Десерт из постного меню, который должен попробовать каждый, кто устал от понятных десертов.
Бородинский кейк с мороженым из горького шоколада на миндальном молоке, хрустящей гречей и моченой смородиной.
348₽
В целом использование вкуса бородинского хлеба в десертах не новое явление в городе, но всегда очень приятно попробовать его вариацию. Последний раз мы ели бородинский медовик с муссом из жженого масло в 2022 году в 0.75 please. А этот классный кейк, который в точности напоминает кусочек хлеба, но с другой текстурой и необычным форматом подачи, вы можете попробовать в SADKO.
#ода_спешл #sadko@odaedaa
Бородинский кейк с мороженым из горького шоколада на миндальном молоке, хрустящей гречей и моченой смородиной.
348₽
В целом использование вкуса бородинского хлеба в десертах не новое явление в городе, но всегда очень приятно попробовать его вариацию. Последний раз мы ели бородинский медовик с муссом из жженого масло в 2022 году в 0.75 please. А этот классный кейк, который в точности напоминает кусочек хлеба, но с другой текстурой и необычным форматом подачи, вы можете попробовать в SADKO.
#ода_спешл #sadko@odaedaa
❤5
Продолжаем О НЕТ ЕДА
Настя всё ещё на диете. Поэтому все мои постоянные места обитания находятся в опасности — я та самая сумасшедшая, просящая убрать всё вкусное из блюда.
Теперь пришла пора мучать Vita Margarita. Маст трай: грудка с булгуром. Да, нужно поросить убрать морковный крем и всё масло (зелёное и сливочное), оставив лишь грудку и сухой булгур. Но, чёрт возьми, это всё ещё вкусно! Грудка сочная, булгур зернистый. Добротная порция белка и сложных углеводов.
Порадовал и паштет. Состав узнали — печень, яйца и специи. Ни масел, ни сливок, если верить официантке. Можно попросить не поджаривать хлеб. А бульон обычный, а морковь в нём как будто из пятёрочки за углом.
#ода_ужин #VitaMargarita@odaedaa
#онетеда@odaedaa
Настя всё ещё на диете. Поэтому все мои постоянные места обитания находятся в опасности — я та самая сумасшедшая, просящая убрать всё вкусное из блюда.
Теперь пришла пора мучать Vita Margarita. Маст трай: грудка с булгуром. Да, нужно поросить убрать морковный крем и всё масло (зелёное и сливочное), оставив лишь грудку и сухой булгур. Но, чёрт возьми, это всё ещё вкусно! Грудка сочная, булгур зернистый. Добротная порция белка и сложных углеводов.
Порадовал и паштет. Состав узнали — печень, яйца и специи. Ни масел, ни сливок, если верить официантке. Можно попросить не поджаривать хлеб. А бульон обычный, а морковь в нём как будто из пятёрочки за углом.
#ода_ужин #VitaMargarita@odaedaa
#онетеда@odaedaa
❤7🔥2💯1
Вчера прошёл гала-ужин SADKO x Питерский Frantsuza Bistrot. А О ДА ЕДА хлебом не корми, дай поесть да нарядиться.
Так мы и сделали. И пусть ужин понравился нам обеим, мы опять разделились на «выбрала быть счатливой» и «вам чай с сахаром или с моими слезами». Первый выбор за Полиной — она всё пробовала и наслаждалась едой. А Настя на своей диете О НЕТ ЕДА просто смотрела на блюда, пила чай и наслаждалась атмосферой.
Жемчужина ужина — Frantsuza Bistrot (№6 WhereToEat Russia 2024, №3 WhereToEat SPB 2024), где за кухню отвечает Иван Фролухин. Он пять лет работал в Париже, поэтому во французской кухне он спец. Ресторан входит в Duo Band. Кто не знаком с сетью, это как Berrywood Family, только в Питере и покруче. А кто знаком, понимает, как это круто.
Террин, петивьер, рапан — кто-то может сказать, что это что-то на татарском, но мы скажем, что он сам дурак и это на французском. Ведь каждый курс — классика французской кухни с авторскими вкраплениями. Понравилась динамика ужина: контрастные блюда сменялись более спокойными. Температура, текстуры, насыщенность — всё это менялось от курса к курсу, создавая лихие виражи на поворотах рецепторов.
