А вот и обжор на новый ресторан Nikkei Cuisine 🥂

Команда 0.75 group держит марку. Буквально вчера они открыли невероятно фактурный ресторан перуанско-японской кухни. В центре концепции Nikkei — перуанские и японские традиции. Она прослеживается от и до: в меню, в интерьере, в посуде, в одежде персонала.

При первом посещении милые девушки хостес проводят экскурсию по ресторану, объясняют задумку и подробно погружают гостей в легенду заведения.

По еде все неоднозначно. Роллы — идеальные. Рассыпчатый рис, сбалансированные вкусы, соусы в самих роллах настолько сочные, что роллы подаются без соевого. Но что касается перуанских изысков: много красивых описаний, ингредиентов, но вкус остаётся обычным. Всё вкусно, но при этом достаточно просто.

Коктейли — пойдет. Мы попробовали два разных. Один на джине и лаванде весьма вкусный, но очень водянистый. А второй на хересе, смородиновой водке и кофейном ликере и водянистый, и приторный, и просто невкусный. Справедливости ради, когда мы попросили его улучшить, нам без проблем добавили в него сироп (и, возможно, что-то еще), и стало прям вкусно. Всё коктейли стоят +-500₽.

Интерьер необычайно красив. Да вы и сами видите, слова излишни. Официанты вежливы, меню знают очень хорошо.

Пока ресторан работает в полутехническом режиме, поэтому неровности на старте — это нормально. Проверим, что станет с Nikkei в сентябре. Нам кажется, что ребята доведут его до идеала🫶🏻

#nikkei #обед #ужин

Ловим последние теплые денечки лета с бабл ти ☀️

На опере стоит кафешка с тапиокой с крайне провокационным названием suck my balls, поэтому мы его скрыли 🙈

Итак, заказать можно в двух вариантах: готовый авторский коктейль или собрать самому. Мы пробовали разные варианты. Но для начала советуем собирать самим, так и интереснее, и вкуснее. Авторские могут быть слишком специфичны по вкусу.

Вот идеальный конструктор:

• можно сделать коктейль в трех температурах: горячий, теплый, холодный. Всегда берите холодный. Горячий по вкусу как простокваша.

• затем выбор основы: молочная, фильтр-кофе или чай. Мы советуем молочную, с ней вкуснее.

• начинка: тапиока (крахмальные шарики, похожие на желе), джус болы (лопающиеся шарики с соком) или фруктовые желешки.

• сироп: там много на выбор, все на ваш вкус.

Когда мы пошли в первый раз, наша подруга Дана взяла горячий авторский, в конце видео видна ее реакция🤣 Поэтому слишком не экспериментируйте и берите холодный.

По цене ± 300₽.

📍 ул. Карла Маркса, 123

У нас скопилось несколько обжоров, и мы не знаем, с чего начать.

Предлагаем выбрать вам 👇🏻