Овощи тоже мясо! Сет РРФ в Tunguska.

В этом году шеф Николай Бобров и команда ресторана сделали то, что в сибирских ресторанах делают редко — отказались от мяса. Сет состоит из пяти курсов и все они без продуктов животного происхождения. Такое мы уже видели в Питерском Harvest, поэтому вдвойне интересно, как задумка реализована тут.

Общее впечатление — впечатлили. Стоимость сета из пяти курсов — смешные для этого ресторана 1590р. Это прекрасная возможность для людей, кто не был в Tunguska попробовать её на вкус. Основные хиты ресторана — мясные или рыбные, это факт. Однако в этом сете овощи приготовлены разнообразными методами, совмещая текстуры, вкусы, контрасты. Что очень хорошо показывает одну из фишек заведения и шефа — устраивать танго вкусов.

Отдельной вишенкой на удовольствии от сета стало винное сопровождение от бренд-сомелье Екатерины Бобровой — 2200р плюсом к сету. Так к каждому из пяти курсов вам будут выносить бокал веселящего и идеально аккомпанирующего напитка. Для тех, кто хочет распробовать понятие винная пара, это мастхэв.

Сет действует до 30 октября.

#ода_спешл
#tunguska

Сходили в N’kei на роллы и заодно попробовали конфеты золото инков из осеннего предложения. Впечатление — хайп. В том смысле, что конфеты действительно вкусные, насыщенный шоколадный вкус с хрустящей шоколадной корочкой, но того самого «вау» не вызывают. Больше рекламы было.. Но сторителл на 11 из 10.

340₽ на порцию 2шт.

А потом у нас ее быстренько забрали… вопросики к клиентоориентированности 😂😂😂