Атмосфера в меру торжественная, парадная, но без лишнего пафоса. Но главная цель таких ужинов — насладиться некрасноярской кухней без перелётов в другие города и страны.
Этот гала-ужин был первый из череды Карты странствий. Это серия ужинов с приглашёнными шефами. Поэтому следите за обновлениями.
А снизу записали традиционный кружочек с шефом💫
#ода_спешл #SADKO@odaedaa
Так мы и сделали. И пусть ужин понравился нам обеим, мы опять разделились на «выбрала быть счатливой» и «вам чай с сахаром или с моими слезами». Первый выбор за Полиной — она всё пробовала и наслаждалась едой. А Настя на своей диете О НЕТ ЕДА просто смотрела на блюда, пила чай и наслаждалась атмосферой.
Жемчужина ужина — Frantsuza Bistrot (№6 WhereToEat Russia 2024, №3 WhereToEat SPB 2024), где за кухню отвечает Иван Фролухин. Он пять лет работал в Париже, поэтому во французской кухне он спец. Ресторан входит в Duo Band. Кто не знаком с сетью, это как Berrywood Family, только в Питере и покруче. А кто знаком, понимает, как это круто.
Террин, петивьер, рапан — кто-то может сказать, что это что-то на татарском, но мы скажем, что он сам дурак и это на французском. Ведь каждый курс — классика французской кухни с авторскими вкраплениями. Понравилась динамика ужина: контрастные блюда сменялись более спокойными. Температура, текстуры, насыщенность — всё это менялось от курса к курсу, создавая лихие виражи на поворотах рецепторов.
Атмосфера в меру торжественная, парадная, но без лишнего пафоса. Но главная цель таких ужинов — насладиться некрасноярской кухней без перелётов в другие города и страны.
Этот гала-ужин был первый из череды Карты странствий. Это серия ужинов с приглашёнными шефами. Поэтому следите за обновлениями.
А снизу записали традиционный кружочек с шефом💫
#ода_спешл #SADKO@odaedaa
❤7🔥3💯3
Дорого-бохато — это для нас! Решили мы тут недавно шикануть на все бабки, и нелёгкая завела нас в Tunguska (ну а куда ещё?).
До ванны с икрой и луж с шампанем мы не доросли, поэтому довольствуемся тем, что имеем. В ресторане есть четыре вида икры: осётр 3188р, нерка 898р, кижуч 988р и хариус 1398р. Всё это дело можно намазать на гречишные оладьи, которые приносят к икре вместе со взбитым маслом.
Мы взяли икру осётра, хариуса и кижуча. Решили оставить скромную нерку и пошли по самому дорогому. И остались довольны. Поэтому, кто любит икру — добро пожаловать в Tunguska.
#ода_ужин #Tunguska@odaedaa
До ванны с икрой и луж с шампанем мы не доросли, поэтому довольствуемся тем, что имеем. В ресторане есть четыре вида икры: осётр 3188р, нерка 898р, кижуч 988р и хариус 1398р. Всё это дело можно намазать на гречишные оладьи, которые приносят к икре вместе со взбитым маслом.
Мы взяли икру осётра, хариуса и кижуча. Решили оставить скромную нерку и пошли по самому дорогому. И остались довольны. Поэтому, кто любит икру — добро пожаловать в Tunguska.
#ода_ужин #Tunguska@odaedaa
🔥7👏3😱2❤1
О НЕТ ЕДА в 12 слоёв!
Это буквально одно из любимейших мест для завтрака. Обычно выбор падает на скрэмбл из одного желтка и трёх белков (нужно попросить, чтобы приготовили именно так), овсянку на воде и американо. К яйцам можно добавить овощи.
Сами не знаем почему, но в слоях на Взлётке каша вкуснее, она более текстурная и зернистая. В то время как в центре она более слаймообразная, а ни попытов, ни сквишей нам не надо.
Часто беру комбо завтрак, в который входят каша, американо и круассан с сыром. Прошу подать сыр отдельно, а круассан отдаю подруге.
#ода_завтрак #12слоев@odaedaa
#онетеда@odaedaa
Это буквально одно из любимейших мест для завтрака. Обычно выбор падает на скрэмбл из одного желтка и трёх белков (нужно попросить, чтобы приготовили именно так), овсянку на воде и американо. К яйцам можно добавить овощи.
