Овощи тоже мясо! Сет РРФ в Tunguska.
В этом году шеф Николай Бобров и команда ресторана сделали то, что в сибирских ресторанах делают редко — отказались от мяса. Сет состоит из пяти курсов и все они без продуктов животного происхождения. Такое мы уже видели в Питерском Harvest, поэтому вдвойне интересно, как задумка реализована тут.
Общее впечатление — впечатлили. Стоимость сета из пяти курсов — смешные для этого ресторана 1590р. Это прекрасная возможность для людей, кто не был в Tunguska попробовать её на вкус. Основные хиты ресторана — мясные или рыбные, это факт. Однако в этом сете овощи приготовлены разнообразными методами, совмещая текстуры, вкусы, контрасты. Что очень хорошо показывает одну из фишек заведения и шефа — устраивать танго вкусов.
Отдельной вишенкой на удовольствии от сета стало винное сопровождение от бренд-сомелье Екатерины Бобровой — 2200р плюсом к сету. Так к каждому из пяти курсов вам будут выносить бокал веселящего и идеально аккомпанирующего напитка. Для тех, кто хочет распробовать понятие винная пара, это мастхэв.
Сет действует до 30 октября.
#ода_спешл
#tunguska
В этом году шеф Николай Бобров и команда ресторана сделали то, что в сибирских ресторанах делают редко — отказались от мяса. Сет состоит из пяти курсов и все они без продуктов животного происхождения. Такое мы уже видели в Питерском Harvest, поэтому вдвойне интересно, как задумка реализована тут.
Общее впечатление — впечатлили. Стоимость сета из пяти курсов — смешные для этого ресторана 1590р. Это прекрасная возможность для людей, кто не был в Tunguska попробовать её на вкус. Основные хиты ресторана — мясные или рыбные, это факт. Однако в этом сете овощи приготовлены разнообразными методами, совмещая текстуры, вкусы, контрасты. Что очень хорошо показывает одну из фишек заведения и шефа — устраивать танго вкусов.
Отдельной вишенкой на удовольствии от сета стало винное сопровождение от бренд-сомелье Екатерины Бобровой — 2200р плюсом к сету. Так к каждому из пяти курсов вам будут выносить бокал веселящего и идеально аккомпанирующего напитка. Для тех, кто хочет распробовать понятие винная пара, это мастхэв.
Сет действует до 30 октября.
#ода_спешл
#tunguska
❤5🔥2
Как-то страшно грустно, сказали бы мы…
Прошерстили все заведения города и что вы думаете?! Толком ничего нету к хеллоуину.
Собрали единичные заведения, которые приготовили нам вкусняшки и это только кофейни и кондитерские. Рестораны не стали заморачиваться и даже страшного спешл-коктейльчика не бахнули…
Прошерстили все заведения города и что вы думаете?! Толком ничего нету к хеллоуину.
Собрали единичные заведения, которые приготовили нам вкусняшки и это только кофейни и кондитерские. Рестораны не стали заморачиваться и даже страшного спешл-коктейльчика не бахнули…
🔥6😢2
Сходили в N’kei на роллы и заодно попробовали конфеты золото инков из осеннего предложения. Впечатление — хайп. В том смысле, что конфеты действительно вкусные, насыщенный шоколадный вкус с хрустящей шоколадной корочкой, но того самого «вау» не вызывают. Больше рекламы было.. Но сторителл на 11 из 10.
340₽ на порцию 2шт.
340₽ на порцию 2шт.
🔥5
А потом у нас ее быстренько забрали… вопросики к клиентоориентированности 😂😂😂
🤣11
0.75 please — возвращение блудных роллов
Когда-то давно тут были роллы, а потом их убрали. А сейчас вернули. И мы пока не решили радоваться этому или нет. В целом вкусно. Размер небольшой, но рис рассыпчатый, начинка свежая. Просто, без восторга.
Мы взяли ролл с опалённым лососем и омлетом тамаго. Похожий мы всегда берем в N'kei, поэтому сравнивая этих двух ребят, мы всегда выберем второй. Они пусть и похожие по начинке, но разные по исполнению.
По мимо роллов мы заказали позиции с пометкой new из основного меню. Тут вопросов -0 — всё безупречно и очень вкусно. Очень нравится как в 0.75 смешивают понятные ингредиенты и получают реально вкусные блюда… Вот правда, всё!
#ода_ужин #075please
Когда-то давно тут были роллы, а потом их убрали. А сейчас вернули. И мы пока не решили радоваться этому или нет. В целом вкусно. Размер небольшой, но рис рассыпчатый, начинка свежая. Просто, без восторга.
Мы взяли ролл с опалённым лососем и омлетом тамаго. Похожий мы всегда берем в N'kei, поэтому сравнивая этих двух ребят, мы всегда выберем второй. Они пусть и похожие по начинке, но разные по исполнению.
По мимо роллов мы заказали позиции с пометкой new из основного меню. Тут вопросов -0 — всё безупречно и очень вкусно. Очень нравится как в 0.75 смешивают понятные ингредиенты и получают реально вкусные блюда… Вот правда, всё!
#ода_ужин #075please
❤11🔥4