Предновогоднее чудо? Дали второй шанс фикс прайсу в Jil!
В этот раз попробовали немного. Паста качо-э-пепе с лисичками — нормальная порция и пасты, и грибов, и сыра. Единственное — пасту немного передержали и вообще не солили.
А вот в бургере не к чему придраться. Котлета сочная! Уверенный медиум в прожарке мы не видели уже тысячу лет. Ингредиентов не много, зато всё, как надо. Просто и сбалансированно.
Вывод такой: всё по 400₽ в Jil — игра в русскую рулетку. Главное попасть в верное блюдо🤣
#ода_ужин #Jil@odaedaa
В этот раз попробовали немного. Паста качо-э-пепе с лисичками — нормальная порция и пасты, и грибов, и сыра. Единственное — пасту немного передержали и вообще не солили.
А вот в бургере не к чему придраться. Котлета сочная! Уверенный медиум в прожарке мы не видели уже тысячу лет. Ингредиентов не много, зато всё, как надо. Просто и сбалансированно.
Вывод такой: всё по 400₽ в Jil — игра в русскую рулетку. Главное попасть в верное блюдо🤣
#ода_ужин #Jil@odaedaa
❤4🤣4🔥1
Возвращаемся со школьных каникул и с разу с интересной темой. Сходили в PINO. Почему в не очень известных кафе цена часто такая же, как и в хороших ресторанах?
Во многом потому что крупные сетевые рестораны закупают продукты оптом — авокадо или креветки таким образом в большом объёме стоят дешевле. Маленькие заведения закупают меньше, и за это платят больше. Поэтому чтобы сохранить прибыль, они обычно накручивают цену на блюда.
А вот в известных ресторанах и продукты, и обслуживание на высоком уровне, благодаря чему цена вполне оправдана.
Собственно, напоминаем про обзор на Тосты, в котором немного затрагивалась эта тема — зачем платить деньги за невкусную еду, если можно заплатить столько же за вкусную. Как будто бы даже жалко немного такие заведения, которые не могут себе позволить качественный сервис и не могут предложить интересный концепт...зато могут позволить себе конскую цену.
#ода_ужин #pino@odaedaa
Во многом потому что крупные сетевые рестораны закупают продукты оптом — авокадо или креветки таким образом в большом объёме стоят дешевле. Маленькие заведения закупают меньше, и за это платят больше. Поэтому чтобы сохранить прибыль, они обычно накручивают цену на блюда.
А вот в известных ресторанах и продукты, и обслуживание на высоком уровне, благодаря чему цена вполне оправдана.
Собственно, напоминаем про обзор на Тосты, в котором немного затрагивалась эта тема — зачем платить деньги за невкусную еду, если можно заплатить столько же за вкусную. Как будто бы даже жалко немного такие заведения, которые не могут себе позволить качественный сервис и не могут предложить интересный концепт...зато могут позволить себе конскую цену.
#ода_ужин #pino@odaedaa
❤8
Пока вы отдыхаете, О ДА ЕДА не дремлет (просто мы вдоволь отдохнули на праздниках).
Собрали для вас подборку гигааантских завтраков. Таких больших, что даже мы ими наедимся.
Первый в списке — Буян. Грустно смотреть на него, но лишь потому что мы до сих пор его не попробовали. Скрембл, лосось, ветчина, бекон, зелень-овощи, финики, курага, сгущёнка, варенье, оладьи, блины и лепёшки из печи. И чай из самовара в придачу.
4500₽
Лакшери завтрак в Чешуе: икра омуля, красная икра, икра хариуса, фаланга краба и лосось. Всё это с гуакамоле, томатами, сыром, яйцами пашот, спаржей, оладьями и вафлями. Дорого? Да. Стоит ли того? Не знаем, но попробовать точно хочется.
12200₽
В Джорджи больших завтраков сразу два: мясной и морской. В оба идут хумус, бабагануш, шоти, тартин, злаковая лепёшка. А в остальном они отличаются. В мясном — глазунья из трёх яиц, сосиски, бекон, оливки, шпинат, соус из оливок и джонджоли, рулетики из баклажанов, глазурь из сладкого чили. В морском — омлет с жидким центром, лангустины, креветки, фермерская сметана, гранат, варенье из инжира, тартар из авокадо, вяленые томаты и финики.
Обзор на мясной завтрак тут.
1499₽/1699₽
Отельный завтрак в стиле Ritz в SMITH. Мы его пробовали и не особо заценили. Обзор прилагаем.
Круассан, рисовая каша с манговым соусом и клубникой, сырно-мясное ассорти, лосось, сливочное масло, яйцо, сырники со сгущёнкой и черничным вареньем, фруктовый салат, апельсиновый фреш, кофе.
1490₽/1690₽ с бокалом игристого
В Maroon самые огромные завтраки из подборки. И их сразу три: израильский, иранский и турецкий. Расписывать составы в посте не будем — такую портянку мало кто осилит. А вот в комментариях оставим меню.
3500₽ каждый
#ода_завтрак
Собрали для вас подборку гигааантских завтраков. Таких больших, что даже мы ими наедимся.
