L'Ocio Giulivo - Vini Naturali di Toscana
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Food and Natural Wines at farm in Tuscany
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Ecco il nuovo menù di ottobre!
Fine settimana? Da noi in questi giorni trovate tutto il nostro menù e in più la "Trippa ai sapori dell'orto" e la nostra "Torta al cioccolato"!
Foto da gregorio galli
Finalmente! Il primo uovo d'oca della stagione! Il simbolo della rinascita della natura, l'avvento di Persefone, l'arrivo della primavera non a caso è l'uovo, oggetto apparentemente inanimato, ma anzi principio vitale. Dopo questo lungo, maledetto inverno del nostro scontento sorga una felice stagione!
Io e Orlando brindiamo a questo!
Adesso BASTA!
Basta! Basta! BASTA! Abbiamo sacrificato la nostra libertà per più di un anno per la protezione dei fragili e degli anziani. È stato doveroso ma adesso BASTA! Chi è vaccinato è vaccinato e, magari, invece di vaccinare avvocati, galeotti e altre generiche categorie di gente di tutte le età e di tutte le condizioni di salute, avrebbero dovuto pensare a vaccinare le categorie davvero a rischio, per condizioni di salute e d’età.
Adesso BASTA! Ci vorranno anni per riportare la nostra società a un livello di integrità economica e sociale pre-pandemia e non si può più dipendere dall’incompetenza di chi ha gestito e sta gestendo il piano vaccinale, per iniziare questo processo di ricostruzione. Adesso BASTA! Dobbiamo ripartire o non saremo più in tempo!
È tempo: il 30 Aprile noi #RIAPRIAMO!!! #ociogiulivo #fattoriadicavaglioni #vininaturaliditoscana

L’Ocio Giulivo non è solo cibo buono, ma è una esperienza a tutto tondo, fatta di cultura dei nostri sapori, delle memorie e delle aspirazioni future dell’agricoltura e di ogni altra espressione della campagna Toscana, la più alta espressione di una simbiosi tra uomo e natura. Infatti noi pensiamo che il servizio e la missione di un ristorante come il nostro sia quella di permettere ai propri clienti un’esperienza “a tutto tondo”, fatta di cibo, di atmosfera, di servizio, di incontro, di calore, di sensazioni che leghiamo ad un luogo che fa da cassa di risonanza a tutto il resto. Il nostro cibo, i nostri vini naturali (#vininaturaliditoscana), il nostro olio extravergine e tutti gli altri nostri prodotti sono la nostra vita, il nostro lavoro e il vostro godimento. Infatti con il cuore che ci mettiamo, il nostro Ocio Giulivo è uno tra i mille impegni legati alle nostre fattorie. Raccogliamo le nostre olive a Palazzo di Piero e imbottigliando il nostro olio, socializziamo le oche appena arrivate, capostipiti speriamo del nostro allevamento a Cavaglioni, che ci daranno uova e carne per la nostra cucina. Coccoliamo il nostro vino e sperimentiamo nuovi piatti. Il mondo da adesso deve tornare ad essere un meraviglioso luogo da scoprire in libertà ed è per questo che non intendiamo più rimandare e quindi #RIAPRIAMO.
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Ed ecco la nostra proposta per Capodanno!
Dopo due mesi di lavori e sistemazioni finalmente è certa la data di riapertura de L'Ocio Giulivo!
Dal mercoledì 2 marzo ricominciano le cene con i nostri piatti e i nostri vini, oltre a tante nuove idee e innovazioni, sia nel nostro menù che sulla programmazione degli eventi. Venite a trovarci per scoprire tutto!
Mano a mano che ci avvicineremo alla data vi daremo altri dettagli!
A presto!
Eccovi il menù di Aprile:
E quello del pranzo di Pasqua: