Всем привет! На связи Полина. Я сейчас написала длинный текст и случайно его удалила. Боюсь, что такого потока мыслей я больше не поймаю. Поэтому придется быть краткой…
Недавно я ездила в Ярославль на ужин в ресторан «Закрома» и хочу поделиться своими впечатлениями. К слову, они недавно приезжали к нам в Тунгуску на «территории».
«Закрома» — ресторан, в котором сочетается традиционная русская кухня и современные технологии. В меню соленья, грибы, фермерская птица и блюда, которые шеф привнес из своего детства. Интерьер потрясающий — очень много деталей: дерево, печь, отделанная изразцами. Что касается еды, то мне понравилось практически всё: блюда как у бабушки в деревне, очень понятные, но при этом с гастрономической изюминкой.
Поэтому, если будете в Ярославле, обязательно заезжайте, не пожалеете. Еще нам очень понравилось кафе «Свет и Заря» очень стильное, с отличными завтраками, выпечкой и кофе.
Недавно я ездила в Ярославль на ужин в ресторан «Закрома» и хочу поделиться своими впечатлениями. К слову, они недавно приезжали к нам в Тунгуску на «территории».
«Закрома» — ресторан, в котором сочетается традиционная русская кухня и современные технологии. В меню соленья, грибы, фермерская птица и блюда, которые шеф привнес из своего детства. Интерьер потрясающий — очень много деталей: дерево, печь, отделанная изразцами. Что касается еды, то мне понравилось практически всё: блюда как у бабушки в деревне, очень понятные, но при этом с гастрономической изюминкой.
Поэтому, если будете в Ярославле, обязательно заезжайте, не пожалеете. Еще нам очень понравилось кафе «Свет и Заря» очень стильное, с отличными завтраками, выпечкой и кофе.
❤6
Весеннее обострение в 075 group. Иначе как ещё объяснить фикс прайс в Сибиряках мы не знаем.
Теперь и тут все блюда по фиксированной цене. Но правила чуть подзакрутили: до 16:00 всё по 350₽, а после по 450₽.
Собственно мы сходили за вас и проверили: вкусно или грустно. Общий вердикт — вкусно! Есть блюда, понравившиеся «со скрипом» с учётом цены. А есть и истинные бриллианты, которые не снились леди уислдаун.
Бриллианты рассмотрим поближе. Блины с томлёными говяжьими щёчками — тонна сочной начинки, сметана с лёгкой кислинкой. По-домашнему вкусно. Заценили куриный шашлык и кашу из полбы. Могли бы сказать, что это пп, но тысяча соусов, которые и создают феерию вкусов, не позволят сделать такое заявление.
Черёмуховый пирог и яблочная шарлотка порадовали. Тот пример, когда десерты вроде и простые, но за ними даже хочется вернуться.
Если отбросить все снобские замашки и желание Красноярска в «высокую гастрономию», занять нишу фикс прайс кафе в среднем сегменте звучит вполне в духе нольсемьдесятпятых. А с учётом кризисов и сложностей, возможно, это и есть верный вектор. Что думаете на этот счёт?
#ода_ужин #Sibiryaki@odaedaa
Теперь и тут все блюда по фиксированной цене. Но правила чуть подзакрутили: до 16:00 всё по 350₽, а после по 450₽.
Собственно мы сходили за вас и проверили: вкусно или грустно. Общий вердикт — вкусно! Есть блюда, понравившиеся «со скрипом» с учётом цены. А есть и истинные бриллианты, которые не снились леди уислдаун.
Бриллианты рассмотрим поближе. Блины с томлёными говяжьими щёчками — тонна сочной начинки, сметана с лёгкой кислинкой. По-домашнему вкусно. Заценили куриный шашлык и кашу из полбы. Могли бы сказать, что это пп, но тысяча соусов, которые и создают феерию вкусов, не позволят сделать такое заявление.
Черёмуховый пирог и яблочная шарлотка порадовали. Тот пример, когда десерты вроде и простые, но за ними даже хочется вернуться.
Если отбросить все снобские замашки и желание Красноярска в «высокую гастрономию», занять нишу фикс прайс кафе в среднем сегменте звучит вполне в духе нольсемьдесятпятых. А с учётом кризисов и сложностей, возможно, это и есть верный вектор. Что думаете на этот счёт?
#ода_ужин #Sibiryaki@odaedaa
❤9
В О ДА ЕДА раскол. Полина решила стать тропиканой женщиной и уехать в Египет. А Настя осталась тут на страже вашей гастрономической осведомлённости.
В общем-то, всем привет! На связи Настя. В череде космических запусков разглядела пост в канале небезызвестной премии where2drink о кое-каком красноярском баре. Была удивлена и обескуражена, но поняла, что повод затестить любименькуюСоседку .
Блюда, может, и не претендуют на изысканность. Но разве они кому-то что-то должны? Если давать ярлык меню кухни, то он звучал бы так: «снобам здесь не место». Соусы майонезные, сочетания простые, а блюда жирные. Зато после трёх коктейлей и детской порции пива я вышла как едва запотевшее стёклышко.
Ребята чувствуют свой формат и уверенно двигаются в нём. За такое лайк. Отдельный респект выражаю поке с креветкой, нафритюренным креветкам и пельмешкам в соусе том ям. Картошка фри расстроила — хочется порцию побольше🤣
Космические коктейли неплохи. Из всех выделю млечный путь с джином, черникой и тимьяном. Травянистый, свежий, уходящий в кислотность. Единственное до сих пор не уверена, как я отношусь к гарнишу — то ли как к визуализации млечного пути, то ли как к намокшему листу нори.
Спешл действует до 10 мая.
#ода_ужин #Соседка@odaedaa
В общем-то, всем привет! На связи Настя. В череде космических запусков разглядела пост в канале небезызвестной премии where2drink о кое-каком красноярском баре. Была удивлена и обескуражена, но поняла, что повод затестить любименькую
Блюда, может, и не претендуют на изысканность. Но разве они кому-то что-то должны? Если давать ярлык меню кухни, то он звучал бы так: «снобам здесь не место». Соусы майонезные, сочетания простые, а блюда жирные. Зато после трёх коктейлей и детской порции пива я вышла как едва запотевшее стёклышко.
Ребята чувствуют свой формат и уверенно двигаются в нём. За такое лайк. Отдельный респект выражаю поке с креветкой, нафритюренным креветкам и пельмешкам в соусе том ям. Картошка фри расстроила — хочется порцию побольше🤣
Космические коктейли неплохи. Из всех выделю млечный путь с джином, черникой и тимьяном. Травянистый, свежий, уходящий в кислотность. Единственное до сих пор не уверена, как я отношусь к гарнишу — то ли как к визуализации млечного пути, то ли как к намокшему листу нори.
Спешл действует до 10 мая.
#ода_ужин #Соседка@odaedaa
❤6