О ДА ЕДА
1.08K subscribers
1.73K photos
37 videos
45 links
Обжоры на еду от Насти и Полины💃🏽

Ходим по заведениям Красноярска и делимся впечатлениями.

https://www.instagram.com/_ppoliina_
https://www.instagram.com/theanastasiasheen
Download Telegram
Разрушим стереотипы о кальянных!

Лаундж-заведения уже давно не только про кальяны. В них можно поесть с настоящим кайфом.

Сегодня рассказываем про Дух Времени. В этом интересном желтом здание долгое время не могло прижиться ни одно заведение. А вот Дух времени пришелся красноярцам по духу!

Девушка хостес любезно рассказала нам концепт и поведала о разных фишках. Основа концепции — возвращение в прошлое, где главный герой – писатель Сергей Есенин.

Забежали мы в Дух покушать и заодно затестить новое кальянное меню, вдохновленное дачами поэтов. Мы взяли кальян «белая дача» со вкусом малины, зеленого яблока и вишневого сока. Дымно и вкусно!

Ну и конечно же попробовали несколько блюд. О них рассказали на картинках. Но общее впечатление: под впечатлением. Прям реально всё было вкусно!

Кстати, Дух времени и Говори Медленно — это одна сетка. Поэтому когда мы не в центре, как правило забегаем в Говори.

#духвремени
#ода_ужин
8🤡3😍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥4😍4🤡1
Фитнес ролл
Рисовая бумага внутри которой микрозелень, хрустящая морковка, индейка, томаты. Все посыпано немного остреньким кунжутом. Цитрусовая заправка со сладким чили.

Шпинатный ризотто
Сливочное ризотто со шпинатом в перемешку с микрозеленью, хрустящие креветки и все это под стружкой пармезана.

Зеленый салат
Большущая порция зеленого салата с большущей порцией микрозелени. Орехово-кунжутная заправка и медово-горчичная.

16 - 30 мая в ресторанах: Чешуя, Hello Wine, Хозяин тайги, Formaggi - спешл меню с микрозеленью.

#ода_спешл
🥰62👏2🤡2
Который час? Время нового сета!

Мы люди простые: SADKO запускает сет, а О ДА ЕДА бежит пробовать в тот же день.

В SADKO запустили сет из 4 курсов в коллабе с «РРФ Новые имена». Невероятный бренд-шеф Михаил Михайлов, который отправил нас в путешествие по Средиземноморью, Азии и русскому Северу.

• Начинаем в ритме фламенко — с Испании. Чили краб с ахобланко, традиционным испанским супом из молодого миндаля, узбекским помидором и хрустящим даши.
• В продолжении слияние двух точек — Италии и Азии. Шеф приготовил равиолло с домашней рикоттой, лососем барбекю, саке и унаги муссом. Классическое блюдо Италии с вкраплениями азиатского сумасбродства.
• С Севера Михаил выловил (конечно не лично) мурманского палтуса и задал ему хрустящую корочку. Сие совершенство подаётся с кремом из цветной капусты с маслом бер нуазет и трюфельным соусом.
Взбитая ряженка с мороженым из тульского пряника и свежей черешней — вот именно такая на вкус матушка земля Русь.

После такого фурора «Новое имя» SADKO зазвучало с новой силой. Восторг в чистом виде!

Стоимость сета 2590₽, а действует он до 2 июня.

#ода_спешл
🔥101🤡1
8🤡1💯1