Must-try на это лето — кафе «Ной».

Вид на Енисей, лёгкий ветерок и стулья класса «комфорт минус» — уже не пластиковые, но все ещё не сильно удобные и не самые чистые. Но кайфа от этого меньше не становится. Потому что настоящий бриллиант скрывается на неидеальной картинкой — шашлык и овощи с мангала.

Мы брали филе цыплёнка, шампиньоны и печёный картофель. Как-то мы слышали слух: курицу там су-видят, а после обдают на мангале. И в этот слух поверить легко: сочная цыпа с лёгким дымком, которую при полной посадке отдали за 15-20 минут. Звучит сказочно.

Как аккомпонемент к любому шашлыку подают маринованный лук. А мы вдобавок взяли и безалкогольное пиво. Принесли холодным, что особенно приятно.

Отдельной деталью, бьющей в сердце, стала ностальгия по тому старому Красноярску, который мы видели в детстве. Уходит эпоха!

#Ной@odaedaa #ода_ужин

Ресторан БАЛТ из Калининграда прямо сейчас в Tunguska «территории».

Как вы знаете, мы не пропускаем ни одного ужина. Очень хорошо набивает насмотренность по вкусам. На самом деле этот проект очень классен тем, что когда у тебя нет возможности съездить в какой-нибудь город и сходить там в популярный ресторан — этот ресторан приезжает сюда. Таким образом можно попробовать кухню разных шефов с разных уголков России.

#tunguska@odaedaa #ода_спешл

С Днем Рождения Бар Булгаков!!

14 лет, а место все еще не теряет свою актуальность. Сегодня в честь праздника — мексиканская вечеринка, пиньята с конфетами, фонтан с коктейлем «конец Троцкого» и гест ребят из Тюменьского бара «Fresca».

Было классно. А вообще у нас какой-то трип по ужинам на этой недели. Вчера были «территории», а завтра идем в Hello Wine на ужин к Роману.

Это было вау! Уже 20 лет Роман Чемеренко работает на кухне Bellini Group — в честь этого сегодня гала-ужин.

Первый курс начинается с оммажа на блюдо, которое Роман попробовал первым, работая в ресторанной группе. А далее история закручивается и курсы взрослеют, идут в первый класс, заканчивают университет…

Наш фаворит — красный томат салат. Его в меню и номер свободного повара, который смог бы нам его готовить.

Душевный вечер, вкусная еда и громкий смех (преимущественно от нашего стола). Спасибо всей команде и Роману лично❤️

#ода_спешл #Hellowine@odaedaa