Вегетарианский рай в Горьком
Камерное заведение на укромной улице в центре города. Приглушенный свет и без преувеличения — три стола и барная стойка. Это мы об уютном Горьком на Горького.
Интерьер — фантазии основателей на тему того, как и где проводили дни и вечера поэты и прозаики минувших лет. А кухня собирает в себе ближневосточные мотивы в лучших вегетарианских традициях: большинство блюд не только без мяса, но и без молока и яиц. Основное блюдо и фишка — фалафель. Его можно взять на большой тарелке с мухаммарой, разными овощами и лавашом. Или же сразу в лаваше с двумя начинками на выбор — свёкла и сыр или разные овощи. Мы конечно взяли всё и сразу.
Из шаурмолафелей нам больше понравился вариант со свёклой — более сочно, да и по вкусу интереснее. Плато очень понравилось, мухаммара (пряный, острый дип из печёного перца) — отвал башки. Также мы взяли два супа: кукурузный и тыквенный. Тыквенный показался слишком холодным и слишком сладким, возможно, в этом и была задумка, но мы не поняли. Кукурузный напротив в меру сладкий и немного острый.
На десерт — пуддинг и запенка. Пуддинг очень жидкий, напоминает йогурт с бананом. А запеканка плотная и рассыпчатая, как и должно быть. Напитки — хороши. Из интересного взяли холодный кофе по-тайски и масала. Разногласия у нас возникли по чаю с облепихой, он у них идёт без сахара. Полине показался он слишком кислым, а Настя напротив оценила то, что наконец-то в городе появилось место, где можно заказать ягодный чай без обилия сиропа.
Общее впечатление: и почему мы не заходили сюда раньше?
#ода_ужин #горький
Камерное заведение на укромной улице в центре города. Приглушенный свет и без преувеличения — три стола и барная стойка. Это мы об уютном Горьком на Горького.
Интерьер — фантазии основателей на тему того, как и где проводили дни и вечера поэты и прозаики минувших лет. А кухня собирает в себе ближневосточные мотивы в лучших вегетарианских традициях: большинство блюд не только без мяса, но и без молока и яиц. Основное блюдо и фишка — фалафель. Его можно взять на большой тарелке с мухаммарой, разными овощами и лавашом. Или же сразу в лаваше с двумя начинками на выбор — свёкла и сыр или разные овощи. Мы конечно взяли всё и сразу.
Из шаурмолафелей нам больше понравился вариант со свёклой — более сочно, да и по вкусу интереснее. Плато очень понравилось, мухаммара (пряный, острый дип из печёного перца) — отвал башки. Также мы взяли два супа: кукурузный и тыквенный. Тыквенный показался слишком холодным и слишком сладким, возможно, в этом и была задумка, но мы не поняли. Кукурузный напротив в меру сладкий и немного острый.
На десерт — пуддинг и запенка. Пуддинг очень жидкий, напоминает йогурт с бананом. А запеканка плотная и рассыпчатая, как и должно быть. Напитки — хороши. Из интересного взяли холодный кофе по-тайски и масала. Разногласия у нас возникли по чаю с облепихой, он у них идёт без сахара. Полине показался он слишком кислым, а Настя напротив оценила то, что наконец-то в городе появилось место, где можно заказать ягодный чай без обилия сиропа.
Общее впечатление: и почему мы не заходили сюда раньше?
#ода_ужин #горький
🔥8❤5💯2
Начинаем кринж парад!
Какой я десерт? — уверены ровно ноль наших подписчиков задавались этим вопросом (интересно почему, да?😂)
А ещё уверены в том, что после этого поста, все этим заинтересовались. Настя, кстати, моти из N'kei, в то время как Поля запеканка из Tunguska, хотя в душе определено павлова из Sadko. Считайте это фальсификацией, но это как раз наши любимые десерты и бранч🤣
Делитесь в комментариях, кто попался вам (бога ради). Нам очень интересно!
Какой я десерт? — уверены ровно ноль наших подписчиков задавались этим вопросом (интересно почему, да?😂)
А ещё уверены в том, что после этого поста, все этим заинтересовались. Настя, кстати, моти из N'kei, в то время как Поля запеканка из Tunguska, хотя в душе определено павлова из Sadko. Считайте это фальсификацией, но это как раз наши любимые десерты и бранч🤣
Делитесь в комментариях, кто попался вам (бога ради). Нам очень интересно!
❤14🤯4😍3🤬2🔥1😢1🤡1🤣1🍌1
Это не птица! Это не самолёт! И это не Том! Это Некруз🤣
Знакомьтесь — шеф доставки Sushi, please! и су-шеф ресторана N’kei. Ну или просто ниндзя с чёрным поясом по скрутке роллов.
Кто угадает, что он сказал, получит традиционный приз от О ДА ЕДА🤘🏻Пишите догадки в комментариях.
Кстати, ни на что не намекаем, но скоро будет новый обзор. Stay tuned!
Знакомьтесь — шеф доставки Sushi, please! и су-шеф ресторана N’kei. Ну или просто ниндзя с чёрным поясом по скрутке роллов.
