Где-то далеко в прошлом посте мы писали, что вместо сета «Ритуалы» в Тунгуске готовится, что-то новенькое! Так вот, запустился сет «Легенды города К.».
Собственно посвящен он любимому Красноярску и, как и «Ритуалы» имеет таинственное веянье. Каждый курс привязан к легенде и предлагает дегустатору окунуться в прошлое города. На каждом курсе, а всего их 8, официант расскажет историю, а вы должны будете отгадать, правдивая она или ложная.
Также для вселения антуража курсы сопровождаются визуальными деталями, которые еще больше погружают в легенду.
Сами курсы даже комментировать сложно, каждый — это отдельный шедевр! Крышу сносит и челюсть отвисает… Прикрепили пару фоток, чтоб показать красоту и оригинальность подачи.
Стоимость сета: 5000₽
Винное сопровождение: 4000₽
Б/а сопровождение: 3000₽
#тунгуска
#ода_спешл
Собственно посвящен он любимому Красноярску и, как и «Ритуалы» имеет таинственное веянье. Каждый курс привязан к легенде и предлагает дегустатору окунуться в прошлое города. На каждом курсе, а всего их 8, официант расскажет историю, а вы должны будете отгадать, правдивая она или ложная.
Также для вселения антуража курсы сопровождаются визуальными деталями, которые еще больше погружают в легенду.
Сами курсы даже комментировать сложно, каждый — это отдельный шедевр! Крышу сносит и челюсть отвисает… Прикрепили пару фоток, чтоб показать красоту и оригинальность подачи.
Стоимость сета: 5000₽
Винное сопровождение: 4000₽
Б/а сопровождение: 3000₽
#тунгуска
#ода_спешл
❤5👏2😍2🔥1
Дикие ужины: репортаж с места события от Артёма Дейнега.
Фестиваль Диких ужинов — это серия гастрономических встреч на дикой природе от Хаяма Аминова (семейство Fresco). Он проходит с июня по август и располагается в двух локациях: Мраморный каньон и Плато Путорана.
В июне-июле гости наслаждаются блюдами в Мраморном каньоне близ Нарвы. В каньоне было пять ужинов, и осталось провести три: 13, 20 и 27 июля. Дата ужина на Плато Путорана пока в разработке.
Именно там наш корреспондент Артём Дейнега снял эти оскароносные круги🍾
Фестиваль Диких ужинов — это серия гастрономических встреч на дикой природе от Хаяма Аминова (семейство Fresco). Он проходит с июня по август и располагается в двух локациях: Мраморный каньон и Плато Путорана.
В июне-июле гости наслаждаются блюдами в Мраморном каньоне близ Нарвы. В каньоне было пять ужинов, и осталось провести три: 13, 20 и 27 июля. Дата ужина на Плато Путорана пока в разработке.
Именно там наш корреспондент Артём Дейнега снял эти оскароносные круги🍾
🔥6🤣3❤2😍1
Обзор блюд Дикого ужина в Мраморном Каньоне от корреспондента Артёма Дейнега.
Сначала расскажем вам, зачем и почему Дикие ужины от команды ресторана Fresco — это очень круто! Миссия фестиваля — популяризация региона, который богат не только красивой природой и локальными продуктами, но и талантами. Поэтому каждый шеф представляет блюда, отражающие гастрономический стиль, с добавлением локальных сибирских продуктов.
Команда Диких ужинов обещает сохранить все гастро-находки и создать уникальный гид по продуктовому и травяному купажу Енисейской Сибири. А приглашенные шефы из регионов России и зарубежья смогут транслировать уникальность продуктов таёжной экосистемы в своих регионах.
6 июля изумляли гостей три шефа: Пол Кэрролл (Полли, Владимир), Ликарион Солнцев (Krasota, Москва) и Хайям Аминов (Fresco, Красноярск). Всего было девять курсов, каждый из которых красочно описал наш друг Артём. Его фотографии блюд дополнены его же цитатами о вкусах.
Остаётся мечтать, что на следующий Дикий ужин поедем и мы!
#fresco
#ода_новости ❎
Сначала расскажем вам, зачем и почему Дикие ужины от команды ресторана Fresco — это очень круто! Миссия фестиваля — популяризация региона, который богат не только красивой природой и локальными продуктами, но и талантами. Поэтому каждый шеф представляет блюда, отражающие гастрономический стиль, с добавлением локальных сибирских продуктов.
Команда Диких ужинов обещает сохранить все гастро-находки и создать уникальный гид по продуктовому и травяному купажу Енисейской Сибири. А приглашенные шефы из регионов России и зарубежья смогут транслировать уникальность продуктов таёжной экосистемы в своих регионах.
6 июля изумляли гостей три шефа: Пол Кэрролл (Полли, Владимир), Ликарион Солнцев (Krasota, Москва) и Хайям Аминов (Fresco, Красноярск). Всего было девять курсов, каждый из которых красочно описал наш друг Артём. Его фотографии блюд дополнены его же цитатами о вкусах.
Остаётся мечтать, что на следующий Дикий ужин поедем и мы!
#fresco
#ода_новости ❎
👏8🔥3❤2