N'kei х КИDO — это преступление. Давать такое меню всего на один день просто нельзя. Нам нужно больше!

Вчера в N'kei прошёл гест от ресторана КИDO. Питерский шеф Михаил Самонов распахнул плащ и достал от туда самое лучшее, что было в наличии — татаки из говядины, димсамы с крабом, кальмар кимчи и другие маст траи из своего меню.

Общее впечатление: если бы наши японские рестораны увидели это, непременно сделали бы харакири. Блюда для геста подобраны очень точно — блюда очень разные, но каждое полно вкусов, при чём сложных.

Насте больше всего понравился кальмар кимчи с юдзу йогуртом — нежный, но упругий кальмар с пощипывающей остротой и кислотно-сливочным йогуртом. Полина же больше всего заценила ролл фудзи тёплая креветка — огроменных размеров ролл со свежайшими морскими обитателями, мягким авокадо в слайсе огурца и манговом соусе. В общем, песня.

А самое приятное — Михаил сам лично предлагал гостям испить саке. Полина за рулём, а вот Настя выпила две порции и осталась в величайшем восторге. Идём в субботу пить саке теперь..

Советуем следить за такими гестами в наших рестоновостях, потому что это супер возможность уехать из Красноярска, не уезжая🫶🏻

#Nkei #КИDO #ода_спешл

В Тунгуске недавно обновился бранч и мы взяли попробовать все новинки, а их всего четыре. И конечно же не забыли про любимую запеканку🫶🏻

Если привыкли видеть Тунгуску томной и загадочной, то бранч — это отличный способ прочувствовать чуть другую атмосферу, особенно если сидеть у окошка в приятной компании.

#ода_завтрак #tunguska

На связи Полина! И на днях я добралась до обедов во Fresco, которые запустились недавно. Попробовала много всего и вот, что об этом думаю.

Обобщённо — всё супер! Хорошие порции, интересные, подстать заведению блюда, иииии посмотрите, какие цены!!! Сердце бывшего за 450₽??? Это где такие стоимости за деликатесы?

Сильно понравился перец рамиро с вымоченным виноградом и кальмар в картофельном супе, который был просто нереально приготовлен. Вот клянусь, мне ещё не встречался кальмар с таким идеальным балансом нежности и упругости. Не сильно понравилась треска — кляр был жёсткий и в целом блюдо показалось каким-то безликим, но тыква в блюде супер. Ещё взяла десерт, и он оказался прям маленьким, но думаю, это даже хорошо, вкусно!

Также в качестве комплимента на тележке выкатывают Английский пудинг (полая булочка с тоненькой, слегка хрустящей корочкой и влажной основной внутри). Его можно макать во все блюда, и его заменяют на новый, как только съедаешь. Очень хотелось пихнуть его в салфетку и следом в сумку. Отличная замена обыденному хлебу с маслом.

Наверное во всей этой идиллии вопрос возник только к посуде, что с ней…

#ода_обед #fresco