Кофейня в самом центре Красноярска с минималистичным интерьером, инстаграмной подачей и вкусным кофе? Добро пожаловать в SMITH💗
Вы точно о нём слышали, поэтому не будем томить:
⭐️Шпинатные вафл-клаб 449₽
Неплотные вафли с "сыроватой" текстурой" с беконом и грибами
+ растекающийся желток
+ нежная текстура
+ когда вкусно, тогда вкусно: соленый бекон с пресными вафлями, насыщенными грибами и сыром. Просто любим это блюдо, и что вы нам сделаете? 😎
Вкус: 5/5
Подача: 4/5
Поке с креветкой 479₽
Сверху не чёрная икра, как вы могли подумать, а тобико😂
+ спелый авокадо и манго
+ сладкое манго немного балансирует кислый соус
+ рассыпчатый рис
- креветка немного передержана
- кислое блюдо, даже манго его не спасает
Вкус: 2/5
Подача: 5/5
Гигантский панкейк с черникой 419₽
Большое сладкое наслаждение на 1 раз
+ хорошее сочетание сладкой черники с лимонным кремом
- суховатый панкейк, но его компенсирует начинка
Вкус: 4/5
Подача: 4/5
Яйцо Бенедикт на бриоши с индейкой 489₽
Идеально для тех, кому надоел бенедикт с лососем
+ ну как пашот растекается🤤
+ сочная индейка
+ голландез хорош: правильная таяющая во рту текстура с нейтральным вкусом и кислинкой в конце
- бриошь жестковата
Вкус: 4/5
Подача: 5/5
О напитках
Спешелти зерно, крафтовые заготовки, интересные сочетания.
Латте миндальная вишня — сливочный кофе с легким послевкусием вишни и миндаля.
Очень понравились фрэши и смузи! Смузи вишня пломбир и фрэш сельдерей яблоко огурец хоть и на любителя, но бьют прям в сердечко. Хорошо подобрано соотношение ингредиентов, все составляющие чувствуются.
Инстаграмное кафе с приятным интерьером. Вот, что круто: в SMITH есть разный формат столов по вместимости и высоте. Дружелюбный персонал, столики быстро убирают.
И локация бомба: Сурикова, 12. Рядом есть крутая белая стена, там можно замутить прикольные фото.
Кто уже был в SMITH? Как вам?🤍
#завтрак
#smith
Вы точно о нём слышали, поэтому не будем томить:
⭐️Шпинатные вафл-клаб 449₽
Неплотные вафли с "сыроватой" текстурой" с беконом и грибами
+ растекающийся желток
+ нежная текстура
+ когда вкусно, тогда вкусно: соленый бекон с пресными вафлями, насыщенными грибами и сыром. Просто любим это блюдо, и что вы нам сделаете? 😎
Вкус: 5/5
Подача: 4/5
Поке с креветкой 479₽
Сверху не чёрная икра, как вы могли подумать, а тобико😂
+ спелый авокадо и манго
+ сладкое манго немного балансирует кислый соус
+ рассыпчатый рис
- креветка немного передержана
- кислое блюдо, даже манго его не спасает
Вкус: 2/5
Подача: 5/5
Гигантский панкейк с черникой 419₽
Большое сладкое наслаждение на 1 раз
+ хорошее сочетание сладкой черники с лимонным кремом
- суховатый панкейк, но его компенсирует начинка
Вкус: 4/5
Подача: 4/5
Яйцо Бенедикт на бриоши с индейкой 489₽
Идеально для тех, кому надоел бенедикт с лососем
+ ну как пашот растекается🤤
+ сочная индейка
+ голландез хорош: правильная таяющая во рту текстура с нейтральным вкусом и кислинкой в конце
- бриошь жестковата
Вкус: 4/5
Подача: 5/5
О напитках
Спешелти зерно, крафтовые заготовки, интересные сочетания.
Латте миндальная вишня — сливочный кофе с легким послевкусием вишни и миндаля.
Очень понравились фрэши и смузи! Смузи вишня пломбир и фрэш сельдерей яблоко огурец хоть и на любителя, но бьют прям в сердечко. Хорошо подобрано соотношение ингредиентов, все составляющие чувствуются.
Инстаграмное кафе с приятным интерьером. Вот, что круто: в SMITH есть разный формат столов по вместимости и высоте. Дружелюбный персонал, столики быстро убирают.
И локация бомба: Сурикова, 12. Рядом есть крутая белая стена, там можно замутить прикольные фото.
Кто уже был в SMITH? Как вам?🤍
#завтрак
#smith
❤7😍1
Нотка шика и русско-кавказская гастрономия в Булгаков😎
Ресторан-бар Булгаков — идеальное место для свидания или семейного ужина. Но лично мы туда ходим, чтобы утолить внутреннего гурмана.