Первый в списке — Буян. Грустно смотреть на него, но лишь потому что мы до сих пор его не попробовали. Скрембл, лосось, ветчина, бекон, зелень-овощи, финики, курага, сгущёнка, варенье, оладьи, блины и лепёшки из печи. И чай из самовара в придачу.
4500₽
Лакшери завтрак в Чешуе: икра омуля, красная икра, икра хариуса, фаланга краба и лосось. Всё это с гуакамоле, томатами, сыром, яйцами пашот, спаржей, оладьями и вафлями. Дорого? Да. Стоит ли того? Не знаем, но попробовать точно хочется.
12200₽
В Джорджи больших завтраков сразу два: мясной и морской. В оба идут хумус, бабагануш, шоти, тартин, злаковая лепёшка. А в остальном они отличаются. В мясном — глазунья из трёх яиц, сосиски, бекон, оливки, шпинат, соус из оливок и джонджоли, рулетики из баклажанов, глазурь из сладкого чили. В морском — омлет с жидким центром, лангустины, креветки, фермерская сметана, гранат, варенье из инжира, тартар из авокадо, вяленые томаты и финики.
Обзор на мясной завтрак тут.
1499₽/1699₽
Отельный завтрак в стиле Ritz в SMITH. Мы его пробовали и не особо заценили. Обзор прилагаем.
Круассан, рисовая каша с манговым соусом и клубникой, сырно-мясное ассорти, лосось, сливочное масло, яйцо, сырники со сгущёнкой и черничным вареньем, фруктовый салат, апельсиновый фреш, кофе.
1490₽/1690₽ с бокалом игристого
В Maroon самые огромные завтраки из подборки. И их сразу три: израильский, иранский и турецкий. Расписывать составы в посте не будем — такую портянку мало кто осилит. А вот в комментариях оставим меню.
3500₽ каждый
#ода_завтрак
❤5🔥4
О ДА в отпуске. Ну почти.
Дальние путешествия поездом не для нас. Поэтому мы пойдём в родную Tunguska 21 января на день рождения. У них там традиционный гала-ужин «Транссиб».
Что будет? 6 шефов из 6 разных городов будут подавать свои блюда, погружая нас в гастрономическое путешествие по Транссибирской магистрали. Лично мы любим такие ужины за то, что можно попробовать кухню разных шефов и качнутьнасмотренность наетость.
Вот они, герои вечера, слева направо:
• Петропавловск-Камчатский
«Два Моря, Океан» — Олег Экстен
• Красноярск
Tunguska — Николай Бобров
• Тобольск
«Дворцовая» — Сергей Спиридонов
• Казань
«Умай» — Рустам Рахимов
• Нижний Новгород
Kusto, Negroni Bar — Дмитрий Данилов
• Москва
Sartoria Lamberti, Uilliam’s, Dachniki, ТЭМУ — Фатима Салех
Кстати, в официальном телеграм-канале Tunguska можно поймать билеты на ужин бесплатно и первыми узнавать все новости и анонсы. Только больше никому не говорите, а то тоже будут участвовать.
Save the date — 21 января в 19:30.
Стоимость ужина: 7000₽
Винное сопровождение: 3500₽
Бронирование: 269–93–88
tunguskarestaurant.ru
Дальние путешествия поездом не для нас. Поэтому мы пойдём в родную Tunguska 21 января на день рождения. У них там традиционный гала-ужин «Транссиб».
Что будет? 6 шефов из 6 разных городов будут подавать свои блюда, погружая нас в гастрономическое путешествие по Транссибирской магистрали. Лично мы любим такие ужины за то, что можно попробовать кухню разных шефов и качнуть
Вот они, герои вечера, слева направо:
• Петропавловск-Камчатский
«Два Моря, Океан» — Олег Экстен
• Красноярск
Tunguska — Николай Бобров
• Тобольск
«Дворцовая» — Сергей Спиридонов
• Казань
«Умай» — Рустам Рахимов
• Нижний Новгород
Kusto, Negroni Bar — Дмитрий Данилов
• Москва
Sartoria Lamberti, Uilliam’s, Dachniki, ТЭМУ — Фатима Салех
Кстати, в официальном телеграм-канале Tunguska можно поймать билеты на ужин бесплатно и первыми узнавать все новости и анонсы. Только больше никому не говорите, а то тоже будут участвовать.
Save the date — 21 января в 19:30.
Стоимость ужина: 7000₽
Винное сопровождение: 3500₽
Бронирование: 269–93–88
tunguskarestaurant.ru
Telegram
Tunguska
Официальный telegram-канал ресторана современной сибирской кухни Tunguska.
Бренд-шеф Николай Бобров.
тг-канал Berrywood Family: t.me/berrywoodfamily
tunguskarestaurant.ru
ул. Весны, 30
Забронировать стол: 269-93-88
Бренд-шеф Николай Бобров.
тг-канал Berrywood Family: t.me/berrywoodfamily
tunguskarestaurant.ru
ул. Весны, 30
Забронировать стол: 269-93-88
🔥4❤1