Кто угадает, что он сказал, получит традиционный приз от О ДА ЕДА🤘🏻Пишите догадки в комментариях.
Кстати, ни на что не намекаем, но скоро будет новый обзор. Stay tuned!
❤7🤯3🔥1
Эмоциональные качели или как Настя впервые пробовала устрицы
Дело было в SADKO (ну а где же ещё) на устричном понедельнике или, как его модно называют, дне морских жемчужин. Теперь каждый понедельник можно попробовать сет из трёх устриц из разных стран за смешные 1198р.
Вкушать изыски экстравагантной жизни помогала Аня Рак — серый кардинал гастрономии и топ-10 foodie города (и мира). Аня, как строгая училка, сказала нам завести устричный дневник и делать в нём заметки по вкусам, давать оценки. А после с течением времени сравнивать записи и отслеживать, как меняется восприятие вкусов.
Итак, начнём это приключение. Первооткрывателем мира роскоши стала устрица из Японии Йоташима. Она обитает в месте, где родники сливаются с морской водой, поэтому обладает ярким вкусом и извилистой раковиной. Вкус для меня похож на сельдь — очень насыщенный, бьющий и пробуждающий. Немного пощипывает язык и губы. Йод чувствуется.
Общая оценка: 4/10
Соль: 4/5
Хрусткость: 3/5
Продолжаем с африканской розовой джоли. Эта устрица крупнее остальных. И она реально отличается по вкусу — нежная, обволакивающая текстура с жидким центром. Сливочная, слабо солёная. На мой вкус, начинать погружение в мир устриц нужно именно с неё — она не обескураживает, не ломает мозг и вкусовые рецепторы. Спокойная и размеренная.
Общая оценка: 5/10
Соль: 2/5
Хрусткость: 2/5
И завершаем сет дубайской дибба бэй. Эта красотка за вкусом в карман не полезет — у неё он и без этого яркий. Резкая соль, а после горечь, от которой не укрыться. Интересно, что всем, кроме меня эта устрица понравилась больше всего. Не смогла её съесть.
Общая оценка: 1/10
Соль: 4/5
Хрусткость: 3/5
Общее впечатление: ломает мозг. Реально ломает. Сразу после сета, у меня было ощущение, что меня обдали ледяной морской водой. Тот момент, когда вкус отразился на физике тела. А через неделю я обнаружила, что привычные продукты чувствую немного по-другому. Не могу сказать, что вкусы поменялись, но эти устрицы точно не прошли мимо меня.
Была ли это любовь с первой раковины — абсолютно нет. И даже не со второй. Но впечатления остались. Буду пробовать дальше.
Если хочется попробовать что-то абсолютно новое, провести эксперимент — сильно советую.
#ода_спешл #sadko
Дело было в SADKO (ну а где же ещё) на устричном понедельнике или, как его модно называют, дне морских жемчужин. Теперь каждый понедельник можно попробовать сет из трёх устриц из разных стран за смешные 1198р.
Вкушать изыски экстравагантной жизни помогала Аня Рак — серый кардинал гастрономии и топ-10 foodie города (и мира). Аня, как строгая училка, сказала нам завести устричный дневник и делать в нём заметки по вкусам, давать оценки. А после с течением времени сравнивать записи и отслеживать, как меняется восприятие вкусов.
Итак, начнём это приключение. Первооткрывателем мира роскоши стала устрица из Японии Йоташима. Она обитает в месте, где родники сливаются с морской водой, поэтому обладает ярким вкусом и извилистой раковиной. Вкус для меня похож на сельдь — очень насыщенный, бьющий и пробуждающий. Немного пощипывает язык и губы. Йод чувствуется.
Общая оценка: 4/10
Соль: 4/5
Хрусткость: 3/5
Продолжаем с африканской розовой джоли. Эта устрица крупнее остальных. И она реально отличается по вкусу — нежная, обволакивающая текстура с жидким центром. Сливочная, слабо солёная. На мой вкус, начинать погружение в мир устриц нужно именно с неё — она не обескураживает, не ломает мозг и вкусовые рецепторы. Спокойная и размеренная.
Общая оценка: 5/10
Соль: 2/5
Хрусткость: 2/5
И завершаем сет дубайской дибба бэй. Эта красотка за вкусом в карман не полезет — у неё он и без этого яркий. Резкая соль, а после горечь, от которой не укрыться. Интересно, что всем, кроме меня эта устрица понравилась больше всего. Не смогла её съесть.
Общая оценка: 1/10
Соль: 4/5
Хрусткость: 3/5
Общее впечатление: ломает мозг. Реально ломает. Сразу после сета, у меня было ощущение, что меня обдали ледяной морской водой. Тот момент, когда вкус отразился на физике тела. А через неделю я обнаружила, что привычные продукты чувствую немного по-другому. Не могу сказать, что вкусы поменялись, но эти устрицы точно не прошли мимо меня.
Была ли это любовь с первой раковины — абсолютно нет. И даже не со второй. Но впечатления остались. Буду пробовать дальше.
Если хочется попробовать что-то абсолютно новое, провести эксперимент — сильно советую.
#ода_спешл #sadko
❤15🔥4💯3🤡2