🧳Информационный тур в Киров!

В этом году город Киров празднует 650-летие основания, а в 2024 – 2025 годах станет Новогодней столицей России.

Город Киров называют «Воротами русского севера» и столицей рассветов России, он имеет богатую историю и культурное наследие, здесь родились известные всему миру художники – братья В.М. и А.М. Васнецовы, появился знаменитый дымковский промысел.

🔥Мы приглашаем Вас присоединиться к информационному туру в Киров и своим глазами увидеть как готов город с к приему гостей.

За 3 дня вы станете участниками всероссийского Туристического Конгресса "Ворота русского севера", посетите топовые объекты Кирова и попробуете настоящую вяткую кухню.

📅Даты: 22-24 апреля

Участие в рекламном туре бесплатное, добираетесь самостоятельно, обязательна регистрация по ссылке:
https://forms.yandex.ru/u/661c107090fa7b9364a4860b/


Подтверждение участия в течение 2 дней после регистрации.

Программу тура направим по запросу. Количество мест ограничено.

Путешественники, начинаю в канале цикл интервью, где будем все вместе разбираться в вопросах туризма.

Сегодня встречаюсь с Алексеем Волковым, президентом Общенационального Союза Индустрии Гостеприимства.
Поговорим с ним о курортном сборе. Недавно писала, что его ввели в Санкт-Петербурге.

Накидайте вопросов эксперту в комментариях 👇

#насвоихдвоих_подкаст

​​4 апреля на форуме «КЕЙТЕРИНГ _ ИВЕНТ СИБИРИ-2024» Инга Микаелян, руководитель аналитической группы «РБК Исследования рынков», приняла участие на круглом столе «Отраслевые тренды и клиентские запросы в событийной индустрии», где рассказала о ситуации на рынке кейтеринга и перспективах отрасли.

«2020–2022 гг. были сложными для рынка кейтеринга. Отрасль, не успев восстановиться от последствий пандемии COVID-19, столкнулась с новыми вызовами. В 2022 году произошел массовый исход иностранных компаний из России, что существенно сказалось на клиентском портфеле операторов. Продолжившие работу иностранные бренды значительно сократили свои активности в плане проведения корпоративных и промо-мероприятий. Наряду с перестройкой клиентского портфеля кейтеринговые операторы боролись и с инфляцией (+13-15%), и с перебоями в поставках, что зачастую сопровождалось отказом от закупок иностранных продуктов в пользу локальных поставщиков. Столь масштабная работа по перестройке бизнеса, конечно, не способствовала росту индустрии. По итогам 2022 году оборот рынка кейтеринга лишь на 4% превысил показатели 2019 года, тогда как ресторанная индустрия закончила год с ростом в 29% относительно допандемийного года. Лишь в 2023 году мы наблюдаем уверенный рост рынка кейтеринга», — отметила Инга Микаелян.

✅ Итоги 2023 года
👉Объем рынка кейтеринга в России вырос на 26% относительно 2022 года и достиг ₽634 млрд.
👉Событийный кейтеринг показал более динамичное развитие: сегмент прибавил 53% относительно 2022 года.

✅ Драйверы рынка кейтеринга
👉Рост предпринимательской уверенности и активности.
В 2022–2023 годах около 750 иностранных компаний приостановили работу в России. Уход западных компаний был воспринят российскими предпринимателями как возможность по наращиванию производства и увеличению доли на рынке.

👉Динамичный рост Event-индустрии.
По оценкам «РБК Исследований рынков» оборот компаний от организации конференций и выставок в 2023 году вырос на 55% относительно 2022 года и на 39% опередил показатели доковидного 2019 года.

👉Двузначный рост рынка бизнес-трэвел услуг
Его объем в 2023 году вырос на 23%. При этом наиболее динамичный рост наблюдается в сегменте внутрироссийских деловых поездок.

На сегодняшний день лишь каждый третий рубль, которые российский бизнес тратит на командировки и деловые поездки, приходится на специализированные агентства. То есть российские предприятия в большинстве своем самостоятельно осуществляют покупки билетов и бронирования гостиниц. Однако данная практика сопряжена с проблемами, возникающими при отмене рейсов, овербукинге и различных внутрикомандировочных изменений. В этой связи компании все чаще делегируют организацию выездных поездок сотрудников, обращаясь к услугам специализированных бизнес-трэвел агентств.

«Кооперация кейтеринговых компаний со специализированными бизнес-трэвел агентствами является обоюдовыгодной практикой. Для кейтеринговых компаний подобное сотрудничество дает возможность доступа к новым клиентам, а для бизнес-трэвел агентств является конкурентным преимуществом, позволяющим выходить за рамки лишь организации поездок», — отмечает Инга Микаелян.

✅Перспективы отрасли
Емкость рынка кейтеринга в 2,3–2,5 раз превышает текущие обороты. Оценки «РБК Исследований рынков» основаны на сопоставлении российского рынка и рынка США, где по оценкам Grand View Research, его оборот в 2022 году составил $60,4 млрд (~₽4,1 трлн по среднегодовому курсу 2022 года). При оценке емкости российского рынка учитывались разница в численности населении, розничных ценах и зарплатах в России и США.

Несмотря на перспективность рынка, наличие потенциала по дальнейшему масштабированию, в РБК отметили чувствительность сегмента к любым негативным аспектам.
«Рынок кейтеринга крайне чувствительно реагирует на любые негативные новости. Это эмоциональный бизнес, развитие которого напрямую зависит от уверенности клиентов и российских предпринимателей в завтрашнем дне», — подчеркнул эксперт.

Новые площадки, классическая музыка и собственный pet-friendly ресторан. Известны подробности о новом GASTREET International Restaurant Show в Сочи.
Появились новости об образовательной и культурной части главного ресторанного ивента в России, который пройдет с 3 по 8 июня на Курорте Красная Поляна. Кто будет отвечать за составление программы на самых популярных площадках? Какие темы будут в центре обсуждения? Как стать «‎Народным спикером»‎ GASTREET - обо всем этом ниже.

⚡«Аэрофлот» ввёл услугу перевозки животного на соседнем пассажирском кресле после успешного тестирования

Сервис будет доступен на собственных рейсах «Аэрофлота» и рейсах авиакомпании «Россия», выполняемых под кодом SU.

Рубрика #ДеньРождения!