А вы видели, как какает шерстокрыл?

@ofcWeKnow

Один из первых рецептов салата оливье. Узнаёте в нём традиционное новогоднее блюдо?)

Салат «Оливье»

Необходимые продукты и их пропорция на 5 персон.

Рябчиков — 3 шт., картофелю — 5 шт., огурцов — 5 шт., салату — 2 кочешка, провансаля — на ½ бут. масла, раковых шеек — 15 шт., ланспику (густого, желеобразного мясного бульона. — Прим. ред.) — 1 стакан, оливок, корнишонов — всего ¼ фунта, трюфелей — 3 шт. Правила приготовления: Опалить, выпотрошить, заправить и изжарить натурально банкетных стреляных рябчиков, остудить и снять всю мякоть с костей. Филейчики нарезать бланкетами, а остальную мякоть немного порубить. Из костей дичи сварить хороший бульон, из которого приготовить потом ланспик. Картофель сварить в кожице, потом очистить и вынуть на выемку величиною в трехкопеечную монету, а обрезки изрубить. Свежие огурцы очистить от кожицы и нарезать тонкими кружками. Трюфели нарезать кружками. Сварить раков и взять от них шейки. Приготовить густой соус провансаль, прибавить в него для остроты кабуль-сою, а для лучшего вкуса и цвета немного густых сливок. Оливки крупные очистить от косточек винтом. Когда все будет заготовлено, то взять стеклянную вазу или глубокий салатник и начать укладывать все рядами. Сначала положить на дно обрезки дичи и картофеля, слегка заправив их провансалем, затем сверху положить ряд дичи, потом часть картофелю, огурцов, часть трюфелей, оливок и раковых шеек, все это полить частью соуса, чтобы было сочное, сверх положить опять ряд дичи и т. д. Часть раковых шеек и трюфелей оставить для украшения сверху. Когда все продукты будут уложены в вазу в виде горки, то сверху покрыть провансалем, чтобы продуктов не было видно. В середину вазы букетом поставить какой-нибудь салат, а кругом покрасивее расположить раковые шейки, клешни от вареных раков и трюфели. Застывший ланспик порубить, выложить его в корнет, сделать сверху тонкую изящную сетку и все хорошенько застудить.

@ofcWeKnow

Один из любимых артов спинозавра.

@ofcWeKnow

А этот пост сойдёт за новогодний?

@ofcWeKnow

Кистеухая свинья, или речная свинья (лат. Potamochoerus porcus)

@ofcWeKnow

Отдых подходит к концу. Завтра уже на работу. Как на свою родимую, так и нормализировать расписание канала. Надеюсь, вы тоже уже входите в рабочий режим. Поэтому тест таков:
Назовите первые элементы периодической таблицы Менделеева:

🤓 — если назвали первых четыре;
🔥 — если назвали первых семь;
🤷‍♂ — если назвали три и менее.

Ответ: водород, гелий, литий, бериллий, бор, углерод, азот.

@ofcWeKnow

Сервал-меланист

@ofcWeKnow