#любомуморфуполезно!
#белокэтонетолькомясо #обед #ужин #перекус #белкидлябелок #неупрощайуглеводы #зелень #жирыанежир #овсянка #хлеб #веган #курица #чеснок #гдебратьжиры

Проголодались?
Мы на днях с друзьями приготовили "кашу из топора". Сами обалдели от того, как [неожиданно] вкусно получилось!

Итак, тебе понадобится:
- #мультиварка 1 шт.
- #перловка 1/3 стакана
- #горох сушеный 1/2 стакана (если вы оставите его в воде на ночь или на день - класс!)
Пока будешь мыть и нарезать овощи - отправляй в мультиварку перловку и горох, добавляй 2 стакана воды и ставь на режим "Рис". Мы включали на 20 минут.

- #помидоры 1 шт, нарезать мелкими кусочками
- #шпинат сколько есть 😄 промыть (можно взять замороженный)
- #кабачок 1 шт нарезать не очень крупно
- #картофель 2 шт нарезать кубиками
- #репчатыйлук 1 шт нарезать кубиками
- #чеснок 2 зубчика

Сложи овощи в мультиварку к перловке и гороху, включай на режим "Рис" ещё на 15 минут.
Нет мультиварки? Используй кастрюлю, среднюю мощность нагрева плиты и увеличь время приготовления перловки и гороха на 15 минут 😉 #белокэтонетолькомясо #обед #ужин #овощи

#перловка с овощами и горохом - перед подачей добавь в тарелку #соус #чимичури

Обожаем стоять на страже разнообразия и альтернативных вариантов для не самых здоровых продуктов - разработали #соус, который подходит к сотне блюд!
#жиранежиры #тофу #соус #замочиорех #чеснок

Сезон овощей в разгаре и мы добрались до #брокколи - страстной привязанности любого зожника 😅 Рецепт прост, как и все остальные блюда, что мы здесь предлагаем.
Всем #sekta! #овощи #любомуморфуполезно

Hola, sekta-поедатели здоровой еды! Сегодня блюдо из простых продуктов, но после уно порциос, вам точно захочется дос 🌮 - встречайте нашу вариацию на тему фахтитос (тако)

Третий вариант - запечь в духовке, посыпав сыром 😉 #обед #ужин #овощи #помидоры #курица #фасоль

Запросы из вне помогают найти парочку рецептов, которыми хочется поделиться. Рекомендуем для этого салата из красной капутсы не жалеть изюма 😋 #киноа #булгур #неупрощайуглеводы #овощи #кускус #капуста

Задание на выходные - купить кусок хорошего сыра не слопать его с "таком"
#белокэтонетолькомясо #обед #ужин #белкидлябелок #овощи #зелень #жирыанежир #чечевица #мясонеед #гдебратьжиры #сыр #зелень

Если у вас остался #сыр, то с достоинством исключайте #челлендж #veganfornextweek.
Если сыра нет или вы его не едите, то к следующему блюду подойдёт #кешью - горсть #орехов, 1/2 ч.л. куркумы (или даже #карри), 1/2 зубчика чеснока смешайте до мелкой крошки с помощью блендера. Чайная ложка пищевых дрожжей (это не те, которые для выпечки - это другие) придаст больший вкус этой имитации пармезана. Команда #негречкойединой желает всем замечательного ужина каждый день!

Специально для Ирины - паста из цуккини (или кабачков - кому что ближе). Добавляй #хлеб и #сыр, если сочтёшь нужным)
#овощи #обед #ужин #перекус #зелень #жирыанежир #веган #чеснок #гдебратьжиры

Кнёдли, фрикадельки, биточки - как ни назови, а всё равно недоверчивый взгляд словишь, когда скажешь, что они из чечевицы и кокоса 😎 Используйте тхину в качестве соуса #белкидлябелок #веган

Это должно было случиться когда-нибудь. Мы просим слабонервных держать палец подальше от кнопки репоста - не поделиться следующим рецептом со всеми контактами из телеграм-мессенджера будет сложно! И сразу предупреждаем, мы не старались избежать этого и мы не выдохлись... скорее, мы готовим нечто, а для качественной подготовки нужны качественные сложные углеводы... и через несколько минут они будут здесь 👇🏻

