🔹 Будучи студентом МГИМО, Антон организовывал вечеринки в столичных клубах, чтобы самостоятельно оплачивать обучение.

🔹 В 2010 году он стал соучредителем клубного холдинга «Sagrado» и открыл летний клуб «Friends» в центре Москвы.

В последующие годы он активно развивал ресторанное направление: вместе с Михаилом Кацнельсоном запускал сеть ToDaSe, а с Аркадием Новиковым – проекты «Магадан», «Колбасный цех» и др.

🔹 В середине 2022 года Антон вместе с Тимуром Юнусовым (Тимати) приобрёли российские активы Starbucks и переименовал их в Stars Coffee.

🔹 В портфеле Антона сейчас насчитывается более 50 ресторанных проектов, среди которых«Магадан», AVA, Patriki, AVA Bistro, Loona, Narnia, Phantom, Avrora и другие концепции, формирующие современную гастрономическую сцену Москвы.

🔹 Кроме того, он также является создателем культовых клубных площадок: Gipsy, Flava, Stadium, Kiki.

🔹 В 2025 году портфель проектов пополнился Pinskiy Boutique Hotel Sochi в Красной Поляне — бутик-отелем, продолжающим философию создания пространств, объединяющих гастрономию, дизайн и высокий уровень сервиса.

🔹 Помимо ресторанных проектов, Антон сейчас развивает инфраструктурные и lifestyle-направления: развивает собственную фабрику готовой еды под брендом Red box, а также сервис Pinskiy Go.

🔹 Более 7 раз Антон становился ресторатором года. В том числе и в 2026 году в премии «Пальмовая ветвь».