Абьюз бывает хорошим. Согласны?🫶🏻

Это мы про кофейню "Абьюз". Недавно там вышло сезонное меню салатов, и мы не могли пройти мимо:

Салат с лососем и каперсами 450₽
Яркий салат для гурманов

+ контраст вкусов: свежий лосось слабой соли со сладким травянистым манго соусом, горьковатой рукколой и кисло-солеными каперсами
+ манговый соус не приторно сладкий

Вкус: 5/5
Подача: 5/5

Летний салат с киви 290₽
Необычное сочетание фруктов и овощей. По вкусу: зеленое безумство с легким вкусом перечной мяты, фруктовой кислинкой и травянистостью овощей

+ легкий, освежающий салат
+ яркий яблочно-мятный вкус заправки раскрывается с хрустящим огурцом, мягким авокадо, киви, лопающимся виноградом и свежим шпинатом

Вкус: 5/5
Подача: 5/5

Салат Кобб 440₽
Лайфхак: не добавляйте всю заправку, и будет вкусно

+ самый сытный из всех салатов в Абьюзе

- горчичная заправка бьет в нос и перебивает вкус

Вкус: 3/5
Подача: 4/5

Салат неЦезарь 320₽
Обычный Цезарь аля Перцы

+ влажное филе грудки
+ хрустящие сухари со специями
+ неплохой соус

- в соусе нет анчоусов
- нет целостности, все ингредиенты сами по себе

Вкус: 4/5
Подача: 5/5

Салат Греческий 320₽
Классика — что еще добавить

+ свежие овощи со вкусом (а не вот эти огурцы и помидоры со вкусом воды)
+ сладковатая фисташковая заправка
+ мягкий сыр, который при перемешивании немного тает и обволакивает овощи
+ лук не горчит

- перебор с заправкой, поэтому небольшой перебор со сладостью и маслянистостью

Вкус: 5/5
Подача: 5/5

Про кофе и напитки
Большой выбор напитков. По цене чуть выше среднего по городу, но ребята варят на спешелти — кофе на спешелти зерне так и стоит.
Наши фавориты: холодная Коко Грушель (нежная груша с кокосовым молоком и эспрессо) и чай Чифирий (вишневый чай с корицей из сезонного меню)

Помещение просторное, столики находятся далеко друг от друга. Есть разноформатные места: бар, высокие столы и низкие.

Официанты знают меню и могут посоветовать. Но сервис местами хромает: официант подходит долго, иногда могут долго отдавать блюдо, особенно в полную посадку.

Абьюз находится в "синих крышах" по адресу ул. Молокова, 1к3.

#абьюз #обед #ужин

Всем доброго солнечного дня!

Кто за нами следит в инстаграме, те знаю про нашу любимейшую рубрику — «все десерты».
Мы заходим в ресторан и заказываем всёёёё десертное меню. За полгода мы были в Tunguska, Seabass & Sauvignon, Чешуя, 0,75 please и даже в оба Fresco успели сходить.


Поэтому сегодня мы возрождаем эту традицию и готовим для вас новый обзор🤭

Как думаете, из какого ресторана?

Все десерты Mazel tov! в здании😎

Разнообразные еврейские десерты со своими взлётами и падениями. Не будем томить, вот наш вердикт:

Банановый хлеб с кардамоном, чили и мороженым с тахини 430₽
Очень банановый пряный хлеб с мороженным

+ влажный, плотный хлеб со вкусом банана и кардамона и послевкусием пощипывающего чили
+ самодельное мороженое с тахини (это густая паста из молотого кунжута)

- приторный

Вкус: 5/5
Подача: 5/5

Малаби с лаймовым мороженым и манго 550₽
Сбалансированное израильское блюдо с пометкой очень вкусно, свежо и необычно

+ нежнейший молочный пуддинг малаби со свежими фруктами
+ контраст вкусов и текстур: сладкий пуддинг, кислый сорбет и фрукты
+ спелые манго и клубника

- немного перемороженный сорбет

Вкус: 5/5
Подача: 5/5

Em Sherif 490₽
Интересное блюдо с разными вкусами, текстурами и необычной подачей

+ интересное сочетание текстур: воздушная халва по текстуре похожая на сахарную вату и плотное фисташковое мороженое

- Для такого количества халвы мало мороженого

Вкус: 4/5
Подача: 5/5

Ганаш с лабане с сезонными ягодами и штрейзелем 550₽
Ганаш на израильском твороге с ягодами. А по сути намазанный на тарелку жирный крем с ягодами и крошкой🤣

- ощущение, что в ганаш добавили очень много сливочного масла
- штрейзель — чисто украшение, он не добавлял никакого вкуса
- безвкусные ягоды (не сезон, мы понимаем)

* ганаш — крем из шоколада и свежих сливок
* штрейзельная крошка — мучная посыпка

Вкус: 3/5
Подача: 5/5

Крем-карамель с хересом 450₽
Блюдо с интерактивной подачей: алкоголь наливают прям при вас

+ необычное блюдо как будто алкогольный напиток в виде десерта
+ в меру сладкая карамель
+ интересная текстура, нежная и таяющая, похожа на простоквашу

- алкоголь бьет в голову. тем, кто редко пьет не понравится

Вкус: 4/5
Подача: 5/5

Шафрановый милк-кейк 370₽
Красноярск. Мазелтов. Аптека — вот так написал Блок, если б попробовал этот десерт

+ приятная нежная текстура

- шафран дает аптечный вкус, и перебивает все остальные вкусы
- чистейшие есентуки во вкусе. кто пробовал, поймет

Вкус: 2/5
Подача: 4/5

Финиковый кранч-кейк 350₽
Рассыпанные по тарелке финиковые крошки под воздушным кремом

+ нежный воздушный крем

- незаконченное блюдо: все составляющие сладкие, кроме сладости нет никакого вкуса
- нифига не кранч (не хрустит)

Вкус: 3/5
Подача: 4/5

Шоколадная бабка с орехами и домашним мороженым 490₽
теплая ореховая булочка на двоих

+ в меру сладкая
+ много орехов
+ самодельное мороженое

- местами чуть суховата

Вкус: 4/5
Подача: 5/5

Таков наш вердикт. Что из десертов захотелось попробовать? Делитесь в комменты, а потом бегите в Mazel tov на ул. Карла Маркса, 134💃🏻

Кстати, у нас уже есть обзор на основное меню Mazel tov!👆🏻

#вседесерты