Дождались! #гречка с #карри и #брокколи на канале #негречкойединой! Не забывай, нерафинированное масло - это #жирыанежир и добавляй перед подачей!#veganfornextweek #овощи #мясонеед #неупрощайуглеводы

Сезон консервирования открыт! (может, кто-то его уже закрывает, но мы не торопимся и вообще считаем, что даже зима не повод отказываться от кухонные экспериментов)
Мы начнём его с салатов. Быстрые заготовки в банках просты, важно соблюдать условия:
1. Не надо использовать искусственный уксус 😖 выбирайте яблочный, винный, рисовый ✋🏻
2. Банки должны быть чистыми (можно даже ошпарить кипятком) и сухими (вытереть до скрипа).
3. Металлические крышки нужно прокипятить и высушить.

В рецептах расчет на литровую банку. Делайте две по 0,5 или как удобно вам.

Мы тестируем блюда, прежде чем предложить их здесь - на уровень кислости, солености и других важных оттенков вкуса 😉

Всё. Погнали.
#консервация #овощи #рецепт #чеснок #веган #витамины #зелень

Салат в банке удобнее привычного консервирования, когда съедаешь один огурец и не знаешь куда деть 10. А здесь для всего добавка будет - бутерброд, ролл, шаурма точно заиграют новыми вкусами 🌈

на 4 котлеты понадобится:
- замочить 2 горсти нута и сварить его
- 0,5 отваренной картофелины
- чашка тыквенного пюре
- 1 маленькая отваренная свекла
- немного овсянки или кукурузной муки

Котлета, как самостоятельное блюдо или часть бургера! Вне зависимости #мясоед ты или #мясонеед - ешь сезонные #овощи, включай в меню блюда из растительного белка и #неупрощайуглеводы. А мы поможем 😉👍

Мы думаем, что не откроем Америку, а очень хочется!😅Мы за здоровые отношения с едой - хочешь мороженку? Выбери мороженку и не делай вид, что йогурт полезнее. Ведь не все йогурты одина... вы поняли!

Кто знает, что авокадо не просто жиры/белки, а #ягода и при должном умении - #десерт, который заставит вас скупать авокадо в количествах непонятных остальному миру? 😁

Вариант № 1:
✅ очень спелый авокадо 1 шт (не можете найти спелый в магазине? расслабьтесь и не ищите - купите любые, заверните в бумагу или в пакет с яблоком, положите НЕ в холодильник, через 2 дня у вас спелые авокадо)
✅ #лайм 1 шт (цедра и сок, если лень, то просто сок)
✅ мед 1 ч.л. (я положила ложку варенья из сосновых шишек)

Авокадо очистить от кожуры и удалить косточку. Всё взбить блендером. Аккуратно попробовать. Съесть не останавливаясь.

Вариант № 2:
✅ спелый #авокадо 1 шт.
✅ какао-порошок 2 ст. л.
✅ #банан 1 шт.

Авокадо очистить от кожуры и удалить косточку. Всё взбить блендером. Можно есть сразу или оставить на 30 минут в холодильнике. Нет банана? Делай без него!
#жирыанежир

Сейчас с продуктами не то что раньше - например, достать яблоки зимой. В далеком 1988 или 1989 году, авторку канала увозили в больницу, потому что семья смогла достать яблоки... первый раз после полугодового перерыва. В больнице было не весело. Без неё было бы ещё печальнее, потому что за короткую часть вечера тайком было съедено 3 или 4 кг яблок (пока никто не видит).

С нынешней доступностью продуктов появилась проблема. И иногда доступен авокадо. Стоишь в магазине - их десятки, а ты одна 😂

СЮРПРИЗ: если вы скупили все авокадо по 40 рублей в ближайшей Пятёрочке, то вам не надо съедать их все! Ликуйте - АВОКАДО МОЖНО ЗАМОРАЖИВАТЬ!
В виде пюре, нарезанное на кусочки и даже половинки целиком (их рекомендуют смазать соком лимона или маслом)! Хранить в морозилке можно до полугода.

Мы знаем, что существуют авокадофилы и авокадоголики. Если вы уже в одном из этих тайных сообществ, то ... зовите всех и всегда пожалуйста! 😀

Мы ещё слышали о маринованных авокадо, но об этом как-нибудь потом 😅