Надоели рестораны, теперь мы сами себе шефы!
Правда только на один вечер. На днях мы ходили в кулинарную студию «Антураж» на своего рода радостный лепеж (передаем привет Радости).
Грузии много не бывает, поэтому мы выбрали мастер класс с готовкой хачапури, хинкали и салата с баклажаном. Готовили мы под руководством харизматичного шефа, который не просто объяснял, что да как, но и ещё в шуточной форме поддерживал коммуникацию с каждый гостем. Из-за этого создавалась приятная дружеская атмосфера, которая сопровождалась красным винишком.
Во время готовки рассказывали разные ньюансы, которые мы для себя взяли на заметочку. Ну а дальше был атмосферно накрытый стол, где мы ели свою стряпню😂 Ребятам осталось чуть осовременить интерьерчик, и будет вообще супер!
Стоимость мастер класса — 3000₽
Правда только на один вечер. На днях мы ходили в кулинарную студию «Антураж» на своего рода радостный лепеж (передаем привет Радости).
Грузии много не бывает, поэтому мы выбрали мастер класс с готовкой хачапури, хинкали и салата с баклажаном. Готовили мы под руководством харизматичного шефа, который не просто объяснял, что да как, но и ещё в шуточной форме поддерживал коммуникацию с каждый гостем. Из-за этого создавалась приятная дружеская атмосфера, которая сопровождалась красным винишком.
Во время готовки рассказывали разные ньюансы, которые мы для себя взяли на заметочку. Ну а дальше был атмосферно накрытый стол, где мы ели свою стряпню😂 Ребятам осталось чуть осовременить интерьерчик, и будет вообще супер!
Стоимость мастер класса — 3000₽
❤9🔥5🥰3
Российский ресторанный фестиваль — что это за зверь?
Или точнее в чём прикол: любимые рестораны России (а в нашем случае города) представляют блюда со своей концепцией. И самое важное — этих блюд в основном меню нет. Это уникальный опыт в уже полюбившихся местах! Кстати, стоимость сета ресторан выбирает сам, у всех она разная.
Пока мы успели сходить в пару мест, но точно знаем, что в двух ресторанах нашего города сет будет полностью овощной. Да здравствуетписят два урожай.
Ну а начнём обзоры с кружочка-презентации сета ресторана SADKO от бренд-шефа Михаила Михайлова. Стоимость сета 3590₽.
Сет действует с 15 по 30 октября во всех ресторанах-участниках. Спешите пробовать🏂
#ода_спешл #sadko
Или точнее в чём прикол: любимые рестораны России (а в нашем случае города) представляют блюда со своей концепцией. И самое важное — этих блюд в основном меню нет. Это уникальный опыт в уже полюбившихся местах! Кстати, стоимость сета ресторан выбирает сам, у всех она разная.
Пока мы успели сходить в пару мест, но точно знаем, что в двух ресторанах нашего города сет будет полностью овощной. Да здравствует
Ну а начнём обзоры с кружочка-презентации сета ресторана SADKO от бренд-шефа Михаила Михайлова. Стоимость сета 3590₽.
Сет действует с 15 по 30 октября во всех ресторанах-участниках. Спешите пробовать🏂
#ода_спешл #sadko
💯4❤2
О ДА ЕДА на связи с WHERE TO EAT!
Кому лень смотреть трансляцию, делимся итогами топ-50 ресторанов этого года с места событий.
49 место Свинья и бисер
46-47 место La Famille
42-43 место Баран и бисер
37-38 место ХочуПури
35 место Nemo
32-34 место Свои ребята
24 место Дзеими
23 место Bistrot de luxe home
21 место Хозяин тайги
16 место Булгаков
11 место Дзе
Кому лень смотреть трансляцию, делимся итогами топ-50 ресторанов этого года с места событий.
49 место Свинья и бисер
46-47 место La Famille
42-43 место Баран и бисер
37-38 место ХочуПури
35 место Nemo
32-34 место Свои ребята
24 место Дзеими
23 место Bistrot de luxe home
21 место Хозяин тайги
16 место Булгаков
11 место Дзе
❤11🔥1💯1
Десятка лучших ресторанов Сибири по версии WHERE TO EAT 2024, вот они слева направо:
10 место Горячий цех, Новосибирск
9 место N’kei, Красноярск
8 место Fresco, Красноярск
7 место Pardon my French, Новосибирск
6 место Hello wine, Красноярск
5 место Skopin, Новосибирск
4 место SADKO, Красноярск
И буквально через 10 минут мы опубликуем топ-3 ресторанов Сибири, а также все специальные номинации🫶🏻
10 место Горячий цех, Новосибирск
9 место N’kei, Красноярск
8 место Fresco, Красноярск
7 место Pardon my French, Новосибирск
6 место Hello wine, Красноярск
5 место Skopin, Новосибирск
4 место SADKO, Красноярск
И буквально через 10 минут мы опубликуем топ-3 ресторанов Сибири, а также все специальные номинации🫶🏻
❤6🔥4💯1
В одном посте собрали специальные номинации WHERE TO EAT 2024.
В шорт-лист номинации выбор СМИ попали Tunguska, N’kei, 0.75, please, Булгаков, Чешуя.
Победу взяла команда 0.75, please.
Лучший кондитер Сибири Елена Мельник, Институт Гастрономии, Красноярск.
