Но есть то, что уделывает даже самое жестокое похмелье на раз — это густая ароматная грузинская чихиртма! Да что там похмелье, были случаи, когда мертвые оживали благодаря этому супу (хотя тут я могу припиздеть).
По совместительству с этим, чихиртма еще и король куриных супов — ничего более вкусного в этом форм-факторе из куриной тушки вам не удастся получить. И, что не менее важно, это очень оригинальное блюдо, интересное в приготовлении и подаче.
Беда лишь в том, что готовить его в состоянии похмелья самому нереально, поэтому обязательно научите этому рецепту свою вторую половинку — пусть стоит на отхиле с супчиком, таксказатб.
@eda_hueta
Есть много классных средств от похмелья: красный дошик, холодненькие “Ессентуки”, кефир, ну или на крайняк - энтеросгель. Но есть то, что уделывает даже самое жестокое похмелье на раз — это густая ароматная грузинская чихиртма! Да что там похмелье, были случаи, когда мертвые оживали благодаря этому супу (хотя тут я могу припиздеть).
По совместительству с этим, чихиртма еще и король куриных супов — ничего более вкусного в этом форм-факторе из куриной тушки вам не удастся получить. И, что не менее важно, это очень оригинальное блюдо, интересное в приготовлении и подаче.
Беда лишь в том, что готовить его в состоянии похмелья самому нереально, поэтому обязательно научите этому рецепту свою вторую половинку — пусть стоит на отхиле с супчиком, таксказатб.
@eda_hueta
Teletype
Чихиртма
Есть много классных средств от похмелья: красный дошик, холодненькие “Ессентуки”, кефир ну или на крайняк энтеросгель. Но есть то, что...
Бродил по Ашану и встретил вот такую вот книжицу. Разумеется, те кто хоть раз видели размеры "Подарка", удивятся, как же так вышло что главнейший из кулинарных трудов 19 века вместился в формат буклетика?
Ответ - никак. Это просто компиляция из сотни рецептов, по одному на страничку. В оригинальном "Подарке" их 4000 с гаком, притом самое ценное в ней - советы по домоводству и кулинарные лайфхаки, которыми в этом буклетике, конечно, и не пахнет.
Елену Молоховец нещадно пиратили еще при жизни, ну а сейчас процесс совсем вышел из берегов - за эту жалкую книжицу издатель просил аж 700 рублей. Несусветная наглость!
В общем, если вам кто-то предлагает "Подарок", размером существенно меньше чем мой, смело харкайте грязному мошеннику в его немытую харю.
@eda_hueta
Ответ - никак. Это просто компиляция из сотни рецептов, по одному на страничку. В оригинальном "Подарке" их 4000 с гаком, притом самое ценное в ней - советы по домоводству и кулинарные лайфхаки, которыми в этом буклетике, конечно, и не пахнет.
Елену Молоховец нещадно пиратили еще при жизни, ну а сейчас процесс совсем вышел из берегов - за эту жалкую книжицу издатель просил аж 700 рублей. Несусветная наглость!
В общем, если вам кто-то предлагает "Подарок", размером существенно меньше чем мой, смело харкайте грязному мошеннику в его немытую харю.
@eda_hueta