Обновление ланчей в SADKO — и мы тут как тут.
Взяли всё, что помечено звёздочкой (а это значит — новинки!), и вот что скажем. Салаты — отличные. Свежие сезонные овощи с медовой заправкой — как лёгкий летний привет. А-ля Цезарь с курицей, овощами и соусом тоннато — нежно и нестандартно. Мимоза с тунцом... Версия с неркой нравилась больше.
В горячем — борщ, баллотин и рис с кальмаром. Борщ насыщенный и наваристый, но сладковат. На любителя. Баллотин — звучит странно, а на деле — вкусно и любопытно. Пробовали такое блюдо впервые.
Любимый сектор на барабане — десерт. Банановый татен, младший брат любимого нами яблочного татена из основного меню, который мы даже готовили дома. В общем-то запечённый банан — спорный фрукт, но тут нам зашёл.
И да, ланчи с видом на Енисей за приятные деньги — это уже веская причина заглянуть в подводное царство.
#ода_ланч #Sadko@odaedaa
Взяли всё, что помечено звёздочкой (а это значит — новинки!), и вот что скажем. Салаты — отличные. Свежие сезонные овощи с медовой заправкой — как лёгкий летний привет. А-ля Цезарь с курицей, овощами и соусом тоннато — нежно и нестандартно. Мимоза с тунцом... Версия с неркой нравилась больше.
В горячем — борщ, баллотин и рис с кальмаром. Борщ насыщенный и наваристый, но сладковат. На любителя. Баллотин — звучит странно, а на деле — вкусно и любопытно. Пробовали такое блюдо впервые.
Любимый сектор на барабане — десерт. Банановый татен, младший брат любимого нами яблочного татена из основного меню, который мы даже готовили дома. В общем-то запечённый банан — спорный фрукт, но тут нам зашёл.
И да, ланчи с видом на Енисей за приятные деньги — это уже веская причина заглянуть в подводное царство.
#ода_ланч #Sadko@odaedaa
🔥9❤2
Традиционно кошмарим приезжих шефов.
Ужин в ресторане SADKO с Московскими шефами — Дмитрий Голенин (Sage) и Александр Штепа (Londri и Santi)
Если вы как всегда ничего не услышите в нашем кружке, то можете хотя бы насладиться визуальной составляющей.
Ужин в ресторане SADKO с Московскими шефами — Дмитрий Голенин (Sage) и Александр Штепа (Londri и Santi)
Если вы как всегда ничего не услышите в нашем кружке, то можете хотя бы насладиться визуальной составляющей.
❤8
TOMMY. Новое меню. Летка.
Истосковались мы по светским событиям, но не тут-то было. TOMMY House позвали нас на дегустацию обновлённого меню. Попробовали мы не все новинки, а только половину. Рассказываем о впечатлениях👇🏻
Начнём с закусок. Гёдза с говядиной и с креветкой — понравились оба варианта. Начинка что в тех, что в других рубленная, поэтому сохраняется сочность. Расстроило тесто — слишком плотное и немного сухое. Канимуни (шарики из креветки и снежного краба) с малиновым соусом — там, где нежное встречается с контрастным и кислотным. Бао с рваным мясом, корейской морковью и соусом смоук — даже соус смоук, а ты не смог. Ну а если серьезно наше мнение разделилось: Насте было вкусно, а Полине не понравилась морковь.
Продолжаем трапезу, на очереди салаты. Порадовала большая порция греческого с горой сыра. За это лайк. В меню есть два зелёных салата — со снежным крабом и муссом из сметаны и с уткой, грейпфрутом и манговым курдом. Один нежный, спокойный, летний, а другой — полный вкусов, яркий, кислотный. Хороши оба, но мы за спокойного бро с крабом. Утка не наша птица.
Горячее тут явно для тех, кто любит погорячее. Судак с овощами с очень-очень-очень острым соусом. Ценители заценят. Вырезка с бататом — медиум прожарка и хрустящий снаружи и мягкий внутри сладкий батат. Не придерёшься.