«Выбор Купера» — выбирали тут из трёх ресторанов: 0.75, please, Жан Хуан Лу (Новосиб), Tunguska. Купер выбрал супер! Победила Tunguska.
За звание бар года соревновались Blocknot (Кемерово), Friends (Новосиб), Illigal, humble (Иркутск), Nobody knows (Новосиб). Победил Nobody knows, но никто ничего не знает.
Сбер чаевые выбрали официанта года. Им стал Глеб Чепкасов, Tunguska.
Ресторан с лучшей пивной картой по версии Балтики — Горячий цех.
Сомелье года — сложный выбор по многим причинам. Шорт-лист: Алексей Кожуховский (Bellini), Алексей Лобанов (Английский клуб), Вячеслав Прядко (Fresco), Ян Скопин (Skopin, Новосибирск), Леся Соболева (SADKO). Выиграла прекрасная и неповторимая Леся.
Лучший шеф, шорт-лист: Николай Бобров, Дмитрий Гарифулин, Михаил Михайлов, Роман Чемеренко, Александр Кучеров. Почётную премию забралРоман Чемеренко .
В шорт-лист номинации выбор СМИ попали Tunguska, N’kei, 0.75, please, Булгаков, Чешуя.
Победу взяла команда 0.75, please.
Лучший кондитер Сибири Елена Мельник, Институт Гастрономии, Красноярск.
«Выбор Купера» — выбирали тут из трёх ресторанов: 0.75, please, Жан Хуан Лу (Новосиб), Tunguska. Купер выбрал супер! Победила Tunguska.
За звание бар года соревновались Blocknot (Кемерово), Friends (Новосиб), Illigal, humble (Иркутск), Nobody knows (Новосиб). Победил Nobody knows, но никто ничего не знает.
Сбер чаевые выбрали официанта года. Им стал Глеб Чепкасов, Tunguska.
Ресторан с лучшей пивной картой по версии Балтики — Горячий цех.
Сомелье года — сложный выбор по многим причинам. Шорт-лист: Алексей Кожуховский (Bellini), Алексей Лобанов (Английский клуб), Вячеслав Прядко (Fresco), Ян Скопин (Skopin, Новосибирск), Леся Соболева (SADKO). Выиграла прекрасная и неповторимая Леся.
Лучший шеф, шорт-лист: Николай Бобров, Дмитрий Гарифулин, Михаил Михайлов, Роман Чемеренко, Александр Кучеров. Почётную премию забрал
❤8🔥3💯3
Поздравляем победителей и благодарим тех, кто следил за событиями вместе с нами❤️🩹
Выводы дадим завтра, а сегодня игристое дало нам в голову.
Выводы дадим завтра, а сегодня игристое дало нам в голову.
❤8🥰2😍2
Полное О ДА от еды в N’kei
Девятый ресторан Сибири по версии WTE 2024, и это вам не шутки. В этом году ресторан буквально выбрался из погребов премии почти на самую крышу. Причиной тому маркетинг, общий восторг от небезызвестного гастротрэвеллинга 0.75 GROUP или смена шефа — думаем, всё и сразу.
На последнем остановимся подробнее. Общее впечатление: Алексей будто подружил чрезмерно яркие, но аутентичные вкусы Перу с пищевыми привычками нашего города. Кислотность, острота, дымок — они остались (а где-то даже усилились) контрастными, но стали более дружелюбными.
Отдельная любовь этого уютного вечера — чайная церемония. Её можно заказать с чаем на свой вкус. Официант выносит доску для церемонии с тотемом в центре и рассказывает, как верно её проводить. Попадание в сердце на поражение.
Кстати, в этот раз мы были не вдвоем, а втроём. Компанию нам составила очаровательная Аня, автор Вкусно ем и вам советую. Блюд мы взяли много, поэтому обзор на горячее смотрите у нас, а роллы, севиче и нигири — это к Ане.
• Первый обзор на N’kei
• Ритуал поздравления
• Обзор на зелёные салаты
• Обзор на сет Новые имена. Он больше не действует, но некоторые позиции всё еще есть в меню.
#oda_ужин #nkei
Девятый ресторан Сибири по версии WTE 2024, и это вам не шутки. В этом году ресторан буквально выбрался из погребов премии почти на самую крышу. Причиной тому маркетинг, общий восторг от небезызвестного гастротрэвеллинга 0.75 GROUP или смена шефа — думаем, всё и сразу.
На последнем остановимся подробнее. Общее впечатление: Алексей будто подружил чрезмерно яркие, но аутентичные вкусы Перу с пищевыми привычками нашего города. Кислотность, острота, дымок — они остались (а где-то даже усилились) контрастными, но стали более дружелюбными.
Отдельная любовь этого уютного вечера — чайная церемония. Её можно заказать с чаем на свой вкус. Официант выносит доску для церемонии с тотемом в центре и рассказывает, как верно её проводить. Попадание в сердце на поражение.
Кстати, в этот раз мы были не вдвоем, а втроём. Компанию нам составила очаровательная Аня, автор Вкусно ем и вам советую. Блюд мы взяли много, поэтому обзор на горячее смотрите у нас, а роллы, севиче и нигири — это к Ане.
• Первый обзор на N’kei
• Ритуал поздравления
• Обзор на зелёные салаты
• Обзор на сет Новые имена. Он больше не действует, но некоторые позиции всё еще есть в меню.
#oda_ужин #nkei
❤10🔥2👏2