О ДА ТАЙГА / Булгаков
На этом сете убедились в одной простой истине: ТАЙГАСТРО прекрасен тем, что он абсолютно разный. Поэтому дадим непрошеный совет — не сравнивайте сеты, а пробуйте каждый, как первый раз.
Здесь сет по-булгаковски простой. И, конечно, это хорошо. Вкусы родные и знакомые, но интересные за счёт тонких деталей. Тартар — ровный по вкусу, но контрастирующий по текстурам. Горячее — нежная рыба, хрусткий гратен с горьковатой икрой с соусом, который соединяет воедино и доводит до вкуса все составляющие. Десерт очень яркий — идеально зашёл бы этим жарким летом.
Главная звезда сета — коктейль. Он повторяет десерт по вкусу, но его главная фишка — опалённая белковая шапка, которая лично нам напомнила сахарную вату. Напиток есть и алко, и без алко. Нам зашла версия с Dewar’s Caribbean Smooth 8 years, где виски добавил пряно-дымное послевкусие.
2500₽
#тайгастро_одаеда #Булгаков@odaedaa
На этом сете убедились в одной простой истине: ТАЙГАСТРО прекрасен тем, что он абсолютно разный. Поэтому дадим непрошеный совет — не сравнивайте сеты, а пробуйте каждый, как первый раз.
Здесь сет по-булгаковски простой. И, конечно, это хорошо. Вкусы родные и знакомые, но интересные за счёт тонких деталей. Тартар — ровный по вкусу, но контрастирующий по текстурам. Горячее — нежная рыба, хрусткий гратен с горьковатой икрой с соусом, который соединяет воедино и доводит до вкуса все составляющие. Десерт очень яркий — идеально зашёл бы этим жарким летом.
Главная звезда сета — коктейль. Он повторяет десерт по вкусу, но его главная фишка — опалённая белковая шапка, которая лично нам напомнила сахарную вату. Напиток есть и алко, и без алко. Нам зашла версия с Dewar’s Caribbean Smooth 8 years, где виски добавил пряно-дымное послевкусие.
2500₽
#тайгастро_одаеда #Булгаков@odaedaa
❤3🔥3
О ДА ТАЙГА / Bistrot de Luxe Home
!ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ ФЕСТИВАЛЯ!
Первым курсом нам подали рога. Хорошо, что не наставили. Из них официант подал нам тартар из косули. Вышло занимательно и очень инстаграмно. К тартару подают поджаренный хлеб и листья романо. Тартар в салате — более свежий и летний вариант. Но было бы замечательно, если бы он был высушен от воды.
Горячее — надо пробовать всем! Единственное предупреждение: полба мелкой фракции. И если вы, как Полина, служите в кашевых войсках, вы можете смутится, что полба отличается от привычной.
Мильфей — это база. Но здесь он с интересным акцентом: карамелизированными лисичками. Задумка крутая, но сладкий вкус затмил природный вкус гриба.
Конечно же, мы взяли два напитка с Dewar’s Caribbean Smooth 8 Years. Кажется, после всех сетов нам буквально придется полюбить виски.
P.S. Отдельный кайф — сырные булочки.
3500₽
#тайгастро_одаеда #BistrotdeLuxeHome@odaedaa
!ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ ФЕСТИВАЛЯ!
Первым курсом нам подали рога. Хорошо, что не наставили. Из них официант подал нам тартар из косули. Вышло занимательно и очень инстаграмно. К тартару подают поджаренный хлеб и листья романо. Тартар в салате — более свежий и летний вариант. Но было бы замечательно, если бы он был высушен от воды.
Горячее — надо пробовать всем! Единственное предупреждение: полба мелкой фракции. И если вы, как Полина, служите в кашевых войсках, вы можете смутится, что полба отличается от привычной.
Мильфей — это база. Но здесь он с интересным акцентом: карамелизированными лисичками. Задумка крутая, но сладкий вкус затмил природный вкус гриба.
Конечно же, мы взяли два напитка с Dewar’s Caribbean Smooth 8 Years. Кажется, после всех сетов нам буквально придется полюбить виски.
P.S. Отдельный кайф — сырные булочки.
3500₽
#тайгастро_одаеда #BistrotdeLuxeHome@odaedaa
❤3🔥3🥰1
Безлимитный шоколадный мусс в JIL
Приходишь ты такой в заведение съесть сладульку, а тебе выносят малюсенькое пирожное за приличные деньги. Отмена. Все идем в JIL! За 600₽ ты можешь съесть хоть всю тару нежнейшего шоколадного мусса.
Подают его с солью и оливковым маслом. То, что соль усиливает вкус сладкого мы и так знаем. А вот то, как круто сочетается шоколад с оливковым маслом — это что-то новенькое.
Была, правда, одна малюсенькая проблемка. Мы завернули на мусс буквально сразу после сета ТАЙГАСТРО в 0.75. У нас не получилось до конца насладиться этой акцией, по этому мы обязательно вернемся еще раз!
#jil@odaedaa
#ода_спешл
Приходишь ты такой в заведение съесть сладульку, а тебе выносят малюсенькое пирожное за приличные деньги. Отмена. Все идем в JIL! За 600₽ ты можешь съесть хоть всю тару нежнейшего шоколадного мусса.
Подают его с солью и оливковым маслом. То, что соль усиливает вкус сладкого мы и так знаем. А вот то, как круто сочетается шоколад с оливковым маслом — это что-то новенькое.
Была, правда, одна малюсенькая проблемка. Мы завернули на мусс буквально сразу после сета ТАЙГАСТРО в 0.75. У нас не получилось до конца насладиться этой акцией, по этому мы обязательно вернемся еще раз!
#jil@odaedaa
#ода_спешл
❤13🔥9😍5🤣3
Hello coffee х Tommy Hilfiger
Случилась прикольная коллаба: берёшь муссовый десерт за 600₽ и если ты ещё не исчерпал свой лимит удачи на день, можешь выиграть футболку от TH и сразу же забрать её.
Также можно поучаствовать в еженедельном розыгрыше и, возможно, выиграть 50 тысяч на шоппинг или годовой запас кофе. Но тут уже неясно, какой уровень везения вообще должен быть…
Чтобы уйти из заведения в новенькой T-shirt, в десерте должна попасться красная конфета. В нашем, к сожалению, конфеты не оказалось… Зато оказался кокосовый мусс с фруктовой начинкой.
Предложение действует до 30 сентября.
#ода_спешл #hellocoffee@odaedaa
Случилась прикольная коллаба: берёшь муссовый десерт за 600₽ и если ты ещё не исчерпал свой лимит удачи на день, можешь выиграть футболку от TH и сразу же забрать её.
Также можно поучаствовать в еженедельном розыгрыше и, возможно, выиграть 50 тысяч на шоппинг или годовой запас кофе. Но тут уже неясно, какой уровень везения вообще должен быть…
Чтобы уйти из заведения в новенькой T-shirt, в десерте должна попасться красная конфета. В нашем, к сожалению, конфеты не оказалось… Зато оказался кокосовый мусс с фруктовой начинкой.
Предложение действует до 30 сентября.
#ода_спешл #hellocoffee@odaedaa
❤6🍌2