Шоб шашка стояла
Борщи на Кубани принято ебашить густыми, штобы шашку воткнул и стояла.
На самом деле так борщ получается менее вкусным - пропорция свеклы выходит меньше, и насыщенность борщевым духом падает. Выходит что-то со столовским привкусом.
Так что если хочется дорубать остаток капусты - давите в себе это желание, во всем важна умеренность. Остаток пустите на салат или заквасите.
Кстати, о закваске капусты - поставил партию, как будет готово - отчитаюсь.
@eda_hueta
Борщи на Кубани принято ебашить густыми, штобы шашку воткнул и стояла.
На самом деле так борщ получается менее вкусным - пропорция свеклы выходит меньше, и насыщенность борщевым духом падает. Выходит что-то со столовским привкусом.
Так что если хочется дорубать остаток капусты - давите в себе это желание, во всем важна умеренность. Остаток пустите на салат или заквасите.
Кстати, о закваске капусты - поставил партию, как будет готово - отчитаюсь.
@eda_hueta
Какой борщ предпочитаете?
Anonymous Poll
34%
Погуще, чтоб первое и второе!
53%
Без перекосов, густоты в меру
9%
Люблю чтоб юшки было побольше
5%
Я пидарас и борщ не ем
Квашеная капуста
Ее считают суперфудом во многих странах - и это вполне заслужено. Она содержит просто неебическую гору витаминов и микроэлементов, которыми ее обогащают молочнокислые бактерии при брожении. Ее не стыдно подать на любой стол, и не жалко если сожрут.
Ну и в конце концов, она охуенно вкусная. Кисло-пряный вкус и задорный хруст поднимают настроение холодными зимними вечерами, и освежают жарким летом.
Беда лишь в том, что покупная капуста из супермаркетов - хуйня, а покупать с рук у вонючих бабок ее как-то стремно. Поэтому я научу вас делать самую распиздатую квашеную капусту самостоятельно - обязательно попробуйте сделать ее к новогоднему столу.
@eda_hueta
Ее считают суперфудом во многих странах - и это вполне заслужено. Она содержит просто неебическую гору витаминов и микроэлементов, которыми ее обогащают молочнокислые бактерии при брожении. Ее не стыдно подать на любой стол, и не жалко если сожрут.
Ну и в конце концов, она охуенно вкусная. Кисло-пряный вкус и задорный хруст поднимают настроение холодными зимними вечерами, и освежают жарким летом.
Беда лишь в том, что покупная капуста из супермаркетов - хуйня, а покупать с рук у вонючих бабок ее как-то стремно. Поэтому я научу вас делать самую распиздатую квашеную капусту самостоятельно - обязательно попробуйте сделать ее к новогоднему столу.
@eda_hueta