7500₽ за ужин: стрём или норм?

В среду мы были на дне рождения SADKO. Он прошёл в формате гала-ужина. И помимо любимца Красноярска Михаила Михайлова, свои блюда представляли Никанор Виейра (лучший шеф России по версии Where to eat) и Екатерина Алёхина (первая женщина-шеф в России, получившая две звезды Мишлен).

Особое место в сердце заняли курсы Никанора — гребешок с некими Перуанскими мотивами и водорослями и умопомрачительный десерт. Насте особенно понравился краб в юшке от Михаила — классика гала-ужинов в новом исполнении. А Полине оленина от Екатерины. Привычная сибирская дичь, но с гарнирами, непривычными сибирской душе. Отдельный лайк Лесе Соболевой за винное сопровождение! Тонко подмеченные сочетания.

Отвечая на вопрос из заголовка: для нас однозначно норм. Ужины — это всегда про атмосферу, новый опыт и напробованность. Но, как говорится, лучше бы звали бесплатно🤣

#SADKO@odaedaa

Всем ночным обжорам посвящается…

Знаете, что для нас нетипично? Пойти на обзор и забрать остатки домой. Обычно мы сметаем все..

Так же было и в Нетипичной пельменной, где мы заказали шесть видов пельменей и умяли всё до последней. Но честно признаемся: обе были адски голодны.

Мы были в новой локации — на месте любимой Vita Margarita. Там убрали часть открытой кухни и сделали больше посадок. Общее настроение интерьера: уютно и минималистично. Приятное место.

Сервис очень порадовал. Нас обслуживала душка-официантка, которая и хорошо знала меню, и отвечала на местами каверзные вопросы.

По кухне написали подробно на картинках. Где-то есть недочёты, но общее впечатление осталось приятным. Кстати, каждые пельмени можно заказать с бульоном или без, на ваш выбор.

#ода_ужин #Нетипичнаяпельменная@odaedaa

Итальянцы в России. Конечно хотелось бы, чтобы Россияне были в Италии (например, мы). Но гастрономические путешествия мы тоже любим.

Итальянцы в России — это новое сезонное меню в Mike&Molly. Мы попробовали всё и вот хайлайтсы: Пицца-кулебяка с курицей и грибами — ооочень вкусно! Начинки много, сочетание супер. Оливье с мортаделлой и фисташкой — с учётом того, что мортаделла по своей сути не далеко убежала от докторской колбасы, получилось классическое оливье.

Перлотто с грибами — уже почти классика в нашем Гастроярске. Пожарская котлета с пюре — кстати, тут потеряли связь с Италией, но было по-русски вкусно и сытно.
Десерт «Бутерброд с икрой» — задумка топ, визуализация тоже. Однако бриошь была суховата и будто немного заветренна.

Общее впечатление: нам нравится сезонная традиция Mike&Molly женить кулинарные традиции разных стран с Италией. Конечно есть и минусы — такие дегустации отражаются на фигуре.

Итальянцы в Америке

#ода_спешл #MikeMolly@odaedaa