Пока Настя в отпуске, Полина в депрессии… или в кафе, еще не решила.

В общем была я сегодня на отельном завтраке в Smith.
Выглядит это конечно все симпатично и аппетитно, да и сама идея очень прикольная, но есть некоторые вопросики. Так как это не продуманное единичное блюдо, я считаю, что в таких сборных завтраках надо брать качеством и вкусом каждого отдельного продукта. Круассан был сухой и полежавший, спросила есть ли свежий и горячий, сказали нет(( Масло твердое, ножом так просто не намазать. Сырно-мясная тарелка неплохая, ростбиф хороший. Сырники плотненькие, вкусные. Йогурт с граноллой — слишком просто, можно было бы додумать.

Общее впечатление — чисто инстаграмная история, красиво всё выглядит. Наесться? Наелась. Почувствовала ли себя в отеле? В целом да. Но получила ли я удовольствие от самой еды? Вряд ли.

Завтрак в стиле Ritz 1190₽,
с бокалом игристого 1390₽.

#ода_завтрак
#smith

Ресторанные новости:

1. В 0.75 please интересный барный спешл. Три коктейля вдохновленные тремя пьесами. Коллаба с Новосибирским театром, который приезжает к нам со спектаклями. Пробуем с 16 по 22 сентября

2. Хмели Сумели предлагают проводить гендер-пати у них! Обещают приготовить большую мама-хинкали, внутри которой будет несколько маленьких хинкали голубого или розового цвета 🤰🏼🥟

3. РомБаба дарит абонемент на 100 кружек кофе. Условия простые — покупай кофе хоть каждый день, пиши на чеке ФИО и номер, кидай в корзину. С 17 по 29 сентября в филиалах на Мира 79 и Октябрьской 7а ☕️

4. В Мараули запустился бизнес-ланч (в подборке приложена часть из меню), а в Nur армянские завтраки, интересненько!

5. Открылся второй филиал jambo&Уклейка. Теперь любимые бургеры есть и на Взлетке. Но блин, сомнительный выбор места конечно, там у нас и Mike&Molly был и Сегун… но они как-то не прижились. Надеемся у Уклейки все сложится хорошо!

*а еще сейчас много где идет обновление позиций ланча — такое мы любим!

Наконец-то добрались до места, где делают напитки с тапиокой и джус боллами😍

GG TEA — современная, модная кафешка, где сделают почти литр вкусной шняги. Типа московского PIMS, даже персонаж свой есть. И находятся у Гремячей гривы.

Меню разнообразное: есть и чаи, и молочные напитки, в которые можно добавить тапиоку или джус боллы с разными вкусами. За соседней кассой заказывают обычный кофе, а по середине стоит стенд с десертами от частных кондитеров. Цены на напитки в районе 400₽.

Спросили у девушке на кассе, чем примечательно кафе, но она толком не смогла дать ответ. Хотя в инсте многие напитки имеют зож историю.

Взять большой стакан со сладким напитком и пойти гулять в лес… ну мечта…

📍 ул. Проспект свободный 90/1

В Питере — пить есть!

Пока Полина была в кафе, Настя где только не была. Краткий обзор на топовые рестораны России по версиям всевозможных премий: Where to eat, Ultima, а Дубайский филиал одного из заведений вообще во всю красуется звездой Мишлен. Так что будет вкусно.

Общее впечатление: Красноярску есть куда расти! Вкусы, сервис, атмосфера — ну прям по всем фронтам петербуржцы проложили окно в будущее гастрономии.

1. BOBO (или Borgious Bohemians) — фурор сразу со входа: вместо девочек-хостесс гостей встречают крепкие мужчины (там даже стюарды аэрофлота нервно курят в сторонке). Кухня бесподобна. В меню есть выбор: сделать заказ a la carte или взять сет (7500р). Брала и так, и так. Смело могу сказать: стоит своих денег!

2. Birch — тут нет роскоши выбора: хочешь поесть, бери сет. Сета всего два: классический (он тут с основания) и экспериментальный. Оба стоят по 6500р. Важно: за стол сервируется только один вид сета, так что варианта взять оба и пошерить нет. Но можно заказать расширенную версию, где сеты совмещены. Атмосфера очень камерная, закрытая, от этого появляется ощущение таинственности и интимности (в непошлом смысле). Стоит своего!

3. Harvest — основная концепция ресторана: показать, что овощные блюда вкусны и интересны сами по себе. Поэтому есть соответствующий раздел в меню. И сказать честно с этой миссией ресторан справляется на все сто! Брали в стол паштет из брокколи, и даже хэйтеры этого овоща заценили вкус закуски. Также в меню есть раздел с блюдами из Дубайского филиала (да, тот самый со звездой Мишлен). Говорить можно много, но тартар из ягнёнка с щавелем до сих пор вижу во снах. Сет тут тоже есть, но чисто физически попробовать его я не могла.

Эти рестораны — мастхэв и в некотором смысле классика. Есть и менее именитые места, в которые нужно сходить: бистро La Biga (нескучная Италия, есть пицца в стиле детроид — такого я вообще не видела больше нигде), пышечная на канале Грибоедова (тает во рту, буквально), Askaneli (Грузия, похожая на привычный нам Дзе, но за городом. Очень свежо и приятно наслаждаться хачапури в лесу близ финского залива).

Но было в этой поездке и разочарование. Гуляя по невскому я увидела шаверму с кричащим баннером «НАМ 26 ЛЕТ!!!». Это прям цитата. Проведя опрос, я узнала, что коренные петербуржцы это место уважают. Но к своему горю, побывать там я не успела.

Отпуск закончился, возвращаемся в красноярские будни. Куда сходить в первую очередь?