Итак, обжор на Булгаков:
Паштет из оленя 380₽
Нежный паштет с железестым, мясным вкусом на контрасте с вымоченным в портвейне изюмом
+ безусловно необычное сочетание
+ паштет не горчит
+ кремовая, таяющая во рту текстура
- 1 кусочек хлеба
Вкус: 5/5
Подача: 5/5
Тигровые креветки на углях 760₽
Большая порция нерезиновых креветок с соусом умами майо
+ безупречно приготовленные креветки с запахом углей
- замудренное название соуса, но по итогу кроме майонеза толком ничего не чувствуется
Вкус: 4/5
Подача: 3/5
Тартар из вырезки хакасского быка 480₽
самый вкусный тартар в городе
+ мелко порубленное свежайшее мясо
+ однородная консистенция
+ поджаренный тартин не режет десна
+ пикантный зеленый лук, копченый сыр чечил и грибной мусс дополняют вкус мяса
Вкус: 5/5
Подача: 5/5
⭐️Вырезка оленя гриль 790₽
Яркое блюдо с невероятно мягким мясом, кислым соусом и сливочными овощами
+ невероятно мягкая оленина прожарки medium
+ насыщенный мясной вкус
+ приготовлено на огне
+ густой соус демиглас на основе крыжовника контрастирует с ярким вкусом оленины, а пресный гратен из овощей заземляет яркие вкусы — идеальный баланс
+ овощи со сливочным вкусом
*гратен — запеченные со сливочным маслом или сливками овощи
*демиглас — соус на основе говяжьих костей и овощей
Вкус: 5/5
Подача: 5/5
Еда в Булгакове — отвал всего. В этом обзоре мы сосредоточились на еде, поэтому взяли в дополнение чай. Таежный чай с разнообразными травами, нам понравился. Подробный обзор на барную карту выпустим во второй части😏
К каждому заказу подают амисбуш (по-русски комплимент). Невероятно сливочный паштет из грибов — он точно не оставит вас равнодушным.
Официанты часто подходят, знают меню от и до. С удовольствием посоветуют. Интерьер роскошный с русским вайбом — под стать кухни. В зале довольно темно, что хорошо подойдет для уединенного ужина.
Находится этот гастрономический балдеж по адресу: Сурикова, 12/6.
#ужин
#булгаков
Ресторан-бар Булгаков — идеальное место для свидания или семейного ужина. Но лично мы туда ходим, чтобы утолить внутреннего гурмана.
Итак, обжор на Булгаков:
Паштет из оленя 380₽
Нежный паштет с железестым, мясным вкусом на контрасте с вымоченным в портвейне изюмом
+ безусловно необычное сочетание
+ паштет не горчит
+ кремовая, таяющая во рту текстура
- 1 кусочек хлеба
Вкус: 5/5
Подача: 5/5
Тигровые креветки на углях 760₽
Большая порция нерезиновых креветок с соусом умами майо
+ безупречно приготовленные креветки с запахом углей
- замудренное название соуса, но по итогу кроме майонеза толком ничего не чувствуется
Вкус: 4/5
Подача: 3/5
Тартар из вырезки хакасского быка 480₽
самый вкусный тартар в городе
+ мелко порубленное свежайшее мясо
+ однородная консистенция
+ поджаренный тартин не режет десна
+ пикантный зеленый лук, копченый сыр чечил и грибной мусс дополняют вкус мяса
Вкус: 5/5
Подача: 5/5
⭐️Вырезка оленя гриль 790₽
Яркое блюдо с невероятно мягким мясом, кислым соусом и сливочными овощами
+ невероятно мягкая оленина прожарки medium
+ насыщенный мясной вкус
+ приготовлено на огне
+ густой соус демиглас на основе крыжовника контрастирует с ярким вкусом оленины, а пресный гратен из овощей заземляет яркие вкусы — идеальный баланс
+ овощи со сливочным вкусом
*гратен — запеченные со сливочным маслом или сливками овощи
*демиглас — соус на основе говяжьих костей и овощей
Вкус: 5/5
Подача: 5/5
Еда в Булгакове — отвал всего. В этом обзоре мы сосредоточились на еде, поэтому взяли в дополнение чай. Таежный чай с разнообразными травами, нам понравился. Подробный обзор на барную карту выпустим во второй части😏
К каждому заказу подают амисбуш (по-русски комплимент). Невероятно сливочный паштет из грибов — он точно не оставит вас равнодушным.
Официанты часто подходят, знают меню от и до. С удовольствием посоветуют. Интерьер роскошный с русским вайбом — под стать кухни. В зале довольно темно, что хорошо подойдет для уединенного ужина.
