Уютная кофейня в центре города со спешелти кофе и вкусными завтраками

Это мы о Mitte🫶🏻 Домашняя кофейня с интересным меню. Вот, что мы советуем попробовать:

Бриошь с рваной говядиной 350₽
Маринованное в соевом соусе яйцо — фишка блюда. Осторожно: необычный кислый вкус.

+ яркий соус, лаймовый мусс и маринованное яйцо — контраст и баланс вкусов
+ таяющая во рту говядина, не пересушена
+ мягчайшая бриошь

⁃ мясо холодное, с теплым или горячим мясом было бы вкуснее


Вкус: 5/5
Подача: 5/5

Бриошь с авокадо 350₽
Нежная классика с хрустким ореховым акцентом

+ мягкий хлеб, без острой корочки
+ растекающийся пашот
+ орешки приятно хрустят
+ зрелый сочный авокадо

⁃ перебор с лимонным соком в гуакамоле

Вкус: 5/5
Подача: 5/5

Латте персик кокос 230₽
Кофе на домашней кокосовой сгущенке

Неприторный кофейный напиток на основе персикового сиропа и кокосовой сгущенки. Сиропы не химозные.

Оценка: 5 сочных персиков в спортзале из 5

Немного про кофе
Ребята реально умеют варить вкусный спешелти. Эспрессо, воронка, фильтр — неважно. В кофе чувствуется терруар и множество дескрипторов. Короче реально вкусно!

Уютное небольшое помещение, с маленьким расстоянием между столами. Уединенной беседы не получится, потому что вас точно услышат соседи.
Сотрудники приветливые, дружелюбные. Приятное место.

#завтрак
#mitte

Сегодня были в престижном районе Москвы, точнее Красноярска.

Завтра выйдет обзор на итальянское кафе на Павликовых прудах…

До патриков, как до луны пешком.

Итальянское кафе PINO на Павликах — первое заведение, заработавшее дизлайк обжорщиков (нас).

🚨 Трипофобам здесь находиться опасно.

Пицца фирменная PINO 390₽
Тонкое тесто, грибы и трюфель

+ начинка не слазит с пиццы
+ соус с ярковыраженным вкусом трюфеля и белых грибов
+ много грибной начинки
+ хрустящее тесто

- пицца не из дровяной печи
- мало сыра и он не тянется вообще

Вкус: 4.5/5

Паста с белыми грибами 290₽
Реально грибная паста в сливках

+ действительно с белыми грибами
+ соус обволакивает пасту
+ домашняя крафтовая паста

⁃ не хватает пикантности (с черным перцем выходит прям завершено)

Вкус: 4/5
Подача: 4/5

Равиоли с томленым говяжьим ребром 320₽
Блюдо, которое нам посоветовал официант

+ много начинки

- говядина похожана тушенку
- мясной соус дублирует вкус говядины
- сырые равиоли

Вкус: 2/5
Подача: 4/5

Рулетики из цуккини с кремом из вяленых томатов и соусом песто 340₽
Альметте в кабачке

+ много начинки

⁃ тонкий слайс цуккини, сыр перекрывает его вкус
⁃ песто только для украшения
⁃ крем из вяленных томатов на деле похож на альметте с томатами

Вкус: 1/5
Подача: 5/5

Брускетта с уткой, страчателлой и пряными томатами 320₽
Бутерброд с колбасой был бы вкуснее

+ не сухая утка

- томаты теряются в блюде, ощущаются как обычные свежие
⁃ хлеб твердый, режет десна
- страчателлы немного
- сухо

Вкус: 0/5
Подача: 2/5

Таёжный чай 280₽
Переходим к кульминации итальянского позора!

Ожидание от таёжного чая: насыщенный травяной сбор с ароматом тайги.
Реальность в PINO: вода с чайной ложкой непонятных травок, ягодами смородины и клубничным сиропом.
Итог: кипяток с сиропом и легким послевкусием чабреца (а, может, и не чабреца, не разберешь).
После просьбы заменить чай, нам принесли точно такой же чай.

Доброжелательный персонал, всегда вовремя уносят грязные тарелки и даже предлагают налить кипятка. Но при этом сервис немного страдает: персонал не знает меню, путает ингредиенты.

В PINO стильный и располагающий интерьер, небольшой зал, расположение столов не плотное. Есть места, как для двоих, так и для шестерых человек.

#pino #обед #ужин