Поке и роллы — вернёмся ещё раз за ними. Идеальный рис, сочетания поке, которые поженились, роллы большие, рыба свежая. Кайф.
Также порадовала летняя терраса. Вы вообще знали, что в Томми есть летка с видом на Енисей? Ну вот теперь и вы знаете.
#TOMMYHouse@odaedaa #ода_ужин@odaedaa
Истосковались мы по светским событиям, но не тут-то было. TOMMY House позвали нас на дегустацию обновлённого меню. Попробовали мы не все новинки, а только половину. Рассказываем о впечатлениях👇🏻
Начнём с закусок. Гёдза с говядиной и с креветкой — понравились оба варианта. Начинка что в тех, что в других рубленная, поэтому сохраняется сочность. Расстроило тесто — слишком плотное и немного сухое. Канимуни (шарики из креветки и снежного краба) с малиновым соусом — там, где нежное встречается с контрастным и кислотным. Бао с рваным мясом, корейской морковью и соусом смоук — даже соус смоук, а ты не смог. Ну а если серьезно наше мнение разделилось: Насте было вкусно, а Полине не понравилась морковь.
Продолжаем трапезу, на очереди салаты. Порадовала большая порция греческого с горой сыра. За это лайк. В меню есть два зелёных салата — со снежным крабом и муссом из сметаны и с уткой, грейпфрутом и манговым курдом. Один нежный, спокойный, летний, а другой — полный вкусов, яркий, кислотный. Хороши оба, но мы за спокойного бро с крабом. Утка не наша птица.
Горячее тут явно для тех, кто любит погорячее. Судак с овощами с очень-очень-очень острым соусом. Ценители заценят. Вырезка с бататом — медиум прожарка и хрустящий снаружи и мягкий внутри сладкий батат. Не придерёшься.
Поке и роллы — вернёмся ещё раз за ними. Идеальный рис, сочетания поке, которые поженились, роллы большие, рыба свежая. Кайф.
Также порадовала летняя терраса. Вы вообще знали, что в Томми есть летка с видом на Енисей? Ну вот теперь и вы знаете.
#TOMMYHouse@odaedaa #ода_ужин@odaedaa
❤8🔥4💯2🥰1
Идеальное лето = пикник + вино. И это единственная математика, которую мы согласны понимать.
В Красноярске снова разольют лето по бокалам — на Винном Пикнике 2025! Открытый воздух, красивые люди, пледы на траве, горы на горизонте — и более 200 вин на любой вкус. На прошлом пикнике, кстати, мы были! И на этом будем!
Где? Villatic (ул. Базайская 365/26).
Когда? 29 июня с 13:00 до 18:00 — дегустации, лекции, мастер-классы, диджей-сеты, интерактив и фотозоны.
Кто? Вино привезут топовые виноторговые компании, а сомелье Леся Соболева расскажет, как не потеряться в Рислингах и Просекко.
🎟 Билеты? По ссылке
Анонсы проекта здесь. Зовите друзей, берите плед и наслаждайтесь самым душевным и пьянящим фестивалем лета.
В Красноярске снова разольют лето по бокалам — на Винном Пикнике 2025! Открытый воздух, красивые люди, пледы на траве, горы на горизонте — и более 200 вин на любой вкус. На прошлом пикнике, кстати, мы были! И на этом будем!
Где? Villatic (ул. Базайская 365/26).
Когда? 29 июня с 13:00 до 18:00 — дегустации, лекции, мастер-классы, диджей-сеты, интерактив и фотозоны.
Кто? Вино привезут топовые виноторговые компании, а сомелье Леся Соболева расскажет, как не потеряться в Рислингах и Просекко.
🎟 Билеты? По ссылке
Анонсы проекта здесь. Зовите друзей, берите плед и наслаждайтесь самым душевным и пьянящим фестивалем лета.
❤7🔥3