Находится этот гастрономический балдеж по адресу: Сурикова, 12/6.
#ужин
#булгаков
👍4❤3🤩1💩1
¡Ciao, amici! — жизнерадостно приветствуем вас по-итальянски и начинаем обжор на бистро Vita Margarita💃🏻
Итальянское бистро на Взлетке с базовыми блюдами в своей уникальной интерпретации:
Цыплёнок с картофельным кремом и муссом пекорино 420₽
Базовое идеально приготовленное блюдо с яркими акцентами: мусс пекорино и томлёный перец
+ влажная грудка
+ сливочный картофельный крем с воздушной текстурой
+ взбитый мусс с ярко выраженным сырным вкусом (сыр пекорино романо)
+ сальса из печёного болгарского перца добавляет сладковатый акцент
Вкус: 5/5
Подача: 5/5
Креветки с сальсой из печёного перца на картофельной лепёшке 390₽
Плотная закуска с хрустящей креветкой, мягкой лепешкой и таяющей во рту сальсой
+ влажная лепешка, по вкусу напоминает очень мучные ньокки
+ сладко-пикантная сальса
+ креветки почищены от кишок
+ кинза вписалась идеально
- мало сальсы, получается суховато
Вкус: 4/5
Подача: 5/5
Казаречче с щёчками, томатами и пекорино романо 390₽
Идеально, если посолить и поперчить🙃
+ паста аль денте
+ растомленные щёчки распадаются на волокна
- пресный томатный соус, по сути это не доведенная до вкуса томатная паста
Вкус: 3/5
Подача: 4/5
Margaritas 380₽
Одна из фишек Vita Margarita — это маргариты. Вот их вкусы:
Кокос / личи
во вкусе кокос и слабое послевкусие личи
Кафирский лайм / маракуйя
не было в наличии
Болгарский перец / персик
очень сильно чувствуется текила, сложно распробовать вкус
Клубника / банан
химозный вкус банана, похоже на жвачку клубника-банан
Уютное бистро с интересным меню, удобными столиками и дружелюбным персоналом. Сервис на уровне, официанты знают составы блюд, могут посоветовать.
Приглушенный свет, преимущественно столики на 2-4 человека, удобные стулья, небольшой шаг между столами — такой интерьер в Vita Margarita. Совсем скоро они откроют летку, она у них классная, мы сами ее ждём!
Находится Vita Margarita на ул. Молокова, 3Г, это прям напротив башни на взлетке.
#vitamargarita #обед #ужин
Итальянское бистро на Взлетке с базовыми блюдами в своей уникальной интерпретации:
Цыплёнок с картофельным кремом и муссом пекорино 420₽
Базовое идеально приготовленное блюдо с яркими акцентами: мусс пекорино и томлёный перец
+ влажная грудка
+ сливочный картофельный крем с воздушной текстурой
+ взбитый мусс с ярко выраженным сырным вкусом (сыр пекорино романо)
+ сальса из печёного болгарского перца добавляет сладковатый акцент
Вкус: 5/5
Подача: 5/5
Креветки с сальсой из печёного перца на картофельной лепёшке 390₽
Плотная закуска с хрустящей креветкой, мягкой лепешкой и таяющей во рту сальсой
+ влажная лепешка, по вкусу напоминает очень мучные ньокки
+ сладко-пикантная сальса
+ креветки почищены от кишок
+ кинза вписалась идеально
- мало сальсы, получается суховато
Вкус: 4/5
Подача: 5/5
Казаречче с щёчками, томатами и пекорино романо 390₽
Идеально, если посолить и поперчить🙃
+ паста аль денте
+ растомленные щёчки распадаются на волокна
- пресный томатный соус, по сути это не доведенная до вкуса томатная паста
Вкус: 3/5
Подача: 4/5
Margaritas 380₽
Одна из фишек Vita Margarita — это маргариты. Вот их вкусы:
Кокос / личи
во вкусе кокос и слабое послевкусие личи
Кафирский лайм / маракуйя
не было в наличии
Болгарский перец / персик
очень сильно чувствуется текила, сложно распробовать вкус
Клубника / банан
химозный вкус банана, похоже на жвачку клубника-банан
Уютное бистро с интересным меню, удобными столиками и дружелюбным персоналом. Сервис на уровне, официанты знают составы блюд, могут посоветовать.
Приглушенный свет, преимущественно столики на 2-4 человека, удобные стулья, небольшой шаг между столами — такой интерьер в Vita Margarita. Совсем скоро они откроют летку, она у них классная, мы сами ее ждём!
Находится Vita Margarita на ул. Молокова, 3Г, это прям напротив башни на взлетке.
#vitamargarita #обед #ужин
❤5👏1🤮1