Сами не знаем почему, но в слоях на Взлётке каша вкуснее, она более текстурная и зернистая. В то время как в центре она более слаймообразная, а ни попытов, ни сквишей нам не надо.
Часто беру комбо завтрак, в который входят каша, американо и круассан с сыром. Прошу подать сыр отдельно, а круассан отдаю подруге.
#ода_завтрак #12слоев@odaedaa
#онетеда@odaedaa
❤9
Silent hall — новое кафе в центре!
Скучали? Вот и мы! Все твиксы съедены, паузы сделаны, а силы набраны. Поэтому мы готовы писать для вас вновь. Надеемся, что вы нас не потеряли🫶🏻
Новое самобытное кафе — мы всегда за! Надежда, что какой-нибудь талантище выдаст шедевр никогда не умирает. Здесь уютно. Незамысловатый интерьер в бежевых тонах с большими окнами. Меню достаточно объёмное: завтраки целый день, круассаны, вафли, супы, закуски и т д. А цены вот слегка неприличные…
В завтраках понравился раздел с четырьмя сетами на выбор. Мы попробовали сет завтрак №3. По вкусу — просто, порадовал свежий авокадо и пашот. Драники вот не сильно зашли. Это то ли драники, то ли оладушки. Сильно жидкие внутри, кажется, просто плохо отжали цукини. Ну и натерто мелко как на оладушки, на драники все же надо крупнее. Попросили переделать, спокойно забрали и переделали, стало чуть лучше! Но рецепт советуем пересмотреть. А вот вафля была топ, и начинка, и само тесто — супер.
В целом впечатления положительные. Понятное дело, что это кафе не от ресторанной группы и каких-то супер классных блюд вы не получите. Надеемся, ребята найдут свою фишку, как когда-то залетели Bloom со своими вафлями. И не станут Silent Hill из фильма…
#ода_завтрак #silenthall@odaedaa
Скучали? Вот и мы! Все твиксы съедены, паузы сделаны, а силы набраны. Поэтому мы готовы писать для вас вновь. Надеемся, что вы нас не потеряли🫶🏻
Новое самобытное кафе — мы всегда за! Надежда, что какой-нибудь талантище выдаст шедевр никогда не умирает. Здесь уютно. Незамысловатый интерьер в бежевых тонах с большими окнами. Меню достаточно объёмное: завтраки целый день, круассаны, вафли, супы, закуски и т д. А цены вот слегка неприличные…
В завтраках понравился раздел с четырьмя сетами на выбор. Мы попробовали сет завтрак №3. По вкусу — просто, порадовал свежий авокадо и пашот. Драники вот не сильно зашли. Это то ли драники, то ли оладушки. Сильно жидкие внутри, кажется, просто плохо отжали цукини. Ну и натерто мелко как на оладушки, на драники все же надо крупнее. Попросили переделать, спокойно забрали и переделали, стало чуть лучше! Но рецепт советуем пересмотреть. А вот вафля была топ, и начинка, и само тесто — супер.
В целом впечатления положительные. Понятное дело, что это кафе не от ресторанной группы и каких-то супер классных блюд вы не получите. Надеемся, ребята найдут свою фишку, как когда-то залетели Bloom со своими вафлями. И не станут Silent Hill из фильма…
#ода_завтрак #silenthall@odaedaa
❤6🔥3🥰3
О НЕТ ЕДА в ПАПА’S!
Из всего меню для худеющих подойдет всего одно блюдо — дорадо. И то просите подать её без соуса и с меньшим количеством масла.
А вообще кухня жирная и брутальная. Лучше закажите бургер или новинку — Хот-дог, о котором так мечтает Настя до сих пор. Берегись, диета, как с тобой покончу, вернусь за этим бро.
#ода_ужин #ПАПАS@odaedaa #онетеда@odaedaa
Из всего меню для худеющих подойдет всего одно блюдо — дорадо. И то просите подать её без соуса и с меньшим количеством масла.
А вообще кухня жирная и брутальная. Лучше закажите бургер или новинку — Хот-дог, о котором так мечтает Настя до сих пор. Берегись, диета, как с тобой покончу, вернусь за этим бро.
#ода_ужин #ПАПАS@odaedaa #онетеда@odaedaa
❤7💯2🥰1